<span class='title_c'>虎杖这种被欧美人视为害草的植物在中国却能让你赚翻天
你可能对虎杖这个名字有些印象，但你真正了解它吗？它是一种长着红色或紫红色斑点的草本植物，原产于东亚地区，现在也分布在北美和欧洲等地。它的茎像拐杖一样直立，叶子卵形，花小，红色或白色，果实卵形。它的根茎可以抗低温，横向延伸很远，深入地下很深。它的茎叶可以穿透混凝土结构，如建筑物的地基、防洪设施、行人路面等。因此，在欧美等地，虎杖被认为是一种危害生态和经济的外来入侵物种。
在中国，虎杖却有着不同的价值。虎杖不仅是一种美味的野菜，还是一种有用的药材。虎杖味苦性寒，可以清热利湿、活血祛风、散淤止痛、止咳化痰等。它可以治疗各种疾病，如关节痹痛、湿热黄疸、闭经、咳嗽痰多、水火烫伤、火烧伤、跌打损伤、痈肿疮毒等。虎杖还可以提取天然色素和抗氧化剂，用于食品和化妆品等领域。
近年来，随着人们对中草药和天然产品的需求增加，虎杖在市场上的价格也上涨了。目前虎杖的市场价每公斤在30-50元左右。而且由于虎杖产量不高，供不应求，很多药厂和商家都在争相收购虎杖。这就给了许多农民一个致富的机会。
如何种植虎杖呢？其实虎杖的种植技术并不复杂。首先要选择一个适合的地方，最好是阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。虎杖对土壤的要求不高，但不适宜种植在低洼易涝的地方。其次要进行深耕松土，除去杂草和石块，施入充分腐熟的有机肥作为基肥。
然后要进行繁殖和栽植。虎杖可以用种子或根茎繁殖，但一般用根茎繁殖更快更好。将根茎切成带有2-3个芽眼的小段，按照一定的株行距开沟或开穴，将根茎横放在土里，覆土压实，浇透水。最后要进行田间管理。要注意及时中耕除草，保持土壤湿润，防止土壤板结。要适时施肥浇水，促进根茎的生长和膨大。要防治虫害和病害，如豆芫青虫、蚜虫等，可用相应的农药喷杀。一般来说，虎杖2-3年就可以采收了。采收时要选择地上部停止生长、地下根茎产量最大的时候，先将枯萎的植株割下来，再用锹或机械挖出根茎。采收后要除去须根，洗净泥土，切成段或片，晒干或烘干。
种植虎杖的效益如何呢？以一亩地为例，假设每亩种植11100株虎杖，每株产量为150克，每公斤售价为40元，则每亩产量为1665公斤，每亩收入为66600元。扣除种苗费、肥料费、农药费、人工费等成本约20000元，则每亩纯利润约为46600元。这样算下来，种植虎杖的效益还是非常可观的。
种植虎杖也要注意一些问题。一是要合理控制种植规模和密度，避免过度开发和扩散，造成生态失衡和资源浪费。二是要注意保护品种质量和安全性，避免使用不合格的种苗和农药，造成药材污染和毒副作用。三是要注意市场需求和价格变化，避免盲目跟风和恶性竞争，造成供大于求和价格下跌。
虎杖，这种被63亿人消灭不了的神奇植物，在中国却有着广泛的用途和高额的价值。它不仅是一种美味的野菜，还是一种有用的药材。它可以治疗各种疾病，还可以提取天然色素和抗氧化剂。近年来，随着人们对中草药和天然产品的需求增加，虎杖在市场上的价格也上涨了。这就给了许多农民一个致富的机会。
种植虎杖并不复杂，只要掌握好种植技术和市场动态，就有可能收获一份丰厚的回报。当然，种植虎杖也要注意一些问题，如合理控制种植规模和密度，保护品种质量和安全性，注意市场需求和价格变化等。如果你对虎杖感兴趣，不妨试试看吧。也许你会发现一片新天地。
英国人花63亿无法消灭的“日本虎杖”，为何我国却在种植？
结缕草属于植物界——被子植物——真双子叶植物——石竹——蓼科——蓼科——属——结缕草属。它最初主要产于东亚，主要分布在日本、朝鲜半岛、中国部分地区（江苏、江西、台湾、山东、四川等省）。它能在短时间内生长在任何地方，是一种完美的观赏植物，这就是为什么日本虎杖在邱园的工作人员中非常受欢迎的原因。邱园在当时非常有影响力，以至于日本结缕草被种植在欧洲的其他植物园，并开始了它到英国的旅程。英国政府被摧毁了，日本人不知道一棵小植物能做他们一直梦想的事情。
换句话说，最初在欧洲和美国没有日本的虎杖。那么日本虎杖是如何进入欧洲和美国的呢？虎杖，别名众多，有大虫杆、老君丹、苦杆根。结缕草原产于日本，是一种多年生草本植物，根强壮，茎部水分丰富。它的结构类似于竹子，可以长到2米。虎杖喜欢在温暖潮湿的环境中生长，有很强的生存能力。主要分布在日本北海道、朝鲜半岛以及中国山东、四川和台湾。
政府花了7000万英镑清理2012年奥运会主会场所在地区的虎杖。后来，经过长时间的接触，英国人发现结缕草有很多优点，不仅可以观赏、药用，还可以防风固沙；牛、羊和其他牲畜都可以食用，甚至人们也可以食用。由于这些优势，英国人完全爱上了虎杖，并在英国广泛传播。
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日本虎杖在国外泛滥成灾，英国花费63亿都无法消灭，为何我国还大量种植？
日本虎杖是一种原产自日本的蓼科杂草，从外形上看，它颜值出众，叶子饱满圆润，形状像爱心，他的茎上有红色斑点，形状像竹子一样，虽然看上去粗壮，但里面是空的，开花后，茎秆顶部会长出小白花，然而这么漂亮的植物，却被世界自然保护联盟列为全球最危险的100种入侵物种之一，这是为什么呢？
1847年，荷兰农业和园艺协会把日本虎杖评为年度最有趣新奇观赏植物，1850年，一群英国园艺爱好者兴冲冲地安排一艘轮船，千里迢迢地把日本虎杖从日本迎到英国，然而他们没想到的是，这种植物却凭着它顽强的生命力和繁殖能力，在欧洲蔓延开来，成为他们的噩梦。
因为虎杖的根系庞大，在英国松软的土地上，它的根茎能延伸至地下三米多深，水平延展到七米多长，而且长势凶猛，不到一个月就能长到一米多高，甚至有些能长到三米多高。不仅挤占了周围植物的生存空间，给生态系统带来灾难，而且如果不把地下的根茎清除干净，它就会重新从土壤里汲取营养和水分，假以时日再破土而出。
除此之外，它的穿透性也极强，能够从水泥板或者砖缝中钻出来，并依靠其强壮的根系把裂缝撑大，对房屋、路面、堤坝等建筑物造成破坏。因为这个原因，伦敦奥林匹克体育场在动工之前就花费了七千万英镑，折合人民币约63亿元，来清除场地周围的日本虎杖，生怕它们惹麻烦。
更要命的是，日本虎杖具有强大的繁殖能力，兼并了无性和有性两种繁殖方式，甚至不用种子，靠根茎就可以自我繁殖，是人类目前为止发现的全世界最庞大的克隆生物群体之一。但奇怪的是我国也有虎杖，但是在我国，虎杖根本没有泛滥的机会，甚至，我们还大量的进行种植，这是什么原因呢？
虎杖在我国之所没有泛滥，是因为我国有两种生物是虎杖的克星，即木虱和蚜虫，他们会不断吸食虎杖根本的营养，使其生长及繁殖能力大打折扣，从而将虎杖植株的数量控制在一个合理范围内。
虎杖在我国还是一味中药，有活血、散瘀、通经、镇咳、清热解毒等功效，除了具有一定的药理作用外，还拥有染料的性能，而且它的嫩茎还是一种独具风味的野菜，不管是生吃还是做成菜，味道都还不错，所以我国才会专门种植虎杖。
虎杖的功效作用及食用方法
虎杖的功效作用及食用方法
虎杖的功效作用及食用方法，虎杖是什么？想必大家都没听说过吧，其实它是寥科植物虎杖的根茎，是一味中药材。而且它的嫩叶还可以做菜，下面就来介绍下虎杖的功效作用及食用方法。
虎杖的功效作用及食用方法1 虎杖是多年生灌木状草本植物，因其茎秆可做手杖，而且表面有花斑似虎纹而得名。植株高1~15米，全体无毛，根状茎横走；茎直立，丛生，中空；托叶鞘褐色，早落。虎杖主要分布于山东、河南、陕西、湖北、江西、福建、台湾、云南、四川、贵州等地，生于湿润而深厚的土壤，常见于山坡、山麓及溪谷两岸的灌丛边、沟边草丛及田野路旁，常成片生长。下面就重点介绍虎杖的功效与作用及食用方法。
虎杖的功效与作用
虎杖味微苦，性微寒，含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解暑、健胃消食的功效。虎杖具备了“鲜、绿、野”和“营养、药用、美味”的特点。其所含的白藜芦醇具有较明显的抗氧化、抗衰老、抗炎症、抗过敏和降血脂之功效，有明显的抗癌、抑癌作用。
另外，虎杖还可作观赏用，它是极具观赏价值的花卉之一，古时候被称做“卉草”，明代以后开始观赏栽培。
虎杖的`食用方法
虎杖一般在春季采食嫩叶，春秋季采挖入药，其嫩叶及根可食用，根、茎入药。虎杖的嫩茎叶可做蔬菜，凉拌或炒食；根煮熟并冰镇后可做冷饮，清凉解暑；它的液汁可染米粉，别有风味。其味酸，故也称“酸汤杆”。
虎杖笋（也有称虎杖菜、酸筒杆）是虎杖的嫩芽，常用作野生蔬菜，虎杖笋口感松脆爽口，滋味微酸，具有独特的怡人清香，是一种难得的天然野菜。
虎杖的功效作用及食用方法2 虎杖的功效与作用
虎杖是一种味酸碱性寒能够入肝经和肝胆经的中草药材，活血化瘀化淤和袪风通脉是它的关键作用，平常它能够用以女士闭经及其经痛也有人类跌打等多种多样常见疾病的医治，还可以用以人类寒湿黄疸和风湿关节痛等症的医治，作用十分显著。
虎杖的吃法
1、泡药酒
泡药酒是虎杖的普遍吃法，用它泡起来的蜂酒能祛风、除湿能够医治和防止人类的关节炎，用虎杖泡药酒时需要提前准备虎杖二百五十克，纯粮酒七百五十克，把他们放到一起密封性泡浸，二十天之后取下食用，每日食用2次，每一次十五克就可以。
2、煎汤
煎汤也是虎杖的普遍吃法，再用它煎汤时能够添加适理的大枣和老红糖，此外再添加适量茵陈，煎汤之后立即服用，能清热利湿，也可以清热利湿退黄，最合适这些身患寒湿黄疸的群体服用。
3、煮茶
虎杖平常还能煮茶喝，用它煮茶时需要提前准备虎杖三十克，板蓝根冲剂三十克，蒲公英和茵陈各三十克，最终添加茯苓十克，把他们碾成粉末，每一次取下五十克放到水杯中冲进开水，焖泡十分钟，随后立即代茶饮用，一次放进的中药材能够反复冲调数次，它能防止急慢性肝炎也可以防止脾大。
虎杖的功效作用及食用方法3 虎杖的功效
药性：微苦，微寒。入肝、胆、肺经。
主治：利湿退黄、清热解毒、散瘀止痛、止咳化痰。入肺经，能清降肺气，止咳化痰，用于肺热咳嗽，兼能凊解热毒，泻热通便，可用于痈肿疮毒、水火烫伤、毒蛇咬伤，及热结便秘。
1、治湿热证—小便涩痛，淋浊带下等
本品苦寒，长于走下焦，利小便，使湿热从小便而出，有清热利湿之功，常用于黄疸，淋浊，带下等下焦湿热证。若治湿热黄疸，可单用本品煎服，或与金银花、黄连、蒲公英等同用，如双虎清肝颗粒（《中国药典》）。治湿热蕴结下焦之小便涩痛，淋浊带下，可单用为末，米饮送下，或配黄柏、车前子、萆薢等同用
2、治痈肿疮毒，水火烫伤，毒蛇咬伤
本品苦寒，有清热解毒之效。若治热毒疮疡，可用鲜品捣烂外敷，或配连翘、紫花地丁、蒲公英等同用。治水火烫伤，可单用研末，水调敷，或与黄柏、冰片同用，如烧伤灵酊（《中国药典》）。治毒蛇咬伤，则可鲜品捣烂外敷，或配半枝莲、重楼等同用。
3、治血瘀证
本品善入肝经血分，能活血散瘀。凡瘀血阻滞之经闭痛经，症瘕积聚，跌打损伤等皆可运用。若治血瘀经闭、痛经，常与红花、牛膝、当归等同用，如虎杖散（《圣惠方》）。治症瘕积聚，可与叁稜、莪术等同用。治跌打损伤，瘀肿疼痛，每与赤芍共为末，温酒送服，如虎杖散（《圣济总录》）。
4、治肺热咳嗽
本品苦寒，入肺经，能凊肺热，降肺气，有止咳化痰之功，用于肺热咳嗽。可单用，如复方虎杖片（《部颁标准》），也可与鱼腥草、黄芩等配伍。
此外，本品尚有泻热通便作用，可用于热结便秘。
虎杖食用方法
1、虎杖酒
配方：虎杖根250克、白酒750克。
制法：将上药洗净切片，置酒中浸泡，密封，半月后即可饮用，用时可加少量赤砂糖使酒着色。
用法：成人每次饮15克，日2。亦可佐餐服用。
功效：主治风湿性关节炎，类风湿，腰椎肥大，骨关节炎等症。
禁忌：对酒过敏或患有慢性肝病者禁用；妇女行经期停用。
来源：《新医药学杂志》
2、茵陈蒿虎杖饮
材料：茵陈蒿15克、虎杖15克、红枣5枚、红糖少许。
做法：
（1）将茵陈蒿、虎杖洗净，待用。
（2）红枣洗净去核，与茵陈蒿、虎杖一并放入砂锅中，加适量清水，熬煮浓汤，去渣留汁，加入红糖调味即可。 功效：清热泻火、利湿退黄。
3、虎杖散
组成：虎杖45克、桂心30克、当归30克、赤芍药30克、天雄30克（炮裂，去皮、脐）、桃仁30克（汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄）、芎藭30克、枳实30克（微炒微黄）、羌活30克、防风30克（去芦头）、秦艽30克（去苗）、木香30克
用法：上药捣粗罗为散。每服10克，以水250毫升，入生姜1、5克，煎至150毫升，不计时候，稍热服。
功效：主治白虎风。血脉结滞，骨髓疼痛，发作无时。
来源：《太平圣惠方》卷二十二。
