<span class='title_c'>“花椒加山楂”作用太厉害了解决很多人的烦恼实用又省钱
每天一道美食,健康营养在身边!花椒和山楂是我们生活中最常常看到的食材之一了,而且两种食材不管是搭配着其他菜品来做烹饪,增香添味那可真的是一味都少不了。
花椒大家都知道,是我们日常生活里常常能看到的食材,不仅是菜谱里的调味品,还是我们火锅里必不可少的主要食材,可以瞬间让我们的麻辣火锅,变得又麻又辣,非常的入味,除此之外,花椒还有着鱼肉去腥味的作用,所以我们可别小看了这小小的花椒,在我们生活里必不可少的食材。
那么,我们的山楂,大家也都知道,开胃消食的作用,像煲汤和泡茶等等,都是非常的好喝又入味。那花椒加山楂,你见过吗,今天清清就来给大家分享,花椒加山楂,作用太厉害了,同时解决了很多人的烦恼,实用又省钱,现在我们就来看看到底是怎么做的吧!
【制作步骤】
一、
首先,我们在制作之前,同样的跟之前一样,我们先检查一下,等会需要用到的花椒和山楂,因为花椒小粒一些,所以很多人常常就会忽略掉这一步,要是发现花椒发黑发黄,我就挑拣出来不要了,而山楂检查的过程中,有发霉或者水分没干的情况下,我们也就不要了,那挑拣出来的就是我们需要到的新鲜花椒和山楂了。
说完了挑拣,现在就来制作第一步清洗,准备好一个大碗,在大碗中加入一大半的清水,然后将其花椒和山楂全部放到大碗里,在碗中加入适量的面粉,面粉有着很强的吸附能力,可以将山楂和花椒看不到的地方,给吸附出来,清洗一会后,我们再把花椒和山楂用清水给冲洗2次即可。
二、
清洗好的花椒和山楂,我们先放在一旁备用。这个时候我们再来准备一块大小合适的生姜,生姜是我们生活里,最重要的食材之一了,不仅可以起到去腥作用,还可以帮助我们身体解决很多的问题。
准备好的生姜,我们先来清洗,先将其放在生姜上方,加入适量的食用盐,因为食用盐有颗粒的感觉,放在生姜上来回的摩擦,可以将生姜上的杂质给搓洗一会后,我们再用流动的清水给冲洗干净。冲洗干净后,我们再把生姜放在案板上,使用刀具,将生姜给切成生姜丝,切好先将生姜丝放在小碗里备用即可。
三、
现在我们准备一个砂锅,干净无油无污渍,再把刚才准备好的生姜丝,花椒和山楂,一起全部放到砂锅里,放好后,在砂锅里加入一大半的清洗,开上中小火慢慢熬煮30分钟,将其味煮出。
,30分钟时间到了,这个时候我们打开盖子,看一下现在的花椒山楂生姜是否煮成,呈现***的水了,要是煮到呈现***水后,这时我们就加入一些冰糖,调调一下我们的花椒山楂水,这样等会喝的时候,不会太淡。放好冰糖后,我们继续盖上盖子煮上5分钟左右,即可食用。食用的时候注意了,我们只需要喝花椒山楂水,渣我们直接倒掉不要。
总结:
好了,以上分享给大家的花椒山楂的作用,你学会了吗?第一步清洗花椒和山楂,第二步清洗生姜加切生姜写成丝,第三步煮开花椒山楂加冰糖,学会了,以后不管男女,多食用你就会发现,上衣宽了,裤子大了,整个身体都暖和了好多。那今天的分享就到这里咯,这里是清清爱做菜,我是清清,下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍,也感谢你的关注和点赞了。
花椒十山楂的作用?
山楂具有消食降脂和活血的作用,花椒能够温中散寒燥湿,山楂是很常见的泡水喝的东西,但花椒一般不用来泡水的,泡了味道也会很难喝。
注意山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
扩展资料
花椒水的功效与作用
一、去腥。在烹调上,花椒水主要用于腌制肉类原料或肉类馅料的调制,不仅可以去除肉的腥味,还可以增加香味。
二、驱寒暖胃。花椒性温,用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。
三、杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用,对多种细菌,特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效,大多都是煮成花椒水后使用。
参考资料来源:人民网-花椒水的10大功效与作用
百度百科-山楂
花椒山楂水
花椒山楂水是一种药膳,可以起到消食和胃、温里散寒、活血化瘀的作用。花椒具有驱寒暖胃、杀菌消毒、止痛等作用,可以用于治疗脾胃虚寒、促进消化、改善高脂血症等。山楂是一种中药,具有降血脂、强心、抗心律不齐等作用,可以用于治疗高脂血症、心绞痛等。
你可以按需准备一些花椒山楂水,比如:
材料:
- 山楂 10 克
- 花椒 5 克
- 清水适量
做法:
1. 将山楂和花椒用清水冲洗干净。
2. 将山楂和花椒放入锅中,加入适量清水。
3. 用小火煮沸,再继续煮 10 分钟左右,即可饮用。
注意事项:
1. 不要过量食用花椒,否则可能会引起中毒。
2. 孕妇、哺乳期妇女和儿童慎用。
3. 有胃溃疡或胃酸过多的人要慎用。
4. 如果你正在服用药物或其他补品,请先咨询医生是否可以搭配花椒山楂水一起使用。
总之,适量饮用花椒山楂水可以帮助消化,缓解肠胃不适等问题,但也不要过量饮用,注意身体情况。
花椒山楂煮水的功效与作用 花椒山楂煮水的作用功效与禁忌
1、山楂性微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。
2、花椒性微温,归脾、胃、肾经,具有温中止痛、杀虫止痒的功效。
3、两者一起煮水喝可以起到消食化积、活血化瘀、温中健脾的功效,同时还可以起到杀虫的作用,可以用于改善肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛等病症,但山楂味酸,对于胃酸分泌过多的人群来说不建议使用,而花椒味辛,对于阴虚火旺的人群也避免使用。