美食网家常菜做法大全_美食家常菜谱大全做法

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本文目录一览：

1、青椒洗干净，掰块。准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。

2、猪肉冲洗干净，切成片，放入料酒、生抽、玉米淀粉、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。青椒洗干净切块，生姜切片。锅中放入烧热，放入姜片炒出香味。放入肉片，大火翻炒，炒至9成熟，装盘备用。

3、猪肉切段，加入料酒，胡椒粉抓匀腌制15分钟，淀粉放在碗内，加入水浸泡。将泡好的淀粉上多余的水倒去，将淀粉放在肉内抓匀。青椒用手掰成块，姜葱切末，蒜切片。

4、熘肉段的做法：将猪肉切成小方块，加入少量盐和料酒抓匀，腌制一会。用里脊肉或颈背肉都可以，有少量肥肉没关系。青椒掰成小块待用。

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把油麦菜洗净后切段，蒜米去皮后切碎。起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒，然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

家常菜不仅味道好，而且健康美味。下面给大家介绍几道简单易学的家常菜做法。第一道菜麻婆豆腐，此菜是四川地方的一道经典名菜，且味道麻辣可口。

做法腐竹泡发，切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水，捞出过凉水。烧热油，葱花炝锅。放生抽炒香，放腐竹炒到入味。放芹菜，放盐味精。翻炒熟透即可。

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第一种：木耳菜拌凉菜。将木耳菜洗净，切成适量的段，加入适量的盐和醋，拌匀后腌制一段时间后即可食用。第二种：木耳菜蒸蛋。

将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉；炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至小火烧至酥烂；加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。

查到后怎么办？热爱生活的小猪猪1O 2023-11-18 · 贡献了超过524个回答关注清炒木耳菜，口感鲜嫩，营养丰富，做法简单。只需将木耳菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入木耳菜段翻炒，最后加入盐和味精调味即可。

木耳温水泡发2小时。把蒜，朝天椒放入碗内。加入盐，五香粉。加入生抽，蚝油，香醋。锅内放油烧热。把热油淋入调料碗内。锅内放水烧热下木耳焯2分钟捞出备用。

1、黄瓜木耳鸡蛋做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；鸡蛋打撒；热油滑散鸡蛋盛起待用；锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；用盐、生抽调味即可。

2、原料：五花肉调料：食用油、酱油、料酒、生姜、冰糖、盐、白糖做法：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放四汤匙白糖，转小火。

3、做法：韭菜一把，择去老叶及黄叶，掐去根部，清洗干净切成段放在盆中。胡萝卜一根先清洗干净，再削去胡萝卜的外皮，切成薄片以后，再切成细丝，不会切细丝的，可以用刮出细丝。

4、第一道菜麻婆豆腐，此菜是四川地方的一道经典名菜，且味道麻辣可口。

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