<span class='title_c'>菊芋是外来入侵物种但是价值也很大
有一种作物，它的花朵非常漂亮，长得像向日葵一样，但是根茎却长得像芋头，它就是菊科植物——菊芋。
01菊芋
菊芋的花朵非常漂亮，它又喜欢丛生，因此开花的时候往往都是一大丛一大丛的，或者成片开放，非常壮观，当观赏植物种植也是非常不错的。
但若仅仅把菊芋当观赏植物种植，就太浪费了，它的根茎长得酷似芋头，芋头可以吃，菊芋的根茎也可以吃。而且菊芋的根茎生吃都可以，只不过味道比较淡。在以前闹饥荒的时候，人们在野外见到这种菊芋，会直接采挖它的根茎充饥。
菊芋可以吃，而且它还是“21世纪人畜共用作物”，价值非常大，地位很高，但是它同时又是很多国家公认的“外来入侵物种”！而且危害非常大，很多地方是禁止种植的，我们先来看看它的危害。
02菊芋的危害
菊芋是一种多年生草本植物，有宿根，而且宿根非常发达，根茎在地下乱串，所到之处，皆可以萌生新芽，长成“菊芋”。因此，菊芋的产量很高，同时它扩张的速度也很快。
在扩张的同时，它的植株高大，一些低矮的植物就会被它遮挡阳光，雨水等等，从而枯萎，而即便是高大的植物，菊芋也可以通过根茎分泌的一种抑制其他植物生长的元素，从而使它枯萎。
最终，菊芋所到之处不断繁殖，而它所在的区域内其他植物要么被它搞到枯萎，要么长势很差，成了危害一方的霸主。而且繁殖速度非常快，一旦种植，很难清理干净，被称为“外来入侵物种”，但我国人民却有办法对付它。
03菊芋的价值
虽然菊芋危害大，但在我国不少地方还是有种植的，因为它的价值也确实很大。我国人民把它种植在田边土角，石头旮旯，或者周围都是水的地方。总之，种植之后，它只能在一定范围内生长，无法蔓延出去，这是我国人民的智慧。
菊芋的根茎含有丰富的淀粉，菊糖，粗纤维，蛋白质，多种维生素和多种矿物质等等，营养价值很高，食用价值也很高，它本身味道偏淡，但是通过煎炒，炖汤，腌制等等，它的味道可以根据个人喜好而定。
和酸味的调料一起烹饪，它就会变酸；和甜的调料一起调配就会变甜；和辣椒炒在一起或者泡在一起，它的味道就会变辣……而且口感非常脆，是一种非常受欢迎的食材。
而且菊芋还可以用来做饲料，它的根茎除了可以人吃，还可以用来喂猪，喂羊，喂牛，喂兔子等等。不光根茎可以用来做饲料，它的叶片，茎秆都可以作为饲料用来喂动物，还可以加工成饲料等，价值也很大。
菊芋还可以用来做药材，用处很多，比如改善处理糖分的能力等，也可以用来提炼酒精，还可以提炼出生物燃料，被称为“绿色石油”，还能做汽油燃烧的提高剂，让汽油充分、快速燃烧。
菊芋也可以用来做观赏植物，它的花朵开放的时候很像向日葵，也有点儿像菊花，颜色金黄，看着很舒服，做观赏植物也非常不错，而且花量很大，能开出花海般的感觉。个人用来搞盆栽也是非常不错的，种苗的来源也简单，直接购买根茎就能种植。
各位朋友：你们见过菊芋吗？你们吃过菊芋吗？你们的家乡还有人种植这种菊芋吗？在你们的家乡管这种菊芋叫什么名字呢？欢迎大家在下面留言，说说你们的看法哦。
菊芋的作用和价值
菊芋的药用价值
把菊芋中的菊糖提取出来，可以用来治疗糖尿病；把菊芋中的根茎捣烂之后可以拿来外敷，治疗无名肿毒、腮腺炎。
菊芋还可以用来食疗，把菊芋块茎洗干净切碎之后，加入淘洗干净的大米煮成粥，加入食盐、香油后食用，对糖尿病、浮肿、小便不利的患者适用。
菊芋的食用价值
菊芋的块茎香甜适口，块茎中的菊糖含量很高，可以用来制作糖果、糕点等。菊芋可以当做蔬菜食用，可以进行素炒、腌制等。
菊芋的饲用价值
菊芋的块茎有丰富的淀粉，是一种优良的家畜饲料，可以喂食兔、猪、羊、马等家畜。可以在菊芋的生长季割取地上的茎叶部分作饲料，也可以在秋季把菊芋粉碎后做干饲料。
菊芋的工业价值
菊芋中有菊糖，菊糖水解后产生的果糖经过发酵可以制成酒精，也被称作“绿色石油”，是很好的代用燃料。
菊芋的功能和价值
菊芋的药用价值从菊芋中提取菊粉，可用于治疗糖尿病；将菊芋根茎捣碎后外用，治疗无名肿毒、腮腺炎。菊芋也可以用于食疗。菊芋块茎洗净切碎后，加入洗净的大米做成粥，再加盐和香油食用。适用于糖尿病、水肿、排尿困难患者。
菊芋的食用价值
菊芋的块茎香甜可口，块茎中菊粉的含量很高，可以用来制作糖果、糕点等。菊芋可以当菜吃，可以炒，可以腌制。
菊芋的饲用价值
菊芋的块茎含有丰富的淀粉，是优良的牲畜饲料，可喂给兔、猪、羊、马等牲畜。在菊芋的生长季节，可以将地上的茎叶切碎作为饲料，也可以在秋季将菊芋粉碎制成干饲料。
菊芋的工业价值
菊芋中有菊粉。菊粉水解产生的果糖可以发酵成酒精，也称“绿油”，是一种很好的替代燃料。
菊芋是什么东西
菊芋就是我们日常生活中看到的洋姜，其花朵颜色为***，花期一般在每年的八月份和九月份，适合生长在光照充足的环境当中，其根茎具有一定的药用价值，可以用来治疗腮腺炎等症状，同时也具有一定的食用价值，可以作为蔬菜食用。
菊芋是什么植物 1、洋姜
菊芋就是洋姜，是一种多年宿根性草本植物，一般呈直立生长，花期一般在每年的八月份到九月份，花瓣颜色为***，具有一定的观赏价值，其根茎可以食用，也可以做药用，还可以作为制作酒精的原料。
2、生长习性
菊芋适合生长在光照充足的环境当中，具有一定的抗寒能力，在低温环境中也可以存活，种植菊芋时选择营养含量丰富的中性土壤为宜，菊芋在偏碱性土壤或者偏酸性土壤中会生长不良或者死亡。
3、主要价值
菊芋具有一定的药用价值，其根茎中含有大量的菊糖，用于医疗中可以治疗糖尿病，同时根茎外敷可以去除肿毒，对腮腺炎一类的病症有着极好的治疗效果。菊芋还具有一定的工业价值，其根茎中的菊糖成分经过处理之后可以制成酒精。
4、养护方法
菊芋在养植过程中，要注意适当的施肥浇水，并且需要定期的修剪除草。在菊芋的生长期一般需要施肥两次，分别施用尿素肥以及硫酸钾肥，以促进菊芋的正常生长。同时在根茎开始生长时需要适当的剪去一些花朵，以节省更多的养分用于根茎生长。
菊芋有哪些功效？菊芋的营养价值及功效作用
菊芋又名洋姜是一种可食用的根茎类蔬菜，严格的来说是姜品种中的一种。
具有极高的营养价值，生食熟食，各有风味，深受广大消费者的喜爱。
那么，菊芋有哪些功效？菊芋的功效作用有哪些呢？
菊芋的营养价值：
菊芋富含碳水化合物、粗蛋白、脂肪、纤维、灰分、维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有大量的钙、磷、铁等微量元素，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。
菊芋有哪些功效？
块茎富含菊糖、蔗糖、核酮糖、多缩戊糖、淀粉等成分，入药有利水、祛湿、化滞、和中益胃和的作用，入药作为剂，对于湿热中阻型糖尿病有较好的疗效。
食用菊芋对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用菊芋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。
当人出现低血糖时，食用菊芋后同样能够得到缓解。
这种能保养肤腺、调节人体血糖的奇异作用，使菊芋被人们誉为“血糖之友”。
菊芋块茎富含氨基酸、糖、维生素等，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。
我国南北方皆有传统食用方式，如四川泡菜泡制洋姜，久泡仍能保持脆嫩口感，北方腌制成菜，亦取其长久保持脆嫩口感。
菊芋的作用：
菊芋的功效与作用一：调节肠胃功能、。
洋姜是提取高纯度低聚果糖的佳原料。
低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。
菊芋的功效与作用二：养颜、改善脂肪代谢。
洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。
是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。
菊芋的功效与作用三：适宜于糖尿病人食用。
洋姜可医用，其块茎性味甘平，，利水去湿，可防治糖尿病。
以上就是菊芋有哪些功效？菊芋的营养价值及功效作用的全部内容了，希望对大家有所帮助！菊芋功效虽好，适当食用是可以的，但是不宜长期食用哦，把腌制当家常便饭的人来说，长期食用会导致胃口偏激，习惯吃这些***性食物对身体并不好。
菊芋的功效与作用 菊芋的食用方式和注意事项
1 保护肠道健康 菊芋中含有丰富的低聚果糖成分，这种低聚果糖成分能够帮助增加机体肠道内的双歧杆菌活性话，促进双歧杆菌的繁殖，从而能加强对肠道的保护。
2 改善便秘 菊芋中含有丰富的膳食纤维成分，食用后可以改善肠道的功能功能，能加速体中宿便的排出，以减少毒素在肠道内停留的时间，其还能改善大便干燥的情况，很适合经常便秘的人群食用。
3 控制血糖 菊芋中含有一种与人体胰岛素结构相似的物质，当人体血糖偏高时食用菊芋能够控制血糖、当出现低血糖时食用菊芋则可能缓解低血糖症状，其对血糖能起到一定双向调节的作用。
4 食用方式
生吃
将新鲜菊芋清洗干净并去皮，然后就可以直接食用，这样能最大化的摄入菊芋的营养成分。
腌制
将新鲜的菊芋去除表面的根茎杂质，并用清水冲洗干净晾1-2天，取适量的水并加入花椒、丁香、桂皮、食盐一起煮开晾凉，将准备好的菊芋装入一个干净容器中，再将干煮好的汤汁倒入容器内密封严实，放置阴凉处腌制一星期左右即可。
蒸煮
将新鲜的菊芋表面的杂质去掉并清洗干净，然后将其放入锅中煮熟或者是蒸熟即可直接食用。
