本篇文章给大家谈谈猫耳朵的做法家常，以及猫耳朵的做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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猫耳朵的做法家常(快手早餐必备)
1、将小块面团搓成长条状，然后将两端向中间折叠，用手指轻轻按压一下，使其变形，就像一只猫的耳朵一样。将猫耳朵放入沸水中煮熟，约2-3分钟左右。取出煮熟的猫耳朵，放入冷水中浸泡一下，然后捞出沥干水分。
2、先把猫耳朵在水中泡十五分钟。2 再放入开水中煮五分钟。3 电瓶铛预热。放入姜片。4 先放入切好的胡萝卜丁。5 三十秒后放入，煮好的猫耳朵。6 紧接着放入黄瓜丁，芹菜丁。7 放适量的盐，就可以关火，出锅。
3、西红柿猫耳朵的做法步骤 将准备好的黄瓜和胡萝卜洗干净，并切成丝状做准备。 同样的，西红柿酱中这两样也要提前准备好，将鸡蛋搅拌匀称，西红柿尽量切的薄些。
4、所需食材：（1）白色面团：普通面粉200克、清水60克、鸡蛋1个、白糖20克。（2）红色面团：普通面粉200克、清水60克、鸡蛋1个、红糖20克。
如何做出鲜香酥脆的炸猫耳朵?
猫耳朵 原料：面粉、水。（面水比例约：2：1）制作方法：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2．将和好的面团搓成长条状，用刀切成小丁。3．将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。
第一步：先准备两个空盆，然后在每一个盆中倒入200克的白面粉、1克的酵母和2克的食用盐，在其中一个盆中打入一个鸡蛋，然后用温牛奶边倒边搅拌成絮状，最后用手揉成一个光滑的面团后，密封发酵5分钟左右。
（5）饼胚冻好之后拿出来，切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸，中间勤翻面，一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍，这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。
冷冻好的面皮卷，切一厘米厚的片。油锅预热后放入猫耳朵慢火炸。炸好的猫耳朵控干油 成品超级好吃的。小贴士 我当冰箱带了半个小时都成冻冰的了，然后又在室温化冻了在切的片，其实冷冻20分钟就可以。
第四步：做猫耳朵生坯 1个小时以后我们从冰箱里面取出面团，切成均匀的薄片。切好之后撒上面粉。用擀面杖逐个擀一下，把它擀薄、压结实，一个一个猫耳朵生坯就做好了，擀薄一点吃起来更酥脆。
油炸猫耳朵怎么做酥脆
1、冷冻过后的面卷取出，切片4油锅七成热，放入切好的生面，炸至变色捞出，再下油锅炸一遍这样会更脆颜色再深一点就可以捞出来猫耳朵饮食文化据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖游得。
2、油炸猫耳朵的做法 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖 加2汤勺油 加适量的清水 和成面团，待用。
3、准备两个和面的盆，取适量面粉分别放入两个盆中。 一个盆里加白糖，另一个盆里加红糖可以用牛奶和面，分别放入鸡蛋。和好面后醒大概十到十五分钟。面醒好后，分别把两团面擀成饼状，要比饼薄一些。
4、锅中放入适量的油，油热后，转小火，将切好的猫耳朵薄片，放入锅中进行油炸，慢慢炸至猫耳朵飘起，并且呈金***就可以出锅了。
自制猫耳朵,的正宗做法,自制猫耳朵,怎样做才好吃的
1、制作方法： 面粉加水揉成面，搓成指粗的长条，切成小剂，在面粉中略拌，再将剂直立，用大拇指按于剂上向前推搓成猫耳状； 取一碗，放入用猪油划过的虾仁，加干贝、绍酒、葱段、姜片和水，上笼蒸熟。
2、步骤：把甜、咸两种食材的原料各自混合，揉成两个面团。咸面团的做法多是加入腐乳，也有朋友是放入可可粉+肉桂粉。肉桂粉是种香味浓郁的香料，有些人不喜欢。所以放腐乳的做法比较大众化。
3、猫耳朵面的做法：材料：面粉、温水、一点盐、橄榄油。做法：和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下。分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好。醒一会儿，就可以切成一公分的小段。
猫耳朵怎么做的啊?
第 六步：另起锅，加入半碗白糖，小半碗清水，小火熬至糖水冒小泡，变黏稠以后，下入辣椒粉，搅拌均匀。搅拌均匀后关火，倒入炸好的“猫耳朵”，轻轻翻拌，使每一个“猫耳朵”都均匀的裹上甜辣汁。
（5）饼胚冻好之后拿出来，切成薄片。锅内油温有六成热的时候下锅炸，中间勤翻面，一直炸至金黄浮起出锅。都炸好之后把油温升高至8成热在下锅复炸一遍，这样炸出来猫耳朵不仅色泽好看而且更重要的是会更酥脆好吃。
将小块面团搓成长条状，然后将两端向中间折叠，用手指轻轻按压一下，使其变形，就像一只猫的耳朵一样。将猫耳朵放入沸水中煮熟，约2-3分钟左右。取出煮熟的猫耳朵，放入冷水中浸泡一下，然后捞出沥干水分。
如何做零食猫耳朵
1、．切成条状后再切成指节大小的颗粒状。7．用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做好了。
2、猫耳朵好吃，但很多人都不会做，其实方法很简单，没有复杂的食材，只要有面粉、红糖和纯牛奶就能做，咬一口嘎嘣脆，一片接一片，真的停不下来。
3、把揉好的双色面团叠放在一起，从下到上卷起来后放入冷冻室一个小时，切成薄片，放入油锅内炸即可。
猫耳朵的做法家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猫耳朵的做法***教程、猫耳朵的做法家常的信息别忘了在本站进行查找喔。
