今天给各位分享鹰嘴豆的知识，其中也会对鹰嘴豆的八大危害进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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如何识别鹰嘴豆的好坏
识别鹰嘴豆的好坏，需要从鹰嘴豆的外形特征上面来识别，通常好的鹰嘴豆被白色短柔毛，黑色或褐色，具皱纹，一端具细尖，颗颗饱满晶莹就是好的、新鲜的。
生的鹰嘴豆个别鹰嘴处是绿颜色的，是阳光照射不足的原因 优质鹰嘴豆呈淡黄色，外壳有少量白色短柔毛。鹰嘴豆蛋白质含量高，并含有十多种氨基酸，营养丰富。所以带青的鹰嘴豆还是不要吃，以免完成消化不良。
mlxxxzx|2016-12-31 01：00 扯淡！野生并且旱地豆比较大一点，要有足够生长期，教水、施肥……速生，当然小了。
鹰嘴豆是什么豆
鹰嘴豆是桃豆、鸡心豆。鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。
鹰嘴豆是桃豆。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物，别名叫回鹘豆、鸡豆、诺胡提、羊角状鹰嘴豆、鹰咀豆、脑核豆、桃豆。一年生草或多年生攀缘草本。高1~2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。
鹰嘴豆，又称鸽豆、鸟豆、鹰嘴豆、印度豌豆等，是一种豆科植物，属于蝶形花科，它在不同的国家和地区都有着不同的名称。它是一种含有丰富营养的豆类食品，通常作为烹饪食材或制成丰富多样的健康食品。
鹰嘴豆就是桃豆，也称为鸡心豆。鹰嘴豆属于豆科攀援植物，株高在两米左右。茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-5厘米。
鹰嘴豆又叫桃豆、鸡心豆。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物，一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛，托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。
鹰嘴豆和豌豆的区别
1、外观不同：鹰嘴豆是一种形状奇特的豆子，因其形状酷似鹰嘴而得名。颜色为黄褐色，表面有一层白色的绒毛。而豌豆则是一种圆形或椭圆形的豆子，颜色为绿色或黄绿色，表面光滑。
2、外形不同：鹰嘴豆的颜色为黄棕色，外形为不规则椭圆形，其最标准的特点是上面有像鹰嘴一般的凸起，也因此得名。豌豆颜色为青绿色，晒干之后会变成黄色，形状也比较圆润。
3、鹰嘴豆与豌豆的区别 我认为鹰嘴豆和豌豆是两种不同的豆类植物，在外观、生长环境、用途等方面都有所不同。在选择食用时，可以根据自己的需求和口味进行选择。
鹰嘴豆与豌豆的区别
1、外观不同。鹰嘴豆的颜色是黄白相间的，外形看上去比较尖。而豌豆分为黄色和青色两种，形状有圆球形、扁形、椭圆形等。属性不同。鹰嘴豆属于蝶形花科，鹰嘴豆属。而豌豆属于蝶形花科，豌豆属。功效不同。
2、外观不同：鹰嘴豆是一种形状奇特的豆子，因其形状酷似鹰嘴而得名。颜色为黄褐色，表面有一层白色的绒毛。而豌豆则是一种圆形或椭圆形的豆子，颜色为绿色或黄绿色，表面光滑。
3、外形不同：鹰嘴豆的颜色为黄棕色，外形为不规则椭圆形，其最标准的特点是上面有像鹰嘴一般的凸起，也因此得名。豌豆颜色为青绿色，晒干之后会变成黄色，形状也比较圆润。
4、鹰嘴豆不是豌豆。尽管鹰嘴豆和豌豆都属于豆类，它们在很多方面都有所不同。首先，它们来自不同的植物种类。鹰嘴豆，又称鸡心豆，属于鹰嘴豆属，而豌豆则属于豌豆属。
5、不一样。鹰嘴豆比较韧劲，吃起来口感扎实而有嚼劲，常用于烹制各种地中海或中东菜肴，如沙拉、串烤等。而豌豆则更加柔嫩顺滑，可用于豆腐等食品的制作。所以，鹰嘴豆和豌豆口感不一样。
6、鹰嘴豆与豌豆的区别 我认为鹰嘴豆和豌豆是两种不同的豆类植物，在外观、生长环境、用途等方面都有所不同。在选择食用时，可以根据自己的需求和口味进行选择。
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