<span class='title_c'>“天然他汀”红曲米到底有何神奇之处可以代替降脂药吗
现在不少有高血脂问题的人,需要长时间服用一些药物来控制体内的血脂,如果长时间居高不下,很可能会导致其他并发症。
有高血脂问题的人对他丁类药物并不陌生,但是因为担心长时间服用会带来肌肉疼痛,肝脏肾脏代谢等问题,很多人会选择使用一些偏方健康管理体内的血脂。
近期朋友圈里莫名其妙被吹捧起来的“天然他汀”的红曲,就是很多高血脂患者的选择。那么这红曲到底是何方神圣又有什么功效呢?它真的能够代替他丁类的药物来控制体内的血脂吗?
“天然他汀”——红曲
红曲米是一种真菌类的东西,寄生在米里发酵而成,多为暗红或者是棕色,被称为“天然他汀”,是一种药食同源的食材。
红曲源于中国,古代称其为“丹曲”,可以说是已有1000多年的生产和应用历史,红曲米甘温,入肝、脾、大肠经。早在《本草纲目》当中记载"用于女人血气痛及产后恶血不尽。"
“天然他汀”红曲米,到底有何神奇之处?可以代替降脂药吗?
早在1***9年,日本学者远藤章,首次从泰国出产的红曲米当中分离,筛选得到一种可以治体内胆固醇合成的活性物质,命名为莫纳可林K,并从红曲菌发酵产物中分离到莫纳可林L、莫纳可林J等其他十多种莫纳可林类化合物。这些物质可以有效减少,或者是阻断内源性胆固醇合成。
其实在我国国内红曲米的应用非常的广泛,尤其是在中药酿酒食品着色等方面,红曲米更是原料,醋酸菌发酵制备成功能红曲醋。也有人利用酵母菌发酵研制红曲荔枝果酒、红曲蜂蜜酒和燕麦红曲酒、红曲酸奶等。早在1996年,我国批准上市的治疗高脂血症的药物“血脂康”,就是通过精练红曲制作而成。
可以代替降脂药吗?
既然研究已经证明红曲跟他丁类药物的结构有一定的相似性,能够带来不错的降脂效果,那么高血脂患者是不是就可以用红曲来代替他丁类药物呢?
专家给出的答案是:不可以。
原因是因为不同的米发酵时间和温度是不一样的,发酵生产的洛伐他汀含量也有一定的差异,你选择服用“天然他汀”红曲无法很好地控制量。
如果是用料太少,那么必然达不到想要降血脂的效果,如果是用量太多,必然容易诱发一些不良反应,再加上红曲在储存的过程当中很容易受潮,一旦受潮就会被细菌等有害微生物污染,逐渐霉变生虫。
结合多方面因素,不建议患者用红曲代替他丁类药物治疗,即便是想要用其代替,最好也要咨询医生的建议,毕竟每个人的实际状况和病情发展都是不一样的。
知识延伸——红曲选材
对于有经验的人可选择首先看颜色,有的红曲米多数呈暗红或者是棕红色,当然你也可以选择闻其味道,发现有酒曲味,微微发酸。
条件允许的情况下,可以用手摸,可以用两个手揉搓看一看它掉不掉色,最后就是品尝一下它的味道,有一种微微的酸苦,通常质量比较好。
红曲米提取物,对降低胆固醇有没有作用?
红曲米确实可以降脂,但治疗效果不确切、不良反应与他汀药类似、价格高且购买麻烦。如果您不是痴迷于红曲食物,建议慎重选择。一定要选择少吃点油脂,多运动的健康生活方式,规范使用药物治疗,达到安全降血脂。
据说,如果长期吃含有红曲的食品的话,就能降低胆固醇和血脂,再加上红曲还有能抑制人食欲的作用,自然不会让脂肪在腹部堆积,减肥也就成顺理成章的事情了。
近代医学研究报告发现,红曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低总胆固醇(TC),降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同时提高高密度脂蛋白(HDL-C),起到降血压、降血脂的作用。
从红曲中提取的天然他汀类物质具有降低总胆固醇、降低低密度脂蛋白胆固醇、降低血清甘油三酯、降低动脉粥样硬化指数以及升高高密度脂蛋白胆固醇的显著综合效用,且服用安全性高、副作用小,并能有效***治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病及与高血脂相关的疾病
一些研究发现大蒜可以把血液中总胆固醇水平降低几个百分点但只有短期效果。还有一些研究认为它并没有原以为的那么有效。此外,大蒜会延长出血和凝血时间,所以手术之前不宜食用大蒜,大蒜也不能与血液稀释药物(如香豆素)同用。
红曲米和富含植物甾醇的食物,一起吃,对心脑血管疾病患者,有很好的作用。并且可以达到1+1>8的理性结果。植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一,而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。
佛手柑大家更熟悉的是佛手柑精油和香水的味道,实际上除了制作精油,佛手柑还能食用、作为中药,而且可以有效降低体内胆固醇含量。这种水果富含果胶,佛手柑中的两类黄酮化合物已发现能够抑制低密度脂蛋白胆固醇在动脉中的沉积。
大量研究发现,红曲米具有非常强大的降低TC、LDL-C、TG、动脉粥硬化指数,能升高HDL-C的相应综合疗效,且服用安全性高、副作用小。
能有效的治疗冠心病、脑中风等心脑血管疾病以及与高血脂相关的疾病,如脂肪肝、糖尿病肾病综合征,被认为是当前最有前途的降脂物质。
红曲是什么,有什么功效?
红曲属于一种中药,而且是比较天然的一种降压药,在我们身边比较多见的,但是很多人不了解它的功效和实际的名称,下面一起来看看相关知识:
实际上,红曲又称红米,是曲霉科红曲霉属真菌红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。说到红米,应该会有很多人知道了吧,对的!实际上也是一种染料。
红曲功效:
1、降压降脂。红曲可以降低血液粘稠度,提高血管舒张能力,恢复血管的弹性,降低血管的外周阻力,促进血压平稳下降。而且红曲中还含有的他汀类物质,能降脂。所以红曲具有调节血压、降低血脂的功效。
2、活血化瘀。红曲可以活血化瘀,主治产后恶露不尽、瘀滞腹痛、跌打损伤。
3、健脾消食。红曲可以健脾消食,主治饮食停滞、胸膈满闷、消化不良或赤白下痢。
现代研究发现红曲含有糖化酶、果胶酶、蛋白酶、羧肽酶、红曲素、半乳糖、麦角甾醇、枸橼酸等成分,具有降血压、降血脂、抗菌、增强机体免疫力、改善血液流变性,抗炎等作用。
红曲营养价值
红曲含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等营养元素。红曲所含红曲米霉素K可阻止胆固醇生成。红曲中含有丰富的淀粉与植物蛋白质可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红曲富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,固有补血及预防贫血的功效。红曲内含丰富的磷,维生素A和维生素B群,能改善营养不良、夜盲症和脚气病等问题。
红曲对血管有那些的好处?
红曲有养护血管,降血糖血脂的作用
红曲古代称丹曲,又叫赤曲。红曲米也叫红米、福米、红大米、红槽、红曲。
为棕红色至紫红色的米粒,以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,早在一千多年前就已经有了。
红曲具有如下功能:红曲具有降低血脂、降低血压、降低血糖以及防止骨质疏松、抑制肿瘤生长的作用,同时对更年期综合征(如: 面部阵发性潮热、盗汗、心悸、胸闷、眩晕、夜寐不佳,甚至失眠、情绪不稳定、关节痛、腰背酸痛、***减退、骨质疏松等)也有显著疗效。
红曲 或叫御曲,系酿造中的副产品,不仅烹调食物用以着色,并入药。
性味 甘、温,无毒。
成分 含淀粉酶、胡萝卜色烯类。
功用 健脾消食,活血化瘀。
红曲主要成分是他汀类对心脑血管也有帮助