蕨菜根_蕨菜根粉

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1、蕨根粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山，天然野生无污染。蕨根原粉未经现代工艺，不含任何添加剂。直接取其根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。

2、蕨根粉是用从蕨菜的根茎里面提取出来制作而成的一种淀粉，而它的原材料蕨根是黑色的。蕨根粉的制作是从捣烂蕨菜的根茎，然后加入少量水不断过滤，最后将过滤出来的蕨根水晒干，就成了蕨根粉。

3、蕨根粉，顾名思义就是用蕨根制作的粉，蕨根就是野生蕨菜的根状茎，一般是直接取野生蕨菜的根部，通过洗涤、捣碎、过滤、晒干等程序制作而成的。蕨根粉之所以是黑色的，就是因为蕨菜根的颜色。

野生木薯，是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，具有粗生易长、容易栽培、高产和四季可收获等优良特性，被称为淀粉之王。

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可以。蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉，是可以掺木薯粉的，不会有其他的问题。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。

把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水。将蕨根粉和配菜放入大点的容器内，浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用。

1、蕨菜样子蕨菜根长而横，上面有深褐色的绒毛，三叉状。上半部覆盖白色绒毛，叶片呈三角形，下半部对生，有双叶冠。颜色：天然蕨菜为绿色。为了味道好，可以把它泡在开水里吃。晒干后会变黑。形态特征：蕨菜叶有脉，羽状分枝。

2、蕨是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种，植株高可达1米。根状茎长而横走，密被锈***柔毛，以后逐渐脱落。叶远生；柄长20-80厘米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾秆色，略有光泽，光滑，上面有浅纵沟1条。

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3、蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物。蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛，早春新生叶拳卷，呈三叉状。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为***集期。

蕨菜根对于黄疸和***患者也具有一定***治疗的作用，这类患者可以放心食用，不用担心有副作用。蕨菜根具有清热解毒的作用，在民间，人们经常用蕨菜根来制作一些小偏方，用于治疗小儿痢疾或者的排便不畅等，具有显著效果。

蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。深色蕨根粉含有较多的类黄酮等抗氧化成分，不仅口感清凉适合夏季食用，而且和白色米饭相比，对预防血糖血脂上升有一定好处。

≮美食功用≯ 清热解毒，利尿，安神。热痢 (急性肠炎）：蕨菜根30克，水煎去渣，一日分2次服。脱肛：全草1~6克，煎汤一日分2~3次服。

蕨菜植株高可达1米。根状茎长而横走，密被锈***柔毛，以后逐渐脱落。

蕨菜样子蕨菜根状长而横，上有黑褐色绒毛，呈三叉状。上披白色绒毛，叶片呈三角形，下部羽片对生，有双重囊群盖。颜色：天然蕨菜是绿色的，为了口感好，***来后先用开水泡一下，可以吃，晒干后会变成黑色。

根茎特征：蕨菜地下根茎为黑褐色，横向伸展，密被锈***柔毛。叶片特点：蕨菜叶片呈阔三角形或长圆三角形，叶面稠密。生长习性：蕨菜一般生长在海拔200-830米的山地阳坡。

蕨菜的样子：蕨菜根状长而横，上有黑褐色绒毛，呈三叉状。上披白色绒毛，叶片呈三角形，下部羽片对生，有双重囊群盖。

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