<span class='title_c'>空腹不能喝牛奶吃水果错了空腹真正不能吃的是这3种食物
从小到大,我们常常听到一些“空腹”饮食禁忌。
关于「空腹能不能吃xx」的问题,每隔一段时间就会被推上风口浪尖,成为大家讨论的热点,而牛奶和香蕉首当其冲,是大家公认的不能空腹吃的食物。
而且,生活中的确有人曾因为空腹喝牛奶出现过腹胀、腹泻、腹痛等不良反应,这无疑是给那些传言的“空腹饮食禁忌”增添了信服力。
然而,这些食物真的不能空腹吃吗?真相究竟如何?圈圈今天就来给大家一一分析清楚。
01
空腹不能喝牛奶?很多人都对空腹不能喝牛奶的说法深信不疑。
事实上,并不是所有人都不可以空腹喝牛奶。只是有些乳糖不耐受的人群,空腹喝牛奶后会出现恶心、呕吐,甚至腹痛、腹泻等不适,但这跟空腹没有关系,而是牛奶中的乳糖在作怪!本来没有乳糖不耐受问题的健康人,完全可以空腹喝牛奶。
乳糖不耐受者其实也有办法脱敏的,建议在专业医生的帮助下少量多次,分量饮用,让胃肠道慢慢习惯建立耐受,直至可以正常空腹喝牛奶。
值得提醒的是,有乳蛋白过敏的人群,在任何状态下都应避免喝牛奶及其制品。
02
空腹不能吃香蕉?
有传言说,香蕉富含丰富的钾、镁元素,空腹吃会对肾脏造成危害。
而且,香蕉还能“通便”,因此空腹吃香蕉容易腹泻。这些说法是真的吗?
第一,香蕉进入人体后,会经历一个复杂的消化吸收过程,其中的钾、镁元素会慢慢被身体利用,并不是一下子全部吸收,吸收量也有限。
肾功能正常的人,体内有自我调节功能,多余的钾、镁是可以随着尿液排出体外的。因此,空腹下适量吃点香蕉,并不会对肾脏造成多大影响。但尿毒症等肾功能不全的人群,的确要注意少吃或不吃含钾高的食物,避免导致体内钾的蓄积而出现高钾血症。
第二,“空腹吃香蕉会腹泻”也是个误会。因为香蕉通便的能力并不出众,其含有的膳食纤维比梨、枣等水果要低,更比不上一些蔬菜。
此外,生香蕉中含有大量的鞣酸,如果吃太多生香蕉,反而可能会便秘。
03
空腹不能吃柿子?
传言空腹吃柿子会得结石,因为柿子中的鞣酸会与胃黏液蛋白结合,形成胃柿石。
其实,正常人群空腹食用少量柿子,不会有太大风险。市场上的柿子大多都进行过脱涩处理,去除了一些鞣酸。只要别吃没熟透的柿子,或别一次性大量摄入,就无需过于担心。
不过,胃肠道功能弱的人尽量避免空腹吃大量的柿子。
04
空腹真正注意别碰的是这3种食物
生活中,大家平时说的“空腹”,一般是指餐前,说空腹不能吃某种食物,往往是指肚子饿时不适合吃这种食物。
胃里的食物被排空后,会产生饥饿收缩反应,此时如果吃一些***性的、难消化的食物,身体就容易产生不适。这3种食物的确不推荐空腹吃:
1、荔枝
有一种病叫做“荔枝病”,是现代医学认为的一种“低血糖反应综合症”,空腹的情况下更容易发病。“荔枝病”轻度会出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、出冷汗等症状;情况严重的话可能还会出现抽搐、呼吸衰竭、昏迷,如果没有及时治疗甚至有生命危险。
有基础疾病的人、易发生低血糖的人、老年人以及儿童都不宜空腹吃荔枝。想要避免荔枝病的发生,一定要避免“过量食用”和“空腹食用”,不要连续几天或一次大量吃,吃之前最好吃一些含有碳水化合物的食物垫垫底。
2、生大蒜
生大蒜中含有一些***性较强的物质,会***胃肠发生挛缩,长期空腹吃生大蒜可能会诱发肠胃疾病。如果是煮熟后的大蒜,是可以空腹吃的,高温会破坏其中***性强烈的成分。
3、酒
酒精本身就对消化道有强烈的***作用。空腹饮酒不但会加重对胃肠道黏膜的***,而且会让酒精更快被吸收,易引起恶心呕吐,腹痛腹胀,还更容易醉酒。
《英国医学委员会内科学》上的一项研究发现,在总饮酒量相同的情况下,空腹饮酒比进食饮酒的死亡率和心血管风险更高。
饮酒前建议先吃一些奶类或脂肪性食物,减少酒精对胃的直接***与损伤,对胃形成一定的保护作用。圈圈还想提醒大家一点,不管是不是空腹,酒都不是好东西,饮酒的安全量为零,尽早戒酒才对身体有益。
总而言之,每个人的体质存在一定的差异性,空腹能吃什么,不能吃什么,因人而异,不能一概而论,健康人不必草木皆兵。
大家可以多留意自己身体对不同食物的反应,只要适量食用后,身体没有出现不适症状,就无需惴惴不安。
来源:新浪新闻
孩子空腹不能喝牛奶、吃香蕉?错!空腹真正不要吃的是这3种
这两个是流传已久的说法,但其实都没有优质的科学依据支持。为什么这么说?到底哪些食物不要空腹吃?哪些食物对胃肠道 健康 有好处?这篇来聊聊。
不是。
其实,用常识就能推理这个说法不靠谱。
***如空腹不能喝奶,空腹喝奶对肠胃有损伤,那在添加辅食前,所有宝宝都是空腹喝奶的,他们的肠胃都早已被损伤了。
事实上,只要孩子喜欢喝,喝了没什么不舒服的,就可以空腹喝奶。
当然,如果发现孩子空腹喝了牛奶就腹胀、腹泻、恶心、腹痛等;而先吃一些东西之后再喝奶,这些症状就会明显缓解或消失;那就应该考虑让孩子先吃东西再喝奶。
而如果孩子不论是先喝奶还是后喝奶,只要喝奶就出现消化道症状、或者皮疹等,则需要及时看医生,进一步排查乳糖不耐受或者牛奶蛋白过敏等可能原因。
不是。
至于空腹不能吃香蕉,不论国内还是国外,都有一些说法,大致意思是香蕉富含钾元素,空腹吃对心脏不好。
香蕉确实富含钾元素,但是对于普通 健康 人群,不论空腹吃还是其他时间正常吃香蕉,都不用担心因为香蕉里的钾元素而影响了心脏 健康 。
当然,如果是有 肾脏疾病的人群,不论是否空腹,都需要警惕香蕉里的钾元素 。
我们人体通过肾脏来平衡身体里的钾和钠水平。如果肾脏无***常代谢这些元素,导致体内的钾元素堆积,则可能影响心律。
因此,如果有肾脏疾病的人群,饮食上可能需要限制钾摄入,一般会通过医生或临床营养师的个体化评估之后详细计算饮食来源的钾元素。
作为大家兴趣来了解,以下都是高钾食物(注意:不代表不 健康 ,只是对于有肾脏疾病的人群,要警惕以下高钾食物):
高钾食物
牛油果、香蕉、枣、橙子和橙汁、土豆、南瓜、菠菜、番薯、西红柿及西红柿汁。
总的来讲,对于 健康 人群,不论大人还是小孩,不论是否空腹都可以正常吃香蕉。对于有肾脏疾病的特殊人群,则需要注意钾摄入,不论是否空腹,都应注意香蕉等高钾食物的摄入。
荔枝、龙眼、红毛丹
空腹吃荔枝导致孩子死亡的新闻报道,大家可能都已经看到过,比如下面这样的。因为这些案例,大家也可能已经听过“荔枝病”。
“荔枝病”指 空腹大量吃荔枝 后出现的,与低血糖相关的病症,严重的可能出现抽搐、意识模糊、昏迷、甚至死亡。
至于为什么吃荔枝会导致“荔枝病”,还没有明确的定论;但目前认为与荔枝中的两种毒素有关:次甘氨酸A(Hypoglycin-A)和α-亚甲环丙基甘胺酸(α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG)有关。
次甘氨酸A是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸。而α-亚甲环丙基甘胺酸是次甘氨酸A的一种代谢产物。两者都可以影响人体的血糖代谢,而导致低血糖。其中,未熟荔枝所含的次甘氨酸和α-亚甲环丙基甘胺酸比成熟荔枝高。
而2017年4月,《柳叶刀-全球 健康 》的一篇科研论文发现,2014年发生在印度Muzaffarpur的“荔枝病”与次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘胺酸有关,并提出尽可能减少荔枝摄入等建议。
根据过往报道的案例,“荔枝病”更多见于儿童。因此, 孩子非要吃荔枝的话,格外要注意适量、避免空腹吃、以及选择成熟的荔枝 。
还需要提醒的是,在荔枝里发现的与“荔枝病”有关的这两种毒素,其实在 桂圆、红毛丹 里也有,因此同样要引起注意。
Q
适量荔枝是多少?
为了方便大家估算,我们一起来举例看看:
2-5岁的孩子,每天推荐水果摄入100-150克;一颗荔枝按照约20-25克计算,那一整天全部的水果量都来自荔枝的话,也就5颗。
而对孩子来讲,建议饮食多样化。同样是水果类,也是建议尽量选择各种不同颜色的水果,从而保证各类营养元素的摄入。因此,对于2-5岁的孩子,如果吃荔枝的话,一天最多别超过5颗。
这里顺道提醒一下,荔枝、桂圆、红毛丹都属于 带核的水果 ,对于3-5岁以内的孩子,也要警惕窒息的风险。
不论大人还是小孩, 健康 均衡饮食对整体 健康 有助益。如果单一的从胃肠道 健康 角度,饮食方面的一些细节包括:
1. 足量纤维摄入
膳食纤维有助于消化,也能减少便秘风险,各类蔬菜、水果、全谷物、豆类等都是理想的纤维来源。
当然,如果吃完全谷物或者豆类,出现腹胀或者胃肠道不舒服的,则需要根据症状来调整,可以通过水果和蔬菜来获得纤维,也没有问题。
2. 足量液体摄入
每天足量饮水,有助于消化代谢产物顺利通过胃肠道,同时也能软化大便,从而减少便秘风险。
关于孩子喝什么以及如何科学喝水:
《0-5岁,推荐喝这4种,不要喝这些,看看你都做对没》
《早上空腹喝水比不吃早餐危害还大,真的吗?关于科学喝水》
3. 限制脂肪摄入
各类高油的食物,比如薯条等各类油炸食品,通常更难消化,因此可能会带来一些消化道症状,比如胃胀。
减少饮食中的脂肪摄入,可以减少胃肠道“工作负担”。
4. 重口味的调味品要适量
这一条,对孩子来讲,通常不会太担心,因为孩子们本身对气味浓烈的调味品接受度低,比如辣椒、胡椒等。
但对于成年人,如果吃特别辣的或者其他重口味的食品之后,出现消化道症状,比如腹泻、胃部不适等,则需要考虑减少重口味的菜式。
另外,如果本身就已经有烧心、肠易激惹综合征等基础问题的人群,则建议避免吃辛辣的重口味食品。
5. 警惕引起消化道症状的特定食物
有些食物会对特定人群带来消化道症状。比如,酸性食物,包括西红柿、柑橘类、碳酸饮料等,有的人接触之后会有烧心等问题。另外,麦、洋葱等则可能对部分人群带来肠易激综合征的症状。
对于乳糖不耐受的人群,则可能会在接触乳糖后出现腹胀、腹泻等问题。因此牛奶、奶酪、酸奶、巧克力等含乳糖的食品,都要注意。
6. 警惕引起消化道症状的特定饮品
含***的饮品,比如咖啡、可乐、茶、一些碳酸饮料,可能导致一些人产生烧心、胀气的症状。
因此,如果对特定饮品有“反应”的,也要注意回避、替代或尽量少喝。
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往期推送精选:
空腹不能喝牛奶、吃香蕉?再次提醒大家:这3种食物空腹真不能吃
随手打开一个浏览器,输入“空腹不能吃”这几个字,随后弹出近432万条相关结果,其中排名比较靠前的要数牛奶、柿子、香蕉等。
然而,这么多不能空腹吃的食物,往往只是以讹传讹,咋一看似乎很多道理,实际没有科学可言。今天,NA姐就来盘点那些真正不能空腹吃的食物。
首先,来了解一下什么是空腹?
关于空腹没有明确的定义,由于 食物进入人体之后,需要4-5小时才可以完完全消化 ,消化之后,人就会产生饥饿感。
因此,根据大多数说法, 空腹一般指饭后4-5小时 。为了不影响检查结果, 医学上的空腹标准比较严格,是指8-12小时不进食 。
体检之前,医生都会提醒检查者保持空腹状态,也就是说体检前一天,晚饭后不再进食,一直到第二天早上。一定要空 腹状态才能确保检查结果的体检项目有空腹血糖、血脂、肾功能、肝功能等。
之所以要求空腹,是因为人体摄入的食物含有蛋白质、糖类等,会干扰体检结果。比如,糖类物质可能会影响血糖指标,蛋白质可能会影响血脂、肝功能和肾功能指标。
空腹能否吃药?
有的人在体检前要求空腹,但是本身患有糖尿病、高血压等疾病,需要按时吃药维持血糖和血压稳定,那么可以空腹吃药吗?对于这种情况,是可以空腹吃药的。
因为如果 随意中断药物,可能会引发紧急情况,比如降压药、抗凝药、强心药等,都是可以空腹服用 的。
此外,为了促进药物的吸收和利用,有的药一定要空腹服用才能发挥最大的疗效,常见的有肠溶片药物、补益类中药、乙肝药恩替卡韦、胃药硫糖铝片等。
但是,也有的药不能空腹服用,要同食物同服,常见的有降糖药阿卡波糖、乙肝药替诺福韦、二甲双胍、氯化钾、止痛药阿司匹林和吲哚美辛等。
总之, 不同的药服药时间不同,服药与进食的要求也不同,不能一概而论,最好在医生的指导下服药。
空腹不能吃香蕉?
有传言称,空腹不能吃香蕉,否则会增加心脏负担。也有的人说,空腹吃香蕉会腹胀,还会分泌过多的胃酸。
更危言耸听的说法,是香蕉中含有大量的镁,空腹吃香蕉会突然升高血液中的镁含量,造成血液中的钙和镁比例失调,引发心血管风险。
然而,事实却是:虽然香蕉中含有丰富的镁,但是在食用香蕉之后,镁是慢慢进入体内的,而且 体内对镁的吸收量是有限的,不会一下子导致血液中的镁升高,增加心脏负担更无从谈起。
而且,人体会自动调节镁的比例,很少出现镁缺乏或镁过量的问题。因此,空腹吃香蕉是没有问题的。相反, 香蕉含有丰富的膳食纤维,具有调理肠胃、润肠通便的作用,可以有效缓解便秘。
不过,为了保险起见,不要一次性食用大量香蕉,尤其是 肾功能受损者,存在排钾功能障碍,不宜一次性空腹食用大量香蕉。
空腹不能吃柿子?
“空腹不能吃柿子,否则会得结石。”这句话你一定没少听说。之所以流传这种说法,是因为柿子中含有鞣酸、果胶,这两种物质会与胃酸发生反应,形成团块。
长期以往,食物纤维就会粘附在团块上,形成胃结石。从理论上来讲,柿子与胃酸确实会形成团块。
但是,我们吃的都是成熟的柿子,成熟的柿子中鞣酸的含量非常少, 只有未成熟的柿子,才会含有大量的鞣酸,空腹食用之后才会有胃结石的风险 。
日常生活中,几乎没有人会食用生柿子,所以不必过于担心。柿子含有丰富的营养成分,其中微量元素的含量是普通水果的1-2倍,具有润肺化痰、健脾益胃的作用。
同样地,柿子也要适量吃。而且由于 柿子皮中的鞣酸含量比较高,所以建议去皮食用 。
空腹不能喝牛奶?
你有没有试过,早上起来空腹喝一杯牛奶,不久之后却拉肚子的情况?有人说,这是空腹喝牛奶导致的。然而,事实证明,这不是牛奶的错, 空腹喝牛奶导致腹泻,多半是因为自身乳糖不耐。
正常情况下,乳糖要在乳糖酶的作用下分解才能被人体吸收,但是有的人 体内缺少乳糖分解酶,导致乳糖无法被消化,***肠胃蠕动,最终引起腹胀、腹泻等症状。
还有人说,空腹喝牛奶容易造成蛋白质的浪费。实际上,牛奶中含有丰富的营养物质,都可以优先为身体供能,而且 人体会先消耗乳糖与脂肪,蛋白质并不会那么快被消耗,所以喝牛奶并不会造成蛋白质浪费。
因此,对于普通人来说,空腹喝牛奶是没有问题的,不会影响消化和吸收,还能补钙,预防骨质疏松,为机体有效供能,提高免疫力等。
需要注意的是,人体每天的吸收量有限,不宜一次性喝太多牛奶,一天一杯即可。此外, 尽量选择营养全面丰富的全脂纯牛奶 。
对于乳糖不耐的人来说,可以少量多次喝牛奶,从少到多,慢慢增加牛奶的饮用量,让肠胃逐渐适应;也可以少喝牛奶,多喝酸奶;或者不要空腹喝牛奶,喝牛奶前先吃点主食。
真正空腹不能吃的食物,其实是这3种
既然香蕉、柿子和牛奶都可以空腹吃,那么什么食物是不能空腹吃的呢?
一是浓茶和咖啡
很多上班族在早上上班前为了提神醒脑,都会空腹喝一杯浓茶或咖啡,不过,浓茶和咖啡中含有大量的***,虽然会兴奋大脑神经,但同时也会 加快心率,使人出现心悸、胸闷等不适症状。
二是甜食
大多数甜食的含糖量都比较高,空腹食用 容易导致血糖突然升高 ,尤其对于糖尿病人来说,不利于血糖的稳定。
而且,甜食会 ***胰岛素分泌,使血液中的糖原变成脂肪 ,囤积在体内,长期以往,就会出现超重和肥胖的风险。
三是酸食
山楂、菠萝、橘子 等酸食也不宜空腹吃,因为这些食物中含有大量的有机酸或鞣酸, 有机酸或鞣酸会***胃酸大量分泌,引起腹胀、恶心、呕吐 等症状,影响正常的肠胃功能。
特别是肠胃功能不好的人,一定不要空腹食用酸食,以免加重症状。
民以食为天,对于注重饮食的中国人来说,什么能吃,什么不能吃更是有各种各样的说法。不过,我们要有明辨是非的能力,不要听信谣言,而是坚信科学。#谣零零***# #39 健康 超能团#
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空腹可以吃香蕉、喝牛奶吗?早上再饿,也尽量别碰这3种食物
导语“空腹不可以喝牛奶,不能吃香蕉,不可以吃粽子”真的吗?谁醒来不是空腹,所以这种说法,都是错误的。“空腹确实不可以喝纯牛奶,吃香蕉,吃了就拉肚子,所以我从不空腹吃东西。”微信朋友圈、微博上的空腹不食的基础理论,被许多朋友抨击,甚至遭受了许多人的嘲笑。可是有些人因此有展现很不一样的心态。在网上的2种声音不断,婆说婆有理,公说公有理,哪一种才算是正确的呢?
一、 什么叫空腹?
要想了解空腹能不能吃东西,是否有科学论证,最先我们要知道什么叫空腹。
从医药学的方面而言,空腹一般就是指的最终一餐进餐第一口食材以后,在10个钟头乃至是更长期以内都没有一切进餐。这类状况一般会出现在常规体检以前,医师会规定前一天夜里7点吃了晚饭以后无法再进餐,维护有13个钟头上下的空腹期。
可是大家日常常说的空腹,通常并不是这个意思。一般是指餐前,午饭时间还没有进餐就归属于“空腹”。在正常的状况,主食食材在胃中排尽必须 4~6个钟头。早上吃了早饭以后,在中午12点上下会出现饥饿的感觉,便会被认为是空腹。
大家常说的空腹不能吃东西,一般也就是指饿的情况下不能吃这种食材。由于在挨饿情况下,胃里内食材被排尽,没了食物的维护,也有挨饿收拢反映,服用一些含有***性的食物很可能会给人体产生一些不好的影响。
二、 空腹进餐后,副作用有多大
在空腹情况下,胃里内的胃液处在适度性情况不断代谢,在胃里内早已集聚了较多胃液,可是没有食材来中和胃酸。在这时进餐,胃液很有可能会和食材内的一些成分产生反应,而且空腹时由于胃内没有别的食材开展缓存,在这时吃一些含有***性的食物,会给胃里产生的影响也特别大,发生胃疼这些病症。
且在空腹进餐以后,胃里里会代谢很多的胃蛋白酶和消化酶,针对食物的消化消化吸收也会比平常更快速一些。倘若在空腹情况下,很多服用带有单宁酸的食材,如柿子饼、浓茶水等,很可能会在身体内产生鞣酸蛋白,造成上腹部疼痛、恶心呕吐等情况发生,还有可能会为此而产生胃结石,针对身体 健康 的危害特别大。
三、 什么食物,不可以空腹进餐?
如今,小妙就逐渐进到干货知识环节,告知大伙儿啊什么食物不可以空腹进餐。
1、 蛋白质含量高的食材
在空腹情况下,不建议过多服用蛋白质含量高的食材。
比如牛乳、豆浆、生鸡蛋等蛋白质含量高的食材,蛋白在进入体内以后会被转换成年人能消耗,起不上滋补 养生 营养成分的功效,而且在较短期内,蛋白过多集聚在一起,溶解历程中会形成很多尿素溶液、胺类等有害物,针对身心 健康 不好。因此 在吃这种食材以前,吃一些别的的东西垫垫腹部。
2、 含有***性的食物
空腹进餐辛辣食物、***性、生冷食物的含有***性的食物,会毁坏胃黏膜、肠腔,造成肠胃痉挛、剧痛等症发生,进而造成消化道疾病发生。
3、 高糖高热量食材
白砂糖、地瓜等糖分高的食材,在空腹时运用会造成血糖值骤升,还会继续毁坏身体的酸碱,导致胃里发生不适感,造成胃烧心、反酸水等症发生。在空腹情况下需要留意不能服用以上的这种食材,一些群体空腹喝纯牛奶会发生拉肚子等病症,大多数是由于乳糖不耐症造成,并没有所说的空腹不可以喝纯牛奶造成。也有一些吃空腹吃苹果造成 胃肠并不是的状况,很可能是钠钾新陈代谢不正常导致的。
结语:在日常生活中一定要学好鉴别真***,不必被一些所说的“实情”而蒙骗!空腹能吃哪些食物,是有所不同的,并无法一概而论!