<span class='title_c'>得了糖尿病吃什么食物最好“8选8不选”聪明的糖友都这样吃
很多糖尿病病友想知道，得了糖尿病吃什么食物最好？
实际上没有哪一种食物是冠军或亚军，但确实有些食物比其他的更好，更有利于血糖控制和身体健康。
如果你不知道该怎么吃，有一个方法：“8选8不选”。
1.主食
聪明的选择
1.全谷物和杂豆：荞麦、燕麦、红豆、绿豆等。
2.杂粮：山药、芋头、南瓜、甜玉米等。
糟糕的选择
1.油炸碳水：油条、油饼、炸糕、麻团、薯条等。
2.精细米面：软烂面条、白米粥等。
推荐量：主食粗细搭配，粗杂粮应占主食的1/3-1/2。
2.零食
聪明的选择
豆腐干、煮鸡蛋、酱牛肉、苏打饼干、原味坚果等。
糟糕的选择
油炸糕点、中式糕点、蛋糕、含糖饼干、糖果、蛋挞和布丁等。
推荐量：每天加餐的量只能占全天总能量的1/10左右，大约相当于1个拳头大小的苹果100克原味酸奶2个核桃。
3.蔬菜
聪明的选择
1.绿叶蔬菜：油菜、菠菜、空心菜、油麦菜、芥蓝、茼蒿等。
2.“彩色”蔬菜：西兰花、胡萝卜、红辣椒、茄子、红苋菜等。
糟糕的选择
1.添加大量钠（或盐）的蔬菜罐头。
2.用大量油脂或酱汁烹制的蔬菜。
3.泡菜、咸菜、酸菜等腌制蔬菜。
推荐量：餐餐都应有蔬菜，每天应达500克（1斤），其中深色蔬菜（包含绿叶蔬菜、“彩色”蔬菜）应占一半以上。
4.水果
聪明的选择
新鲜的低糖水果：柚子、桃子、苹果、樱桃、梨、草莓等。
糟糕的选择
高糖或高淀粉水果（如香蕉、人参果等）、水果罐头、水果干、果酱、蜜饯、加糖水果软糖等。
推荐量：一天吃水果的总量最好控制在200克左右。注意，血糖控制稳定（空腹血糖＜7.0mmol/L，餐后2小时血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0%）再吃水果。
5.蛋白质
聪明的选择
大豆及豆制品、鱼虾、禽肉（去皮）、蛋类等
糟糕的选择
炸肉、奶酪、家禽的皮、炸鱼、炸豆腐、皮蛋、咸蛋等。
推荐量：平均每天20-25克大豆，相当于300-360克豆浆（1杯）或60-70克左右北豆腐（成人手掌心大小）；每周摄入禽畜肉300-500克，一餐肉类的量最好不要超过100克（生重），吃肉时搭配一些新鲜蔬菜，血糖会更稳定哦。
6.脂肪和油
聪明的选择
1.坚果、鳄梨。
2.富含欧米伽-3脂肪酸的食物：如鲑鱼、金枪鱼。
3.植物油：如菜籽油、橄榄油。
糟糕的选择
1.部分氢化食品：如氢化植物油。
2.固体人造黄油、蔬菜起酥油。
3.椰子油、棕榈油、培根油脂等。
推荐量：每天25克食用油；坚果的油脂和热量较高，每周吃50-70克即可。
7.奶类
聪明的选择
1.鲜奶。
2.原味酸奶。
糟糕的选择
含奶饮料、鲜奶油、高脂奶酪、人造黄油等。
推荐量：糖友每天喝300毫升液态奶或相当量奶制品，约相当于3小杯酸奶（100克/杯），牛奶、酸奶搭配着喝。
8.饮料
聪明的选择
茶（红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、菊花茶、乌龙茶、大麦茶等）、无糖咖啡、柠檬水、白开水等。
糟糕的选择
1.加奶油或糖的咖啡，加糖的茶。
2.白酒、啤酒等酒类，及含酒精饮料。
3.含糖饮料，果汁饮料或其他加工饮料。
推荐量：每天至少饮水1500毫升，不喝烫水或烫茶（超65℃），不喝浓茶。成人每天4-5杯（约235毫升）茶为宜。
食物多样、合理搭配，才能在控制血糖的同时满足营养需求。
来源：新浪新闻
糖尿病吃什么食物最好？
糖尿病被称为富贵病，是因为胰岛素分泌缺陷引起的。虽然糖尿病患者要求在饮食上要格外注意，但是糖尿病患者可以吃的食物还是有很多，总体的原则是以低糖、低盐、低脂为主，最好是每餐每顿的主食、蔬菜以及水果的进食量都要有严格的要求。
做事要讲究方法，控糖也不例外，而控糖主要靠饮食控制，如果日常饮食吃对了食物，控糖会变得更简单。
01、主食选择
粗粮谷物食品一直都是糖尿病患者主食上优选的食物，绝大部分粗粮谷物的血糖指数相对较低，食用后不会对糖尿病患者的血糖造成太***动，因此糖尿病患者可以适当多吃粗粮，以达到稳定血糖的目的。
像平时我们常见的燕麦、小麦胚芽等天然谷物食品，对糖尿病患者来说都是非常好的主食食物，其富含的膳食纤维不仅对对维护肠胃道健康有帮助，而且还增加胰岛素的敏感性，对餐后控糖的效果明显。但就升糖指数（GI）来说，两者又有差别，小麦胚芽的升糖指数更低，更利于控糖人群食用。
低GI指数——更有效稳定餐后血糖
升糖指数（GI）是最直接反映出一个食物对餐后血糖影响的指标，升糖指数越低，对餐后血糖的稳定就越有利。每100g的小麦胚芽的升糖指数（GI）为25，而每100g的燕麦片的升糖指数（GI）为65，可见小麦胚芽更利于需要控糖的人群食用。而且，小麦胚芽的碳水化合物在体内又不易于被消化转换成糖分，这对控糖也是十分有益的一个因素。
02、蔬菜选择
除了在主食上注意之外，蔬菜的选择也有所讲究，因为并不是所有的蔬菜都对控糖有帮助。一般推荐苦瓜、空心菜、冬瓜、芹菜、黄瓜、蘑菇、番茄、丝瓜、萝卜等。如苦瓜，此食物肿含有类似胰岛素的物质，这种物质进入人体后可以降低体内血糖含量，缓解病症，减轻不适。还有空心菜中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等，这些物质有助于控制血糖。
03、水果选择
水果都具有糖性，但基于人体健康，平时也要选择食用一些水果，补充身体所需的营养素。糖尿病患者使用水最好是吃一些低含糖量、中含糖量的水果，主要包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果等，少吃那些高含糖量的水果。
糖尿病吃什么食物最好
答：你好，糖尿病可以多吃蔬菜，例如苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、南瓜可降低血糖。主食可以吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮作为糖尿病最佳首选食物
