<span class='title_c'>每天喝全脂牛奶好还是脱脂牛奶更健康答案和你认为的恰恰相反
早餐吃什么？牛奶不能少！可超市里的牛奶琳琅满目，到底怎么选更有利于身体健康呢？比如分两大阵营的全脂牛奶和脱脂牛奶，越来越多的人偏向脱脂牛奶。
确实，懂得看食物成分表的人群，如果对比两种牛奶的脂肪会发现脱脂牛奶的热量更低，也被人们贴为“更健康”的标签，具体脂肪如下：
全脂牛奶的脂肪可达到3.25%，脱脂基本上为0%，而低脂在1%左右，但关键问题是，所有人都适合喝脱脂牛奶吗？低脂牛奶要更健康？答案可能和你想得恰恰相反。
全脂牛奶虽然脂肪相对较高，但营养更全面：
大家只看到了一面，却不知道全脂牛奶中也包含了较多的脂溶性维生素，维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，在脂肪的参与下，不仅更有利于机体消化吸收，还能够提高牛奶的品质以及味道。
相反，既然是脱脂牛奶有优势也有劣势，这里指的便是脂溶性维生素几乎没有，味道也会相对较差，适用少一部分特殊群体，如超重肥胖，真正需要控制体重的人群。
对于绝大多数人群来说，全脂牛奶更健康！看看具体的研究：
儿童更适合喝全脂牛奶：有些宝妈因为对牛奶有误区，喜欢给孩子喝脱脂牛奶，这样就能够避免儿童肥胖的危险，可研究证明了一切。
在加拿大多伦多的一项涉及7个国家28个研究，将近2万多名的儿童，该结论证明和喝脱脂牛奶和低脂牛奶的儿童相比，喝全脂牛奶的儿童肥胖率要低于40%左右。
国内还有研究证明，食用低脂或脱脂牛奶的儿童，更容易增加肥胖、二型糖尿病的发生危险。
总结来看：
要想看自己适合喝全脂牛奶还是低脂牛奶，第一可以看年龄，未成年人选择全脂牛奶更适合；
第二看身体情况，如果是肥胖、超重，或患有高血脂的人群，那么可以根据病情以及体重情况选择脱脂牛奶。
若没有其他不适也可以选择全脂牛奶，目的是为了保证饮食均衡。还有糖尿病人群，酸奶的话可以选择低脂酸奶，以无糖酸奶为主。若是牛奶可以选择全脂牛奶。
根据最新版《中国居民膳食指南》推荐量，每日饮用乳制品的量在300~400mg为宜，也就是一杯牛奶和一杯酸奶，或者是两杯牛奶都能满足机体需求。
脱脂牛奶和全脂牛奶区别有哪些？哪个牛奶更健康?
这个问题引起了很多人的怀疑。全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别？选择的时候哪个更有利于健康？总之，不同的人适合不同的选择，脱脂牛奶和全脂牛奶各有利弊。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别；
我们可以从营养价值的角度来看这个问题，不考虑加工工艺和口感的差异。脱脂牛奶的优势在于热量和脂肪含量较低，几乎不含胆固醇。缺点是脱脂过程中会损失维生素A、D、E、K等营养成分，在一定程度上影响钙的吸收利用。
全脂牛奶的优点是含有特殊的有益脂肪酸，如共轭亚油酸、短链脂肪酸、支链脂肪酸等。这是脱脂牛奶所没有的，而且维生素保存率更高。许多研究发现，全脂牛奶比脱脂牛奶更能促进健康和长寿。缺点是含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，热量比脱脂牛奶高。
所以我们在犹豫选择脱脂牛奶还是全脂牛奶的时候，首先要考虑哪个更适合自己的情况。
全脂牛奶适合人群：
健康的人。
生长发育中的儿童。
这种人根本不用担心全脂牛奶里的脂肪。比起油炸、快餐、肥肉、动物内脏等食物，这种脂肪真是小巫见大巫。
脱脂奶适合人群：
高血脂患者。
痛风患者。
肥胖减肥的人。
糖尿病患者。
心脑血管疾病患者。
但是我想在这里补充一下，虽然全脂牛奶的脂肪含量和热量会比脱脂牛奶高，但是差别并不大(热量分别是54大卡/33大卡；脂肪含量：3.0g/0.2g；胆固醇：15mg/0；)，而我们饮食指南推荐的乳制品日摄入量在300ml左右，在这个摄入量范围内其实影响不大。至少肥胖和慢***的发生不是喝全脂牛奶引起的，但是饮食习惯和生活方式的影响会更大。
综上所述，全脂牛奶和脱脂牛奶都是健康饮品，对健康有益。根据自己的情况选择就好。
感谢阅读，希望对你有帮助。
脱脂牛奶和全脂牛奶哪种好？
脱脂牛奶比全脂牛奶甜是因为没有完全脱脂，一般脱脂牛奶没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。
而且全脂牛奶与脱脂牛奶相比，全脂牛奶中含有3%~3.5%的脂肪，而脱脂牛奶的脂肪含量不足0.5%。如果想要减肥，主要还是喝脱脂牛奶比较好。如果想要增加饱腹感、调节体内的营养价值，喝全脂牛奶更好一点。
牛奶选择技巧：
全脂奶和脱脂奶最大的差别在于热量和脂肪。全脂牛奶即脂肪未经去除的普通牛奶，其成分接近纯牛奶，脂肪含量大约在3%左右。由于脂肪的原因，全脂牛奶的浓厚香气和丝滑口感都被更好地保留。
另外脂肪中的脂溶性维生素A、D、E、K等营养物质也保存得更全面，因此全脂牛奶适合儿童和青少年等需要长身体或者长期运动的人群饮用，它可以促进身体发育，改善记忆力，如特仑苏纯牛奶、蒙牛新养道全脂牛奶等。
以上内容参考：人民网——牛奶选择全脂还是脱脂?适合自己就好
