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河南洛阳的过年美食有什么?
1、烫面饺 烫面饺是洛阳另一种著名的小吃，也是洛阳人过年必吃的食物。烫面饺的做法是将面粉用开水和成面团，揪成小剂子，擀成圆皮。然后包上用肉末、白菜、香菇等调制的馅料，捏成半月形或元宝形。
2、洛阳十字街的不翻汤堪称一绝，在洛阳，几乎每条街都有卖汤的小店，牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤...在寒冬，来洛阳先喝上一碗不翻汤，暖心又暖胃。
3、洛阳必吃的十大美食有锅贴、水席、牛肉汤、不翻汤、胡辣汤、浆面条、烫面角、羊肉汤、牡丹饼、丸子汤。
4、洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系，它也是始于唐代，是我国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。
5、河南过年特色美食有蒸包子，红烧鲤鱼，扣碗，饺子，条子肉。
洛阳最好吃的是啥
丸子汤也是非常好喝的，洛阳人喜欢喝汤，所以有很多汤类的名吃，丸子汤荤素搭配酸辣可口，再加上豆面搓成的丸子，吃起来就有荤有素，有焦有嫩真的好吃极了。
洛阳牛肉汤是河南洛阳的风味小吃之一。满口清香的牛肉汤入口如雨，是初春的唇瓣，让人感觉软绵绵的。也可以选择炸丸子、鹌鹑蛋等“小食材”。在牛肉汤里，可以配我们洛阳特有的炸丸子。特别好吃，最好刚放进去就吃。
洛阳燕菜 洛阳燕菜的主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉，看着主料就知道很补。洛阳盛产牡丹，每碗洛阳燕菜上都会放上一朵牡丹花。
洛阳嵩县特色美食推荐
山峰米皮是嵩县的传统特色美食，由米粉制作而成，粉质细腻，口感柔软，不粘牙。其配菜也是多种多样，包括炒肉、卤肉、豆芽等。
第二种小吃是“烟麻花”。烟麻花是嵩县特色小吃之一，主要食材是面粉。其外形长条，外脆里酥，入口有回甜味，外包裹着麻籽和蜜汁，清爽不腻。烟麻花已被评为河南省非物质文化遗产。第三种小吃是“红糖油糕”。
第一段：嵩县的传统美食嵩县有着丰富的传统美食，其中最具代表性的就是嵩山面、嵩县老鸭汤、芝麻酱饼、嵩县酿鸭、黄桥焦饼等。这些美食有着悠久的历史和独特的地方特色，受到了广大食客的喜爱。
洛阳旅游攻略:景点介绍、美食推荐、交通指南!
1、推荐理由：安静/交通方便，无论哪个景点，附近公交都可以直达。？ 其他推荐景点：少林寺龙门石窟关林庙国际牡丹园(春季来有的看)？ 关于交通：以公交为主，地铁尚在修建中，公交票价有几种：1元、5元(5是什么鬼)和2元。
2、龙门石窟 龙门石窟是国家5A级景区，是到河南洛阳旅游的必去景点。龙门石窟位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称为中国四大石窟，也是世界文化遗产名录。
3、龙门石窟，一年四季均可旅游，尤以春秋冬季为最佳，每年的四月份因为有洛阳牡丹花会的原因，所以说是最适合游览的季节，冬天游览也别有一番风味。
4、龙门石窟：龙门石窟是一定要看的，它是洛阳的精华景点，世界文化遗产，票价原为每人60元，现在和对面的白园(白居易墓)、香山寺捆绑销售，一票制80元，大家可能会有些不满，哎也没办法呀。
洛阳特色美食有哪些呢?
胡辣汤。在洛阳大街小巷遍地都能买到一碗香喷喷的胡辣汤，非常普及，是不需要到饭馆就能吃到的民间小吃。浆面条。将豆浆发酵加热后加入面条煮制而成，不仅是游客，连洛阳当地的居民都非常喜欢吃。阎家羊肉。
洛阳牛肉汤 洛阳牛肉汤是河南洛阳市独具特色的风味美食之一，香气四溢的牛肉汤入口，如雨水般，是初初碰到春的唇，让人心软。
新安烫面饺 新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。胡辣汤 胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。
作为一个曾经在洛阳生活过的人，我非常喜欢洛阳的特色美食，以下是我个人推荐的几道必吃的美食： 洛阳水席：洛阳水席是洛阳地区独特的宴会菜肴，以独特的制作工艺和丰富的口味吸引了众多游客。
洛阳必吃特色美食有龙门李家三旦羊肉汤、马坡烧烤、高记清香园绝味不翻汤等等。龙门李家三旦羊肉汤 本地人的一天，差不多都是从汤开始的。
是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。浆饭：“酸浆煮面条，中华名小吃之一”浆饭，因为其制作方法是在浆水中下面条，所以洛阳人都叫它“浆面条”或“粉浆面条”。
洛阳有什么好吃的美食
胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
洛阳燕菜又称牡丹燕菜，主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人，一出场便吸引所有人的目光，一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。
浆面条，真的是洛阳的特产，特别喜欢妈妈做的浆面条，味道特别好。感觉比饭馆里的都好吃，这也是洛阳才有的特色小吃，而且浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，因而自古以来流传不衰，成为具有浓厚地方特色的美食。
洛阳羊肉汤是洛阳人喜爱的一道汤类美食。它以羊肉为主料，配以羊骨熬制的高汤，口感鲜香。洛阳羊肉汤的特点是没有膻味，肉质鲜嫩。洛阳水席 洛阳水席是洛阳的传统宴席，以汤类菜肴为主。
洛阳美食有牛肉汤、胡辣汤、羊肉汤、白吉馍、浆面条等等。牛肉汤 既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。
洛阳美食有新安县/烫面角、偃师/顾县肉合、孟津/衡水卤、汝阳县/蔡店卤肉。新安县/烫面角 说到新安县，吃货一定脱口而出：烫面角。 新安县的烫面角已有80多年的历史了，在洛阳、郑州等地都非常出名。
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