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湖南常德的过年美食是什么?
1、津市米粉在湖南很出名，是已经有几百年历史的特色美食。常德米粉的主要原料是大米，米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条。
2、汉寿制渝北莲藕是常德的传统特色菜，由湖南省汉寿县特产——汉寿渝北莲藕制成。寿玉璧莲藕酥嫩，味甜，无丝少渣，秘方使这道菜成为常德名菜。它被评为12常德特产在十大名菜在常德的德国商业论坛。榨辣椒榨辣椒是常德的地方风味菜肴。
3、立冬肉。湖南人过立冬，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为立冬肉。俗话说“吃过立冬肉，身体赛牛犊”。长沙城乡居民习惯在立冬前后制腊鱼腊肉，可贮留至次年夏日不腐。羊肉汤。
4、立冬肉。常德过立冬，会杀鸡宰猪，把肉阴干，称为立冬肉。俗话说“吃过立冬肉，身体赛牛犊”。长沙城乡居民习惯在立冬前后制腊鱼腊肉，可贮留至次年夏日不腐。萝卜。长沙曾有俗语“萝卜上街，药铺关门”。
5、剁椒鱼头 剁椒鱼头是名扬中外的一道湘菜。红的辣椒、绿的香菜、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲的。无论是视觉、味觉和嗅觉都算上乘美味。
6、第二家要介绍的是糯米藕，属于湖南省特色糕点之一。糯米藕软嫩香甜，口感好，是许多常德人最喜欢的糕点之一。常德市区的“丹锋”，以及桃源县的“老阿婆糕点”都是制作糯米藕非常出色的商家。
常德米粉(湖南特色美食,口感鲜美的代表)
1、常德米粉是湖南特色美食之一，以其口感鲜美、清爽爽口、软糯可口而著名。常德米粉的制作方法非常简单，只需要将米粉煮熟，再加上各种配料，就可以做出一道美味的米粉了。下面，我们就来一起看看常德米粉的制作方法吧。
2、常德米粉是湖南省常德市的一道特色名菜，是湘菜中的代表之一。它是用优质的大米粉制成，口感细腻，有弹性，不粘嘴。而且营养价值高，是一道美食兼健康饮食。
3、津市米粉在湖南很出名，是已经有几百年历史的特色美食。常德米粉的主要原料是大米，米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条。
4、湖南知名度的米粉有：长沙米粉、常德米粉、怀化米粉、郴州鱼粉、衡阳米粉。长沙米粉 长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。米粉分为圆粉和扁粉两种，而汤头是一碗米粉是否有味道的关键。
5、我的年味，是藏在嗅觉里的。下面就给大家介绍几种常德的特色年味美食，来看看你喜欢哪些吧。
舌尖上的中国常德米粉是哪一期
舌尖上没有大武冈的米粉是它的损失，不是武冈东西不好。
第二十八期。在《舌尖上的中国》第二十八期中是中国南昌拌粉主题，南昌拌粉是将米粉放入沸水中涮热后放入佐料调拌而成。
《舌尖上的中国》第一季，第二集（主食的故事）剧情简介：西安古称长安、镐京，现为陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市，是***院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育和工业基地 。
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