<span class='title_c'>教大家两种简单易学三角粽子的包法新手也可以轻松学会
端午将至，粽子作为端午餐桌上必不可少的一道美味佳肴，深受男女老幼的欢迎。粽子的制作方法有很多种，三角粽是最常用的一种，市场上的粽子也是以三角粽为主。那么三角粽子怎么包？今天就教大家两种简单易学三角粽子的包法，新手也可以轻松学会哦！
方法一：
1、取一片粽叶，将其卷成圆锥状，放入馅料。
2、把上部的粽叶向下折叠起来，直至将整个粽子的口子都包好，沿着三角形的边缘把粽子叶子全部折叠起来。
3、在漏斗里放入一定数量的糯米，用筷子往下捅，直到把圆锥形的糯米完全压紧，不要留下任何缝隙。
方法二：
1、取2张粽叶，沾湿后，将两个叶片的尖端朝外，并在手掌上交叠。
2、用两只手握住粽子叶子的两头，并向里交叉，折叠成一个漏斗状，将里面的粽叶绕着它转一周，再把它放回原处，形成一个圆锥形状。
3、在漏斗里放入一定数量的糯米，用筷子往下捅，直到把圆锥形的糯米完全压紧，不要留下任何缝隙。
4、然后将上边的两片粽叶往前折，把上面的粽子包起来，然后把中间的粽子紧紧地夹在一起，向一边折叠。
5、用绳子把粽子的两个角缠绕几个圈，把粽子包得严严实实，并在顶端打个结。（这个步骤很关键，如果绳子绑得不牢，粽子在煮的时候会有松动的危险。-
小贴士：
1、粽子要用草绳或者棉线，千万不要用塑料玻璃绳，因为用塑料纤维绑成的粽子，在高温下会产生有一些有毒的成分。
2、在购买粽叶的时候，要把普通粽叶和返青粽叶区别开来，普通粽叶的色泽是天然的，没有任何异味，煮好的粽子是棕色的，而返青的粽叶则是五颜六色，散发着一股淡淡的药味，而煮的粽子的水是绿色的。
3、粽叶的处理也很重要，首先要把粽叶放入平底锅中，加入适量的盐，这样不但可以消毒，而且还可以让粽叶变得更加坚韧，这样在煮粽子的过程中就不会出现裂缝和露馅了。
4、在包粽子的过程中，糯米不能放太多，否则米会在煮的过程中膨胀，会使粽子的叶子破裂。还有包豆沙粽的时候，也别绑得太紧，免得把米粒塞到豆沙里，不然的话就会发生夹生的情况。腌制肉粽最好不要绑得太紧，要有足够的松紧，瘦猪肉要扎紧，瘦肉煮熟了会收缩，里面的汤汁会渗进水里，不能保证粽子的鲜嫩。
好啦，三角粽子的两种包法就分享到这里，马上就要到端午了，不会包粽子的朋友，赶快动手学起来吧。
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最简单的三角粽子包法
最简单的三角粽子包法如下：
材料：糯米、五花肉、赤豆、花生、酱油。
1、***摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。
2、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。
3、如图将芦苇叶头部剪平齐。
4、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
5、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。
6、把苇叶尾向左前方折过去，弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。
三角粽子的包法简单易学
三角粽子的包法如下：
材料准备：糯米，粽子叶，红枣，绳子等等。
1、准备好包粽子的所有材料后，先拿起两片粽子叶，叠在一起。
2、然后从边边折成一个三角。
3、拿起一点糯米放到粽子叶三角里。
4、放入两颗红枣，或者肉、蛋黄、板栗等等作为粽子馅。
5、再放入一把糯米，把粽子馅遮盖完。
6、拿起另一边的粽子叶，捏平再往里折。
7、用绳子把粽子绑好。
8、一个漂亮的三角粽就包好啦！
三角粽子的包法新手一学就会的三角粽包法步骤
??????导语:我国粽子比较普遍的包法就是三角种包法，而且这种包法比四角粽、牛角粽等要简单得多。不过，虽然看似简单，但对于新手来说，包起来却不容易。那么，到底三角粽子的包法要怎么包呢?以下为您推荐新手一学就会的三角粽包法步骤。
三角粽子的包法 新手一学就会的三角粽包法步骤
??????第1步:卷成一个漏斗形状;
??????第2步:把米和配料放进去压实后，将左边叶沿往下压;
??????第3步:右边叶沿往下压;
??????第4步:上边多余的叶片往下盖，包裹住;
??????第5步:捏住末尾多余的叶角往左边贴住;
??????第6步:从中间困上线即可。
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最简单的三角粽包法与步骤看一遍就懂的三角粽包法步骤
??????导语:包粽子有三角的包法，有四角的包法，其中最简单当属三角粽包法了。当然，也有个别三角粽包法比较难，但新手只需要学最简单的三角粽包法与步骤就可以了。以下小编为您推荐看一遍就懂的三角粽包法步骤。
最简单的三角粽包法与步骤 看一遍就懂的三角粽包法步骤
??????1、两片粽叶叠放在一起，然后卷成漏斗形状;
??????2、放好材料后，将粽叶往上压，盖住米;
??????3、手紧捏住两边的叶子，把多余叶角往边一折;
??????4、捆上绳子即可。
三角粽制作技巧:
??????1、粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地***用每年大伏天从安徽黄山***下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
??????2、粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
??????3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
??????4、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
??????5、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解
如何包三角粽子，三角粽子的包法步骤详解
步骤如下：
1．取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。
2．双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。
3．在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙。
4．接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。
5．用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)
