<span class='title_c'>节气养生｜立秋别忙贴秋膘少辛多酸慎进补
文/羊城晚报全媒体记者林清清通讯员王艺霖
海报/黄文倩
粤语音频/羊城晚报全媒体记者林清清
8月8日是立秋，但高温天气仍在。广东省名中医、珠海市中西医结合医院院长黄东晖提醒，初秋时天气尚热，体内感受的暑湿尚未散去，秋天的燥气又袭来，此时要提防形成内湿外燥。此时养生，要注意健脾润肺，应做到少辛多酸慎进补，早睡早起要养“收”。
内湿外燥注意养肺健脾
所谓“春生夏长秋收冬藏”，秋天如何养“收”？作为呼吸内科专家，黄东晖提醒，立秋过后，天气尚热，雨水减少。秋季气燥易伤肺，因此要加强调养肺。在润燥、养阴、润肺的同时，也要祛暑清热，健脾祛湿，提高机体抵抗力。
立秋之后，秋季燥气上升，易伤津液。因此，在饮食上，应在祛暑清热的基础上，多食用一些滋阴润肺的食物。例如可适当多食芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷等柔润的食物，以益胃生津，少吃油腻厚味之物。因为秋天宜收不宜散，可多吃些酸味果蔬收敛肺气、以助养肝，少吃辛味防止肺气太盛。
“除了润肺，也不能忽视调理脾胃。”黄东晖提醒，“实际上，立秋后的很长一段时间，气温还比较高，空气湿度也较大。再经过苦夏的煎熬，有些人本就脾胃虚弱，在这样的气候条件下，调理脾胃应该侧重清热、利湿、健脾，使体内的湿热之邪尽量从小便排出，促进脾胃功能的恢复。”
穴位***还可润肺润燥
穴位***也可润肺润燥，缓解肠胃不适。黄东晖表示，秋天气燥，容易伤肺，这段时间可以经常***肺俞穴、鱼际穴和中脘穴。
肺俞穴可以润肺润燥，止咳平喘，还可预防和缓解秋燥入侵人体。对于鼻炎患者，时常***肺俞穴也有所帮助。同时，中医认为，鱼际穴可化肺经水湿，散发脾土之热。所以在干燥的秋季，经常***鱼际穴可以帮助缓解一些呼吸系统相关疾病，例如感冒、肺炎、支气管炎等。
此外，一到秋季，很多人就会出现各种各样的肠胃问题，可以经常***中脘穴来缓解。例如出现消化不良，或有积食、胀气时，***中脘穴可以帮助促进消化。注意，***中脘穴位时，可用手掌顺时针方向***“摩腹”，每次***5分钟左右即可。
Tips：认穴有方
鱼际穴：位于大拇指根部和手腕连接的中点位置。
肺俞穴：双手上抬，摸向背部，指尖所指的位置（位于背部第三胸椎棘突下，旁开1.5寸的地方）。
中脘穴：位于腹腔中线处，在肚脐上面大约一个手掌距离的地方。
立秋养生汤水
（1）鲜茅根霸王花煲猪肺汤
功效：清热润肺，止咳除痰。
材料：鲜茅根80克、霸王花50克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个、生姜3片。
做法：猪肺与生姜放进瓦煲，加入清水，武火煲沸后，改为文火煲约2.5小时，调入适量食盐和油。
（2）白果莲子山药汤
功效：健脾益胃，助消化。
材料：山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。
做法：先将白果、莲子、红枣武火煮开后，转文火煲20分钟，再加入山药继续煲20分钟左右，最后加入枸杞子。
策划|龚丹枫王倩
统筹|林清清
文案|林清清王艺霖
海报|黄文倩
责编|秦小杰
校对|彭继业
编辑：秦小杰
来源：羊城晚报•羊城派
立秋节气的注意事项立秋节气的养生注意事项
1、保证睡眠.为了预防中暑，天文和气象专家建议人们保证睡眠，注意补充水分，多吃新鲜水果蔬菜，不要长时间待在空调房间，以免室内外温差过大引起“热伤风”。出门时随身备好藿香正气、仁丹等防暑药品。
2、宜“少辛多酸”营养要均衡。立秋以后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，而进补的原则是“少辛多酸”。所以要尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味果蔬以助养肺。
3、易贴秋膘怕胖别贪食。立秋之后，人的脾胃功能逐渐恢复，比起夏季来食欲明显好转，所以立秋后也是贴秋膘的好时候。但这也是体重增加最快的时候，所以肥胖者、要控制体重的人这时要注意节制饮食、适量运动，以免体重增长过快。
4、此外，由于夏天人们常进冷食，脾胃功能有所下降，如果一入秋就大量进补肉食，会加重肠胃负担，容易导致消化功能紊乱，出现厌食、腹泻等症状。因此，不妨先补充一些有营养、易消化的鱼、蛋等，给肠胃一个调整适应期。
5、我国自古以来就流传着“春捂秋冻，不生杂病”的养生保健谚语。因此，秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄，阳气内收”的需要，适当地冻一冻。希望以上养生小常识，能让大家更好的健康、科学养生。
立秋节气养生要诀 立秋节气养生要诀是什么
1、补肺防燥
立秋节气到了意味着秋季来了，未来的天气会变得干燥，同时夜晚也会开始凉爽起来。但是白天的温度依旧很高，因此，干燥会变得非常明显。如果不及时润燥的话，身体就容易上火，甚至燥起伤肺。
对此建议要及时补肺防燥，比如说多吃一些银耳、百合、莲子等，这些食物滋阴效果非常好，有助身体润燥。
2、饮食要少辛多酸
古籍有注“肺主秋”，在秋季的时候需要注重保养肺部，建议少吃辛味食物，因为此食物容易发散泻肺。同时建议多吃酸性食物，因为酸味食物能够收敛肺气。
秋季是个宜收不宜散的季节，因此，立秋过后日常饮食要注意远离辛味之品，比如说辣椒、生姜等等。其中，酸性食品有非常多，比如说葡萄、西红柿、菠萝、乌梅等等。
3、调节情绪
进入秋季之后，慢慢地万物会进入凋零阶段，比如说树叶变黄掉落等等等。不少感性的人，很容易触景伤情，甚至整日郁郁寡欢。这个时候患有抑郁症等精神类疾病的人，一定要及时调节情绪，不然病情容易加重或者说复发。
其中，秋季对应五脏中的肺脏，想要保护肺脏就不能过度悲伤。因为肺脏志为悲，这就要求人们要保持平心静气的状态，不能过度悲伤。遇到情绪失落的时候，要立马想法子调节，多想想开心的事情。
4、调理脾胃
立秋到了虽然时候进入了秋季，但是白天的温度依旧很高，空气中的湿度也是非常大的。本来人们经过了夏季的高温闷热，食欲不振，脾胃早就虚弱不堪了。在秋季这样的气候条件下，脾胃也容易受到损伤。若是不及时保健、调理脾胃的话，会影响营养的吸收。
对此，建议立秋到了应该从清热、健脾、利湿等方面下手调理脾胃，以便通过排便的方法，将湿热之邪排出身体，让脾胃功能能够更快地恢复。
5、早睡早起
立秋之火，夜间的气温会开始变凉爽起来，不再是夏季又闷又热的状态，人们比较容易入眠，不容易***扰。对此，我提醒，立秋之后要注意早睡早起，让自己拥有高质量的睡眠，因为睡够了，身体才能得到充分的休息，从而获得好的滋养。
如果无法快速改善此前晚睡的习惯，那么就慢慢，比如说睡前梳梳头，或者听听舒缓的音乐等，这样子能够让自己尽快入睡。
立秋后如何养生
立秋后天气仍然酷暑难耐，故有“秋老虎”一说，所以养生既要防暑降温还要防秋燥。那么呢？ 饮食篇：“少辛多酸”慎进补 立秋是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，立秋时节为人体最适宜进补的时候，人们可以根据这一节气的特点，科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，但不能“乱补”。 在立秋过后，很多“苦夏”、在夏天里食欲比较差的人，食欲逐渐好转，因此主动或被动地开始贴秋膘；一些老人更讲究主动贴秋膘。不过专家提醒人们，不要急着贴秋膘。因为此时人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食。那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人，不宜摄入肉食太多。 立秋进补的原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，适当多食酸味水果和蔬菜以助养肝。要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物，可使体内湿热之邪从小便排出，另能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。 与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养生还提倡立秋后每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。 立秋之后还要谨记“秋瓜坏肚”。不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。 秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方。 起居篇：早睡早起有规律 立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。 生活上要有规律。在晴朗的日子里，应多做户外有氧活动。其次，要适当多吃些高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等，这些食物能使人的大脑产生一些特殊的化学物质，以消除抑郁情绪。还可多参加一些有益身心的***活动，如跳舞、唱歌、听音乐等，使人心情舒畅，精神振奋。 运动篇:户外锻炼增强体质 立秋后，是开展各种运动锻炼的好时期。运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。选择适合自身的锻炼项目：慢跑、游泳、各种球类、登山、散步、太极拳、健美操、健身舞等，循序渐进，持之以恒，能达到保健强身的作用。 秋季养生不能离开“收、养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。 进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目，这里给大家介绍一种秋季养生功，即《道臧·玉轴经》所载“秋季吐纳健身法”，具体做法：清晨洗漱后，于室内闭目***，先叩齿36次，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，捎停片刻，缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上腭，用鼻吸气，用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出，呼气时要默念哂字，但不要出声。如此反复30次。 登山运动，能降血糖，治贫血。专家建议，登山是立秋之后户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大，对哮喘等疾病还可以起到***治疗的作用，并能降低血糖，增加贫血患者的血红蛋白和红细胞数。爬山时温度变化较为明显，可使人的体温调节机制不断处于紧张状态,从而提高人体对环境变化的适应能力。此外，立秋后郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用。 需要注意的是，登山是一种负重运动，膝关节承受了整个身体的重量，特别是在登上一级台阶关节还未伸直的情况下，又继续登另一级台阶，膝关节一直处于半屈状态，这会对关节造成较大的负担。有骨关节炎的患者不适宜进行此项运动。对年老体弱者，也不可一味强调登山的保健效果。高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防不测。 精神篇：内心宁静 要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。 立秋后要注意养肺 立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良***的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。 从五行生旺推算，此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段，而立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。 多吃水果预防秋燥 入秋之后，空气中的水分子逐渐减少，容易让人产生口干舌燥的感觉。一些人还会感到鼻腔似烟道般干燥，一不小心还出血;喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的粘痰，却总是咳而不爽;嘴唇最敏感，时常有干裂的感觉，这就是中医常说的“燥”，有“燥”就要“养气”。 对于人来说，应从精神调养、饮食调整和加强锻炼等多方面去协调。应多吃水果和蔬菜，比如：水果可选橙子、柠檬和乌梅等，同时，还要保持心情愉快，不烦躁。此外，对于运动者来说，要特别注意“养气”，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。 知道了立秋前后如何养生，秋季坚持此功，有保肺健身之功效。 推荐： 立秋后干咳怎么办 立秋养生注意事项 立秋后适合吃什么食物
立秋贴秋膘 怎样才科学
清补非肉补：经过了一夏的亏耗，立秋之后还需进补，但进补应为清补，而且进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养又易消化的食物，
在于养气血，立秋后饮食三大原则：
一、清热利湿
今年立秋恰逢中伏天，建议大家继续吃清热、利湿、防暑的食物，如绿豆、红豆、薏米等，同时要吃富含水分的果蔬，尤其是应季瓜果。
二、滋阴润肺
立秋之后，秋季燥气上升，易伤津液，因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。另外，多吃豆类等食物，少吃油腻厚味之物。
三、少辛多酸
中医理论认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此日常要适当多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物。相反，可以多吃一些酸味食物，得以养肺。推荐的食物包括乌梅、山楂、苹果、柚子、梨等。
