<span class='title_c'>惊蛰为什么要吃梨
惊蛰是二十四节气中的一个重要节气，一般是在每年的3月5日或6日。这个时候，春天已经到了，大地开始复苏，植物开始发芽生长。人们也开始迎接春天的到来，同时也需要注意一些与此节气相关的保健知识。例如，惊蛰为什么要吃梨？这是一个广为流传的民间偏方，下面我们来探讨一下其中的原理。
首先，我们需要明确，“惊蛰吃梨”并非是科学上被证实过的方法。但是，从营养学和中医的角度考虑，梨确实是一种很好的食品，具有多种保健功效。梨含有丰富的维生素C、纤维素、矿物质等成分，有利于促进消化、清热解毒、降血压等作用。
其次，从中医的角度来看，惊蛰这个节气与肝脏有关。中医理论认为，春季是肝脏最为活跃的季节，而惊蛰则是肝阳初升之时。如果肝脏功能不佳，就容易导致身体出现各种问题，如口干舌燥、头晕眼花等症状。在这个时候，吃一些具有养肝作用的食品，可以帮助调节体内的阴阳平衡，促进肝脏的新陈代谢。
因此，惊蛰吃梨的做法，其实是试图通过食物来调节人体的阴阳平衡，达到养生保健的目的。梨能够清热解毒、润肺止咳、降血压、润肠通便，对肝脏和整个身体都有益处。尤其是在春季，应该多吃一些新鲜水果和蔬菜，以增强身体的免疫力和抵抗力。
当然，惊蛰吃梨并不能完全取代正规的医疗方式。如果出现肝脏或其他器官的功能异常，应该及时就医，并按照医生的指导进行治疗。但是，在日常生活中，多吃一些健康、营养的食品，对于保持身体健康和预防疾病也是非常有益的。
综上所述，惊蛰吃梨虽然并非科学证实的方法，但是从营养学和中医的角度来看，梨确实是一种很好的保健食品。在这个节气里，不妨多吃一些梨子，来促进身体的健康和养护。
为什么「惊蛰」要吃梨
惊蛰为什么吃梨
1.是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。
2.古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。
3.惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故。
4.节气的习俗：苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成。
苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗，并流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。
惊蛰为什么要吃梨?
惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。
关于惊蛰吃梨还有其他几种说法：是因为惊蛰这个节气万物复苏。惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。
古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。苏北及山西一带流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神！”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素。
为什么惊蛰吃梨？
惊蛰吃梨的习俗就是民间为了应对这时多变的气温，提醒人们要防寒保暖、避免身体不适。由于春燥和多变的气温，对食用一些梨果也可以润燥清肺，舒舒服服地度过美好的春季。
“相逢语笑夜踌躇，烹煮梨栗羞肴蔬。”宋代文学大家苏澈与友人相聚时就选择了梨果作为忆往昔的菜肴，可见梨果的鲜美多汁和清甜的味道是很诱人的。
传说闻名海内外的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中盈利，天长日久有了积蓄，在祁县成定居下来。
雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是不忘先祖，努力创业光宗耀祖。后来走西口也效仿吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。
今天是惊蛰为什么要吃梨
惊蛰这个节气万物复苏，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。
惊蛰时天气乍暖还寒，气候仍然比较干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，加之一些细菌、病毒开始活动繁殖，容易患呼吸道疾病，出现咳嗽、咯痰等症状。梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
惊蛰为什么吃梨
01 惊蛰吃梨是一种寓食于节的民俗传承。传说先祖贩梨创业,历经艰辛,吃梨寓意不忘先祖。另外，?梨?和?犁?同音，在惊蛰日吃梨，意为与害虫别离。民谚里还有?惊蛰吃了梨，一年都精神?的说法。春回大地，气候干燥，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以特别适合在这个季节食用。
惊蛰北方有吃梨的习俗，不过梨对于惊蛰时节来说，是反季水果，为什么要在惊蛰这天吃梨呢?关于惊蛰吃梨习俗，其实是出自于一个故事，由于吃梨的起源无从追溯，所以人们将这个惊蛰吃梨的典故当做是惊蛰梨的一个起源。
古时候闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人（今山西长治），明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业。渠百川走西口经商致富，光宗耀祖。后来走西口者也仿效吃梨，多有?离家创业?之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有?努力荣祖?之念。
还有一个说法：惊蛰吃梨可能是因为?梨?和?犁?是同音的缘故!
惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
惊蛰梨的三种吃法
《本草通玄》中说，吃梨有?生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴?的效果。梨，性寒、味甘，归肺、胃经，不管是生食、蒸熟、榨汁，还是烤熟或是煮水都有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰等功效。下面简单介绍一些梨的食用方法：
1、蒸熟：这是一种传统的食疗补品，先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。
2、榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。
3、煮水：这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。
此外，枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等食物也有润肺健脾的功效，适合本节气食用。另外，因梨性寒凉，一次不宜食用过多，否则会造成脾胃不适，尤其是脾胃虚寒或是血糖偏高的人，建议不宜食用生梨。
