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世界四大膳食结构是哪四种?
1、目前世界范围内的膳食结构有四种，一是发达国家模式。也称富裕型模式；二发展中国家模式。也称温饱模式；三是日本模式。也称营养模式；四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。
2、世界膳食结构模式主要有四种类型：传统型、西方型、现代化型和平衡型。传统型：在农业为主的社会中，膳食以主食为基础，如米、面、粮食等，搭配适量的蔬菜、豆类和少量的动物性食物。这种模式在一些亚洲和非洲国家仍然存在。
3、（4）地中海膳食模式：该膳食模式以居住在地中海地区（意大利、希腊）的居民为代表。
什么是膳食结构?
营养学中的膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。膳食结构指的是膳食中各类营养素的数量及其在食品中所占的比例。
以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，食品多不作精细加工。膳食结构以谷类为主。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能最经济、最主要的来源。
世界膳食结构模式四种
1、目前世界范围内的膳食结构有四种，一是发达国家模式。也称富裕型模式；二发展中国家模式。也称温饱模式；三是日本模式。也称营养模式；四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。
2、地中海模式，特点为饮食多以果蔬、鱼类、谷类、豆类、坚果为主，烹饪油使用橄榄油，并适量饮用葡萄酒。日本模式，也称“营养模式”。膳食结构特点是谷物消费量少，动物性食品消费量多，食物消费种类多样化，营养平衡。
3、世界膳食结构模式主要有四种类型：传统型、西方型、现代化型和平衡型。传统型：在农业为主的社会中，膳食以主食为基础，如米、面、粮食等，搭配适量的蔬菜、豆类和少量的动物性食物。这种模式在一些亚洲和非洲国家仍然存在。
4、动植物食物平衡的膳食结构。这种膳食结构的特点是膳食中动物性食物和植物性食物比例比较适当，能量既能够满足人体需要，又不至过剩。
5、【答案】：依据动、植物性食物在膳食构成中的比例划分不同的膳食结构，一般将世界各国的膳食结构分为以下四种模式：(1)东方膳食模式：该膳食模式以植物性食物为主，动物性食物为辅。
当今世界上最合理的膳食结构在哪里
1、第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和b族维生素。第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素c和胡萝卜素。
2、当今世界各国的膳食结构大体上可以分为三种类型 第一种类型 动、植物性食物消费量比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合理，以日本人的膳食为代表。
3、西方膳食结构 以西方发达国家为代表的膳食结构中，粮谷类食物过少，而动物性食物和食粮占比较大，因而膳食营养上具有高热量、高脂肪（胆固醇）、高蛋白质的“三高”特点。
4、该膳食结构为欧洲地中海沿岸国家所特有，这些国家主要是指意大利、西班牙和希腊等。
营养师***:膳食结构四种模式
1、目前世界范围内的膳食结构有四种，一是发达国家模式。也称富裕型模式；二发展中国家模式。也称温饱模式；三是日本模式。也称营养模式；四是地中海模式。为居住在地中海地区的居民所特有。
2、世界膳食结构模式主要有四种类型：传统型、西方型、现代化型和平衡型。传统型：在农业为主的社会中，膳食以主食为基础，如米、面、粮食等，搭配适量的蔬菜、豆类和少量的动物性食物。这种模式在一些亚洲和非洲国家仍然存在。
3、地中海模式，特点为饮食多以果蔬、鱼类、谷类、豆类、坚果为主，烹饪油使用橄榄油，并适量饮用葡萄酒。日本模式，也称“营养模式”。膳食结构特点是谷物消费量少，动物性食品消费量多，食物消费种类多样化，营养平衡。
4、（2）经济发达国家膳食模式：该膳食模式以动物性食物为主，是多数欧美发达国家如美国、西欧、北欧诸国的典型膳食结构，属于营养过剩型膳食。
5、【答案】：依据动、植物性食物在膳食构成中的比例划分不同的膳食结构，一般将世界各国的膳食结构分为以下四种模式：(1)东方膳食模式：该膳食模式以植物性食物为主，动物性食物为辅。
简述中国居民的膳食结构现状。
A【解析】中国城市居民膳食结构中，畜禽肉类及脂肪消费过多，谷类食物消费偏低。
风味多样 由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。
这类膳食容易出现蛋白质、能量营养不良，以致健康状况不良，劳动能力降低，血脂异常和冠心病等营养慢***低发。
我国膳食结构的现状 我国地域辽阔，全国的经济发展水平很不平衡。
中国居民的膳食模式是以植物性膳食为主也就是果蔬类、粮谷类吃得比较多。中国居民的膳食特点是：主、副食划分明显。主食以淀粉食品为主，如米、面、杂粮、薯类等。副食比较多样化。荤素混食。
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