本篇文章给大家谈谈微波炉蒸鱼，以及微波炉蒸鱼多少分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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微波炉蒸鱼要几分钟
1、微波炉蒸鱼一般需要7-10分钟左右，但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟。鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。
2、要蒸15分钟左右，微波炉清蒸鱼的做法如下。
3、这个问题跟微波炉的功率和鱼的大小有关，我们家微波炉700w，我微波一条5斤的鲤鱼，大约需要8-10分钟。
4、在蒸鱼的时候，开微波炉的中火或大火，一般加热七至十分钟左右，鱼就会蒸熟，而且味道非常鲜美。不过，蒸鱼的时间和鱼的大小也有关系，如果鱼的体积较大，可能需要的时间长一些，如果鱼的体积小，需要的时间则短一两分钟。
5、其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在7-10分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
6、避免蒸的时候爆开。有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。如果喜欢比较辣的，可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。
微波炉蒸鱼要放水吗
1、不用。鱼中本来了就含有水分，微波炉蒸鱼时，可先将酱汁淋在鱼身上，不需要另外放水，用保鲜膜把鱼包起来或是用盖子把鱼盖起来，防止微波炉中留下蒸鱼的杂质和气味，还能保持于鱼中的水分，加热8到10分钟即可。
2、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。之后就简单了，把微波炉门关上之后呢，选择清蒸鱼模式，开始就好了。
3、用微波炉蒸鱼要放水吗 用微波炉蒸鱼可以不用放水。鱼中本来了就含有水分，但是若是不加水的话建议用保鲜膜把鱼包起来或是用盖子把鱼盖起来，这样能防止水分的蒸发，避免蒸出来的鱼太干。
4、鲜鱼处理好洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断，置于盘上备用。将所有调味料调匀后淋至作法1的鲜鱼上，再将葱切段、姜切丝铺至鲜鱼上。
5、在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。
微波炉做鲈鱼的做法
1、妙招一：酱油蒸鲈鱼 将鲈鱼洗净，剁成小块，放入微波炉中，加入少许料酒、生姜汁和盐，搅拌均匀后，用保鲜膜密封，放入微波炉中加热，约4分钟后取出，倒入一勺酱油，再次放入微波炉中加热5-6分钟，取出即可食用。
2、做法：1 先将鲈鱼洗净，用刀在鲈鱼身上画出X的图形（正反面都要）涂抹上盐巴。
3、微波炉版清蒸鲈鱼的做法 鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时 延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。
4、微波炉蒸鲈鱼方法：鲈鱼，将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净，控去水份，用刀在鱼背划上几道平行的口子，撮少量的盐（盐量不可太多，否则太咸）在鱼身拭擦片刻，然后放在扁平的微波器皿中。
微波炉蒸鱼怎么操作
1、鱼先处理干净，可以让卖鱼杀好，拿回来洗干净。准备葱姜和花椒，先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
2、我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜（不用腌），扎几个洞，放到微波炉里，我一般买八九两重的鱼，高火6分钟就可以，鱼肉嫩的很。
3、方法：买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。
4、菜系：微波炉 操作： 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。
微波炉蒸鱼需要盖吗
可以用微波专用的保鲜膜包一下，也可以不包，不包的你可以把碗（盘）上盖一个微波专用的耐热塑料pp5的盖子，注意盖子与碗不能是密封的，需要有点透气口。
具体时间需要根据自己的微波炉具体情况调整；第三，需要在鱼身上控制好葱姜和盐的量，过多过少都会影响口感；最后，使用微波炉蒸鱼的时候需要保持潮湿，可以在盖子和蒸盘之间垫一块湿毛巾，这样可以让整个蒸过程更加平稳。
腌制10分钟以去腥。腌制好以后，把姜丝撒在鱼身上，盖一个微波炉专用盖，打开出气孔，放入微波炉，高火9分钟，请视鱼的大小酌情增减时间。从微波炉里取出鱼，浇上蒸鱼豉油，撒上葱绿即可。
腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。 切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。
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