遭人嫌弃的“香菜”用来煮水喝竟有这3大功效你不妨看看

<span class='title_c'>遭人嫌弃的“香菜”用来煮水喝竟有这3大功效你不妨看看

香菜也被称为芫荽，是一种特别多见的蔬菜。由于含有比较多的挥发油成分，使得香菜含有独特的气味，所以一般用来制作凉菜，或者是制作一些鱼类、贝类食物的时候使用，有着提鲜去腥的功效。

其实，香菜当中还含有非常丰富的维生素、胡萝卜素以及苹果酸钾等各类营养成分，对人体健康还有着营养和药用价值。

比如可以将香菜用来煮水饮用，对人体健康有着比较多的功效。那么，香菜煮水喝对人体到底有哪些功效呢？

一、消食开胃

香菜中含有大量的精油成分，这些成分进入人体之后，能够***到血液循环，使得血液循环加快速度。并且可以提高胃肠道周围的血液循环，能够加速胃肠道的蠕动速度，将进入胃肠道中的一些食物快速消化，有着提高胃肠功能的功效。

如果在日常生活当中出现了消化不良、积食现象时，就可以用香菜煮水喝，能够起到促使消化、改善积食的作用。

此外，如果在日常中出现了食欲降低现象，比如脾胃虚弱导致消化不良，并引起了食欲下降现象时，也可以喝一些香菜水。

因为香菜当中所含有的精油成分可以***到掌管食欲区域的神经，起到提高食欲的功效。

二、驱寒暖身

尤其是在进入冬季的时候，气温比较寒冷，很多人在外出时由于没有做好身体保暖工作，很容易导致身体受寒。那么在受寒之后，也可以喝一些香菜水。

香菜当中所含有的芳香苯环类化合物比较多，这些成分能够加速人体当中的血液流动，促使一些寒气快速排出。

而且香菜中含有大量的钾元素。这种成分可以促使体内一些多余水分快速排出，有着利水渗湿的效果。这两者相互结合，可以使人体产生热能，将体内的一些湿寒之气快速排出，有着驱寒暖身的效果。

如果在日常生活当中患上了风寒感冒，那么在感冒初期的时候，快速煮一碗香菜水饮用，能够消除感冒症状。对于风寒感冒所引起的不断打喷嚏、流鼻涕、四肢酸痛，以及发烧现象，有着比较好的改善效果。

三、降低“三高”

香菜中含有大量的维生素，并含有非常丰富的胡萝卜素、钾元素、钙质，以及尼克酸、核黄素等各种的营养物质。

这些物质既可以增强血管壁的弹性，还可以促使甘油三酯和胆固醇排泄，有着降脂和降压的功效。而且香菜中的一些提取物还能够降低人体血清中的葡萄糖含量，且能够增强胰岛细胞的活性，有着降低血糖的效果。

总而言之，香菜是一种非常多见的提味蔬菜，且含有比较多的营养物质，用香菜煮水饮用，对人体健康有着以上三种好处。除此之外，还有着抗氧化、抗炎、抗焦虑、抗惊厥等多种作用。

但值得注意的是，对于患有慢性皮肤疾病，以及眼部疾病、消化道溃疡、癌症、小儿麻疹人群来说，尽量不要食用香菜。否则，会导致一些不适症状加重，对健康反而没有任何的好处。

香菜煮水都有哪些功效？哪些人不能吃？

香菜是一种非常常见的生活调味品，很多美食都会用香菜来搭配。然而，香菜的特殊味道让很多人尊重它。但是，如果用香菜煮水，对人体非常有益。下面就给大家分享一下香菜煮水都有哪些功效。

一、香菜煮水的5大作用

香菜开水有利于***食欲，促进人体肠胃蠕动，增强脾胃消化吸收食物的能力，具有开胃健脾，健胃和消食的功效。

2，感冒和疼痛

香菜的提取液有发汗清热的功效，其特殊的香气有助于***汗腺分泌，促进出汗和皮疹，促进温胃，消寒，减轻胃痛的效果。

3，帮助退烧

香菜可以加速人体的血液循环，提高身体的免疫力和抗***性，具有协助发烧的作用。因此，如果孩子由于脾胃虚弱而反复复发，可以使用芫荽煮水而不***。但是，应该注意的是，这种方法不适合高热和重感冒的人。

4，排毒

香菜含有一定量的桉树油，有助于排毒和皮疹，可用于治疗皮疹和其他疾病。例如，当皮肤上有麻疹时，用香菜煮沸水然后擦拭身体，这可以调节皮脂的分泌，加速皮肤老化后角质层和黑色素的下落。

5，保护肾脏

用香菜煮水可以帮助清洁肾脏，促进身体的新陈代谢，从而保护肾脏。

二、不适合吃香菜的人

香菜含有多种挥发性香气成分。进食后，很容易加重口腔内的气味。因此，有呼吸问题的人应该尽量少吃香菜。

2，狐臭者不宜食用

香菜可以加速血液循环，***汗腺分泌。因此，有体味的人应少吃香菜，避免汗腺旺盛，增加体臭症状。

3，胃溃疡不适合食用

胃溃疡患者胃内热空气过多，胃粘膜溃疡。饮食应该基于清淡和凉爽的食物。欧芹的温暖性质会对胃粘膜造成***，加剧胃内的热空气，阻碍胃溃疡的治疗和康复，不适合胃溃疡患者。

4，孕妇不宜食用

香菜虽然有去腥解腻、健胃消食的效果，但如果孕妇吃过多的香菜，很容易引起***收缩而导致流产，所以孕妇一定要避免吃过多的香菜。

香菜煮水对身体有哪些好处？

若用香菜煮水，则可有以下的功效：

1、香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，不烫后即可饮用，可帮助儿童出汗退热。

2、鲜香菜10g，加葛根10***煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有***疗效。

3、香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。可取香菜制成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

4、把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。

5、香菜中含有很多的膳食纤维，在煮水过程中也有部分会溶解在水中，这类物质和甘露糖醇、黄酮苷一起可起到清理肝肾的作用。