洋芋擦擦的做法_洋芋擦擦的做法步骤窍门

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土豆擦成丝撒上面粉要撒到土豆丝之间完全不粘连的程度。然后把土豆擦擦放到屉布上面上锅蒸七八分钟。锅里放油煸香蒜末把土豆擦擦放进去煸炒，然后撒点盐和胡椒粉，快出锅的时候可以撒点香菜。

洋芋擦擦的做法主料：洋芋辅料：生抽料酒豆豉蒜辣椒(红，小) 白砂糖食盐醋姜片葱步骤土豆和胡萝卜洗净后削去外皮。用刨丝器（也叫擦床）把土豆和胡萝卜擦成丝。放入盐、白糖、五香粉用手拌匀。

洋芋擦擦的做法如下：主料：土豆1个、青椒1个、面粉100克、玉米粉30克。辅料：盐适量、花椒粉适量、五香粉适量、蒜瓣3个、香葱1根、油适量。步骤：准备好所有的食材。土豆去皮擦成丝。

不过，炒擦擦最好将洋芋擦擦晾凉，否则容易粘锅。准备葱蒜切丁，青椒切丝。起油锅，爆香葱蒜丁后放入青椒翻炒。最后将晾凉的洋芋擦擦倒入油锅内，翻炒至洋芋擦擦都是一片片的最好。加盐调料即可出锅。

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步骤：首先准备好洋芋，仔细洗净去皮。将洋芋切成条状，长度约为15~20厘米，宽度不宜太大。将切好的洋芋条放入沸水中焯水，煮至洋芋变软，捞出晾凉。

洋芋去皮洗净，擦成丝。洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉、白糖拌匀。擦好的洋芋丝要洗掉淀粉，然后浸泡一下，裹粉前要沥干水份。

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洋芋擦擦的做法步骤将土豆若干削皮后，洗干净。

洋芋擦擦的正确做法如下：工具/材料：土豆、面粉、蒜末、盐、胡椒粉、香菜末。土豆擦成丝撒上面粉要撒到土豆丝之间完全不粘连的程度。然后把土豆擦擦放到屉布上面上锅蒸七八分钟。

洋芋擦擦（也称为土豆泥饼）是一道美味的传统菜肴。

1、土豆擦成丝撒上面粉要撒到土豆丝之间完全不粘连的程度。然后把土豆擦擦放到屉布上面上锅蒸七八分钟。锅里放油煸香蒜末把土豆擦擦放进去煸炒，然后撒点盐和胡椒粉，快出锅的时候可以撒点香菜。

2、准备好所有的食材。土豆去皮擦成丝。然后加入适量的花椒粉，五香粉，盐。再拌上面粉。在加点玉米粉一起拌均匀，让面粉均匀地裹在土豆丝上面。拌好的土豆要丝丝分明不粘连。

3、拌点事先调好的蘸料（蒜泥醋香油盐味精姜）或者柿子酱，撒点香菜味道也十分赞的！当然，再炒炒会更加好吃。不过，炒擦擦最好将洋芋擦擦晾凉，否则容易粘锅。准备葱蒜切丁，青椒切丝。

4、洋芋擦擦的做法步骤将土豆若干削皮后，洗干净。

5、洋芋是一种非常常见的食材，其在中西方菜系中都有着广泛的应用。而今天我们要介绍的就是利用洋芋制作一道美味的小吃——洋芋擦擦。材料：洋芋适量油适量盐适量辣椒粉适量步骤：首先准备好洋芋，仔细洗净去皮。

6、洋芋擦擦（也称为土豆泥饼）是一道美味的传统菜肴。

1、土豆擦擦的做法食材主料土豆500g鸡蛋2个面粉2小勺辅料葱花适量盐适量食用油适量方法土豆削皮切丝，清水淘净附着淀粉，备用。

2、洋芋擦擦的做法主料：洋芋辅料：生抽料酒豆豉蒜辣椒(红，小) 白砂糖食盐醋姜片葱步骤土豆和胡萝卜洗净后削去外皮。用刨丝器（也叫擦床）把土豆和胡萝卜擦成丝。放入盐、白糖、五香粉用手拌匀。

3、洋芋洗净去皮，擦成丝。***粗丝、细丝随自己喜好擦好的洋芋丝用清水清洗掉淀粉，浸泡十分钟。浸泡好的洋芋丝沥干水份后倒入较大的盆里。为了避免面粉结块，筛入面粉。

洋芋擦擦是陕北、山西晋西、甘肃陇东等地的传统面食之一。制作原料和程序很简单，是将土豆切成稍粗的丝状，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上笼屉蒸30分钟左右即可。

胡萝卜去皮洗净、擦成丝。放盐拌匀，加入面粉。第2步(胡萝卜擦擦的做法)。拌匀，让胡萝卜丝裹上面粉，放入蒸锅蒸15分钟。蒜切碎或者捣成蒜泥。第4步(胡萝卜擦擦的做法)。

大约要蒸三十分钟。洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。

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