青豌豆_青豌豆的热量

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1、不一样的豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。

2、当然不一样，青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；枸杞子清热明目；山药健脾；玉米是杂粮，B族维生素充足，热量高；松仁有补养、滋润脏腑和肌肤的功效。绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。

3、你好！如果你说的是绿色的豆子，那么豌豆也是绿豆。还有一种叫绿豆的豆子，那么豌豆就不是绿豆。你先弄清楚自己对绿豆的定义。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

4、青豆，豌豆，绿豆的区别：外观不同。生长环境不同。分布范围不同。外观不同。青豆：荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛，食用籽。豌豆：荚果肿胀，长椭圆形。

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1、由此可见，青豌豆和白豌豆的营养价值基本上是差不多的，都是各种维生素、矿物质和碳水化合物，只是豌豆的颜色不同而已，不过一般家庭做菜还是用青豌豆比较多一些。

2、口感：白豌豆的皮较厚，吃起来较硬，适合制作粉类食物，如豌豆黄、豆粉等；青豌豆的皮较薄，吃起来较软，适合制作菜肴或糕点，如青豆炒肉、青豆饼等。

3、但是，青豌豆中的维生素C和抗氧化剂含量高，而白豌豆中的蛋白质和钙含量高。

4、青豌豆富含维生素C和维生素K，而白豌豆则富含蛋白质、纤维和矿物质，例如铁和钾。总而言之，青豌豆和白豌豆在颜色、口感和营养成分上存在差异。它们的选择取决于个人的口味偏好和所需的营养需求。

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5、青豌豆好吃。新鲜的青豌豆具有的营养是非常丰富的，每100克的青豌豆富含的蛋白质达到2克，相应的热量是80千卡。B族维生素相关的含量也很高。此外对于胡萝卜素还有维生素C等各种营养成分都很高。青豌豆翠绿鲜艳，会更好吃。

1、颜色的区别：白豌豆是白色的。青豌豆是青色的。用途的区别：白豌豆主要就是用于制作一些粉丝或者是米粉，吃上去非常的有筋道。青豌豆则主要是制作青豆泥，豌豆糕点或者平时在炒菜做配菜的时候可以使用到青豌豆。

2、二者的区别在于用途不同和大小不同。用途不同：白豌豆主要用于制作粉丝和米粉，青豌豆主要用于制作青豆泥，豌豆糕点或作为炒菜时的配菜。

3、两者在颜色、外形、口感、营养方面有区别。颜色：白豌豆呈乳白色，青豌豆呈青绿色，这是它们最明显的区别。

4、青豌豆和白豌豆是两种不同的豌豆品种。首先，外观上的区别是青豌豆的颜色是鲜绿色的，而白豌豆则是白色的。其次，口感上也有所不同。青豌豆在未成熟的时候***摘，所以它们通常会比较嫩，口感柔软且多汁。

5、吃法口感：白豌豆的皮比较厚，吃起来会比较硬，觉得不怎么好吃，而青豌豆里面是比较甜的，青豌豆的豆味比较浓，如果煮熟之后吃起来是比较软糯的，炒菜都好吃。

6、外形：青豌豆的外皮呈绿色，豆荚呈细长形，豆子较小，质地软。白豌豆的外皮呈白色或淡***，豆荚呈圆形或椭圆形，豆子较大，质地硬。口感：青豌豆口感鲜嫩，适合炒菜或做汤。白豌豆口感硬实，适合煮粥或炖肉。

外观不同，营养价值不同。外观不同：青豌豆的豆荚为青绿色，豆粒小，而黄豌豆的豆荚为***或黄绿色，豆粒大。

黄豌豆和绿豌豆是一个品种，只是颜色不同，绿豌豆张的时间长就是黄豌豆。

是一个品种，只是颜色不同，黄的是绿的变老了。

1、一般情况下，青豌豆发芽了还能吃。青豌豆在受到外界的一些条件影响后，就会容易长芽，这种发芽的青豌豆是能吃的，味道一般也不会受到影响。正常青豌豆里面含有大量的，不饱和脂肪酸和大豆磷脂。

2、青豌豆发芽了可以吃，青豌豆发芽与绿豆芽是一样的，不仅没有毒素，发芽的青豌豆还可以制作成口感很好、味道清香的菜品，里面维生素C含量会大大增加，营养价值比绿豆芽、黄豆芽还要高。

3、可以吃。豌豆发芽之后就变成了豆芽，一般被称为豌豆芽，豌豆芽中并不含有毒性物质，想吃的话当然是可以吃的。

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