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雪媚娘是怎样做的呢?
雪媚娘的做法:一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
雪媚娘的制作方法:方法/步骤 先将80克的糯米粉、25克的玉米淀粉、20克的白糖放入盆里,再倒入150克的纯牛奶。请点击输入图片描述 用电动打蛋器打均匀,再用细网过滤一下。
第一:调糯米糊的时候,建议大家用纯牛奶,这样做出来的雪媚娘,浓浓的奶香味,特好吃。第二:把糯米糊调成流水状,然后放在锅里蒸熟(模具中铺上一层油纸,这样蒸熟的糯米团容易脱模)。
放入雪媚娘模具。先挤一层奶油,然后放入芒果丁, 再挤奶油封层。先提起四个角捏起,然后在全部捏在一起,剪掉多余的。再撒上熟粉防粘,放入纸托。草莓和奥利奥口味重复此动作,全部做好后冷藏3个小时以上。
每个面剂25克左右再把面剂揉圆擀成糯米皮。准备一个模具或者碗都可以,挤上一层奶油放入芒果块,最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢,收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣再垫纸上。
主料:糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。辅料:淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘:糯米粉最好吃的做法,软糯香甜,还有多种口味随心变
1、具体做法:碗中加入720克纯牛奶、160克白砂糖、120克玉米淀粉、400克水磨糯米粉搅拌成无颗粒状,用筛子过滤一遍,封上保鲜膜,隔水蒸40分钟(水开后再放入面糊)。
2、窍门:①媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。②水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配。③擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉。
3、【雪媚娘】所需食材:糯米粉180g、白砂糖55g、玉米淀粉40g、黄油25g、牛奶250ml、淡奶油200ml、白糖18g 操作步骤 步骤一:往牛奶中加上55g白砂糖,充分搅拌,把白砂糖融化掉。
雪媚娘的做法及所需的材料
1、雪媚娘 材料: 水磨糯米粉100g、牛奶160g、玉米淀粉30g、水饴30g、细砂糖40g、黄油30g。 夹馅: 100g奶油奶酪+320g淡奶油+30g细砂糖、以及你喜欢的任何东西。
2、雪媚娘的做法:一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉,另一个碗里放入糖、热水、牛奶。混合一起搅匀。蒸熟。放不烫手后,加入黄油揉匀。分成小份,擀成皮。包入淡奶油,铺饼干碎或者水果肉。
3、制作雪媚娘所需食材:纯牛奶,白糖,糯米粉,玉米淀粉,黄油,淡奶油 【详细步骤】首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶,加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉,40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。
4、第一步,把糯米粉倒在大碗里,加入白糖,玉米淀粉,搅拌均匀,再倒入温牛奶,一边倒一边用筷子搅拌,搅成稀一点的面糊。
5、做法步骤 糯米粉,糖粉,玉米淀粉混合。加入水和淡奶油搅拌均匀。将面糊过筛一次 放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。在蒸面团时可以抄熟粉。糯米粉放入热锅小火抄熟。
6、雪媚娘的制作方法 [材料准备]糯米粉150克,玉米淀粉30克,白糖50克,牛奶180克,黄油25克,鲜奶油200克,白糖18克,水果和奥利奥饼干适量 [操作步骤]第一步:首先,做外壳。
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