大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于久久鸭脖的问题，于是就整理了4个相关介绍久久鸭脖的解答，让我们一起看看吧。
久久鸭脖是哪里的品牌？
久久鸭脖主要是湖南、湖北、四川那一带的特产。
最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北。久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。
“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。
厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交。
1985 年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来。
久久鸭脖怎么炖？
材料：鸭脖250克。
卤水料：八角3枚、草果1个、甘草2块、丁香2颗、桂皮1小段、小茴香毫升、香叶2片、干辣椒10克、花椒粒20颗、老抽5毫升、生抽30毫升、蚝油15毫升、盐适量、糖5毫升、姜片2片、大蒜20克、高汤适量。
做法：
⒈流动的清水冲洗鸭脖。
⒉锅烧热，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。
久久鸭脖的介绍？
“九九鸭脖”诞生在武汉市汉口精武路，也叫精武鸭脖，九九鸭脖或久久鸭以鸭脖子创始人汤腊九的名字取义而来，寓意长久。
汤腊九先生在武汉经营风味小吃近二十年。“九九精武”是其独创的品牌标志，已在中国商标局注册。九九精武鸭脖子在武汉及全国均享有盛誉。
久久鸭脖保质期？
常温下可以放1到4天。
1. 如果是夏季保存时间会缩短，冬季保存时间则会延长，而将鸭脖装入密封真空袋中，能够将保存时间延长至6到12月，短时间存放只需将鸭脖密封放入冰箱冷藏区保存，最多可以存放5天时间。
2. 久久鸭脖，具有香醇味美的特点，菜品需要的主要食材有鸭脖子、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒。最好短时间尽快吃完。
到此，以上就是对于久久鸭脖的问题就介绍到这了，希望介绍关于久久鸭脖的4点解答对大家有用。
