长牙变绿的土豆可以吃吗_长芽变绿的土豆可以吃吗蚂蚁新村

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1、土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多嫩芽出来，这时候就应该立即扔掉，坚决不能吃了。但是对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。

2、发了芽的土豆体内含有一种有毒物质人吃了这种土豆容易中毒。所以，发了芽的土豆不能吃。如果受到阳光照射，土豆的皮层也会产生叶绿素，并进行光合作用，所以土豆的外皮会发青。

3、不可以。新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。

4、土豆本身有一种叫龙葵素的毒素，质量好的土豆每100克中含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多，人体一次性摄入超过200毫克的龙葵素，即会对人体造成危害，所以变青、发芽的土豆不宜食用。

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5、只长一个芽，可以吃，但是土豆表面霉变，发青，长了几个芽，不能吃了。如果土豆只长了一个芽，可以将长芽的部分去掉，吃剩下没有长芽腐坏的部分。

6、尤其要注意的是，表皮颜色发青且长满芽的土豆，要切记千万不能去食用。

1、土豆发芽之后，安全起见是不宜食用的。发芽的土豆经处理去掉芽后，也可能会引起不适，所以不宜食用发芽的土豆。吃土豆时要注意观察，一旦发现土豆发芽，这种土豆就不能吃了。

2、能吃，你要把长牙的地方削掉就行，只是牙的地方带毒。

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3、这说明只有部分变绿的土豆只要全部削掉变绿部分是可以吃的，但如果土豆变绿比较严重且已渗入内部很深就不能再食用了。

变色的土豆不可以吃，变为绿色的土豆，带有一种叫龙葵素的化学物质，颜色越绿，龙葵素含量越高，这也是一种毒原素，不管人或是动物，均不能服用，轻则恶心呕吐，重则心搏骤停，乃至会出现生命危险。

土豆发绿最好不要吃。土豆发芽和土豆皮变绿了一样，都是不能吃的哦，所以削土豆的时候一定要注意了，如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉，尽量多削一点，如果绿色的面积比较大，这样的土豆最好还是扔了。

而对于变绿的土豆，常听到的一种说法是，土豆变绿就不能吃了，土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，如果吃了就会中毒。对于这个说法，有人认为的确是不能吃的，也有人觉得如果绿的面积小，还是可以食用的。

不可以吃了，土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，如果吃了就会中毒。土豆皮发绿发芽，主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵碱。这种毒素可溶于水，而且不耐高温。

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