今天给各位分享果酱的做法的知识，其中也会对百香果果酱的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 2、怎么在家自制果酱?
- 3、自制桑椹果酱!怎么做才好吃?
- 4、28种果酱的做法
- 5、百香果果酱怎么做?
果酱怎么做
大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。蜂蜜在这里是增加风味的，如果有人觉得蜂蜜加热会破坏营养啥的，那可以不加。小火持续煮至果酱煮糖的终点温度103°c。果酱达到浓稠，关火，趁热装瓶并倒扣。
制作步骤：提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。备好材料。青柠取出汁。雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。切碎的梨和泥混合一起。倒入青柠汁和冰糖。
草莓要挑选没有伤疤的，要用盐水泡好，彻底洗干净，熬果酱尽量用不锈钢的锅子或者搪瓷锅子。煮好的果酱晾凉放干净无水的瓶子中密封，冷藏保存。
首先我们需要准备好做果酱的食材：苹果，砂糖，盐水，柠檬首先将苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。然后将浸泡好的苹果放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上。再加少量的水，以中火煮，去浮沫。
步骤一：苹果把皮去掉后切成小丁放入锅中。步骤二：加入一小碗水。步骤三：撒上一小把冰糖。步骤四：盖上锅中慢慢煮，大火煮开改小火。步骤五：煮20分钟左右开盖稍微翻拌一下。
怎么在家自制果酱?
1、没有柠檬汁可以用白醋代替，以下是苹果酱的制作方法：主料：苹果1000g 辅料：白醋适量、冰糖适量 步骤一：苹果把皮去掉后切成小丁放入锅中。步骤二：加入一小碗水。步骤三：撒上一小把冰糖。
2、制作步骤：提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。备好材料。青柠取出汁。雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。切碎的梨和泥混合一起。倒入青柠汁和冰糖。
3、制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。
4、草莓酱如果想要制作草莓酱的话，可以先准备200克的草莓和60克的白砂糖，也要准备两勺柠檬汁。
5、加入白糖，为了增添粘稠度又加了玉米淀粉，这个根据个人喜好可加，可不加。5放入面包机，设置为果酱功能。6一小时后，苹果酱新鲜制作完成，跟柠檬的搭配绝对让你的味蕾开怀。7放入消毒干净的密闭瓶子里面，在冰箱冷藏保存。
自制桑椹果酱!怎么做才好吃?
1、自制桑葚果酱的做法步骤 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。
2、将桑葚清洗干净，控水备用。右手捏住桑葚的柄，左手将桑葚果肉捏碎。将桑葚的柄和芯丢弃，仅保留果肉。往处理好的桑葚中添加1kg的白砂糖和2包果酱果胶粉。将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀。
3、桑葚果酱的做法 桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。开中火将腌好的桑葚煮沸。
28种果酱的做法
③倒入倒入冷藏的桃肉丁，小火熬煮，不停搅拌至粘稠，关火放凉挤入柠檬汁 ④放凉后，装入密封玻璃罐冷藏保存。杨梅果酱 配方：杨梅果肉400g、柠檬汁几滴、白砂糖80g、麦芽糖130g。
先把苹果切丁。把柠檬皮切一些，再挤一些柠檬汁。把准备好的食材放在锅里，大火煮3分钟。放入冰糖转中火煮。煮至粘稠就完成了。
熬煮；容器的消毒；装瓶及保存。原料的清洗及备料 清洗：要***买正当成熟的果蔬，去除腐坏的果子，清洗干净后来沥干水份（也可以加少许面粉或者小苏打略微浸泡几分钟再清洗）。
将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸5-7分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量。
百香果果酱怎么做?
百香果果酱的做法 百香果果酱的常见做法一 材料：百香果 600公克；麦芽糖 150公克；细砂糖 150公克；柠檬 1/2个 做法：柠檬洗净榨出果汁备用；百香果切开取出果肉备用。
整体果酱已显浓稠感，倒入之前待用的一半柠檬汁，搅拌，大火煮5秒钟，灌装。
制作百香果酱的方法有：准备一只干净的搪瓷锅。用锋利的小刀切开百香果的顶部，不要切的太多，防止百香果液流出，1/4就差不多了，用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。
百香果酱的做法 百香果（30个）洗净切开挖出果肉。注意盆里保持无水，本次做果酱不加一滴水哦！请点击输入图片描述 果肉分两次倒入榨汁机搅碎，液体过滤两次，滤出渣渣。
将百香果的果肉全部挖出来，装入碗中备用。百香果的果肉倒入锅内，加入冰糖，挤入柠檬汁，大火煮开后，转小火慢慢熬至浓稠，关火。玻璃瓶子提前用洗净，用开水消毒，晾干备用。
百香果切开，将果汁和果肉刮出。果肉和果汁倒锅里，放入准备好的冰糖，煮开。煮开后使用小火煮40分钟。中途挤入半个柠檬汁，煮至果酱呈粘稠状。等40分钟到后盛出，这样百香果果酱就做好了。
果酱的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于百香果果酱的做法、果酱的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
