<span class='title_c'>空腹到底是多“空”牛奶香蕉不能空腹吃看完一目了然
据科普中国消息，在日常生活中，有些活动是必须空腹才能进行的。
比如，第二天要体检抽血，就要求前一天晚上空腹直到抽血结束；生病吃药，有些药物也要求空腹吃。
另外，我们也听过一些需要避免空腹的说法，比如不能空腹吃柿子、香蕉等食物。
那么，这些食物真的不能空腹吃吗？多长时间不吃东西才算空腹？今天我们就来看一看。01多久不进食算空腹？
我们腹部有较多的器官，空腹一般是针对胃来说的。
胃是我们人体消化道中最为膨大的部分。由于个体差异，成年人的胃容量大约在1000-2000ml，而空腹时胃的容量基本处于较高的排空状态。
比如，正常人空腹时的胃容量只有大约50ml，而进食后的胃容量可以达到1500-2000ml。而且，在进食的时候，食物从进入胃到胃开始排空，最快大约只需要5分钟。
从食物角度来看，影响胃排空速度的除了食物的物理性质（如颗粒大小、粘稠度等）外，还和食物的化学组成有关。
比如，液体食物比固体食物排空更快，小颗粒比大块食物排空快，糖类排空最快，蛋白质其次，脂肪最慢。
一般来说，像我们日常膳食那样的混合型食物，胃完全排空大约需要4-6个小时。但是，由于进食种类不同以及个体存在差异，有些人的胃完全排空甚至可能长达十余小时。
我国卫生行业静脉血液标本***集指南里规定，空腹应至少禁食8个小时，以12-14个小时为宜。
有一些需要空腹吃的药，可相对餐前0.5-1小时或者餐后2小时服用。
所以，多长时间不吃东西才算空腹很难一概而论。02哪些活动在空腹下才能进行？
通常在做一些医学检查前需要保持空腹。
一方面，某些通过***血的检查要求在空腹下进行。比如血糖、血脂、肝功能等。
由于我们血液中成分比较复杂，而且会随着机体的新陈代谢不断发生着变化。
当我们摄入的食物经过消化系统处理后，会影响某些成分在血液里的浓度，而这一般需要经过较长的时间（如6-8个小时）才能恢复到进食前的水平。
另一方面，某些消化内镜或腹部超声的检查也需要空腹。比如胃镜、肠镜、B超等。
而且，有些药物也需要空腹时吃。主要是避免食物对药物吸收和生物利用度的影响，有些还可能受到胃酸的影响等。
03不能空腹吃的食物有依据吗？
1.牛奶
不是所有人都不可以空腹喝牛奶。只是有少部分乳糖不耐受的人，空腹喝确实会引起恶心、呕吐、腹泻等身体不适。
但如果喝牛奶前先吃点馒头、面包等食物少量分多次喝，症状就会减轻，甚至一段时间后激活乳糖酶活性，就能恢复到可以空腹喝牛奶的状态。
然而，有乳蛋白过敏的人群需要在任何状态下都避免饮用牛奶及其制品。
2.柿子
关心柿子能不能空腹吃的人，主要是担心其中鞣酸（单宁，涩味来源）的影响，比如有造成结石的风险等。
其实，市场上售卖的柿子为了吸引消费者，一般会经过脱涩处理，比如温水脱涩、二氧化碳脱涩等。
而且，我们国家柿子品种有1058种，不同品种的柿子里鞣酸含量也有比较大的差异，成熟度高的柿子鞣酸含量往往会比较低。
所以，我们买的大多是高成熟度的柿子，其鞣酸含量并不高，只要注意一次不要吃太多就行。
3.香蕉
香蕉里钾和镁的含量很丰富，但我们人体在吸收这些营养素时，并不会一下子全部吸收。
而且吸收量也有限，加上人体的自我调节功能，只要没有特殊疾病（如肾脏疾病等），空腹下适量吃点香蕉并没有太大风险。
04哪些空腹活动避免进行？
1.空腹洗澡
有些人喜欢睡前洗热水澡，如果这时距离餐后的时间过长，有可能会出现低血糖、晕厥等现象，尤其是对于老年人而言。
所以，洗澡时间不要距离餐后太久，避免空腹洗澡。
2.空腹献血
要注意献血前不能空腹，避免出现无力、心慌、大汗等低血糖现象。
3.空腹运动
有些减肥人士喜欢空腹运动，虽然效果看上去更明显，但长时间这样并不利于身心健康，而且也不宜进行较大的运动量。
综上多长时间不吃东西才算空腹并不能一概而论基本上离餐前比较近或是离餐后比较久的时间更符合空腹状态通常在做一些医学检查前
需要保持空腹
作者：章肇敏食品科学硕士、高级工程师
空腹不能喝牛奶、吃香蕉、吃西红柿，是真的吗？究竟什么叫空腹呢？
人们是非常容易轻信传闻的，尤其是和食物相关的各种各样传闻，从古至今就无间断。你一定听说过自己家长辈出现一两句“食材传闻”，然而这十有八九和“空着肚子”相关，哪些空着肚子不能喝牛奶、不能喝茶、不能吃香蕉这些。
关键是，什么是空着肚子呢？是指你早上起来，早已通过八小时之上未进餐状态叫空着肚子，是你工作中一到晚上，腹部早已饥火烧肠，咕***传出要吃饭信号的功率情况下叫空着肚子？
实际上，之上这两种情况都可以被称之为“空着肚子”。从医药学角度来说，你最终一口食材以后的八小时，甚至更久内并没有再度进餐，比如常规体检的“空腹抽血”。从日常日常生活的角度看，当你吃过午餐，过去了5-6钟头还没吃晚餐，早已肚子饿了，又叫空着肚子。
怎样定义这一空着肚子？立即简单直接界定为8钟头甚至更久，你没吃过一次食材，更加严格一点，就连液态都不要喝，这样的情况下才会被称之为空着肚子。我们平时觉得肚子饿了，也不算是空着肚子。
空着肚子不能喝牛奶是真是***？
不完整真。对乳糖不耐症的人来讲，的确不适宜空腹喝酸奶，原本身体就不能将牛奶中的乳糖溶解，胃肠还没有得到人体脂肪、木薯淀粉等营养成分支撑，无***常运转，空着肚子喝牛乳可能就很容易出现拉肚子、肚胀等副作用。但是，乳糖耐受得人不必担心这种情况，由于牛奶的营养化学物质非常丰富，不但有蛋白、乳清蛋白等成分，当我们的身体立即将牛奶的乳糖分解成营养成分时，你胃肠也逐渐运行下去，喝纯牛奶不会有任何难题。
空着肚子不能吃香蕉是真是***？
不完整真。香蕉是许多西方人自己喜欢的健康早餐，由于有极强的饱腹，味儿甘甜，营养全面，因此很多人试着欧洲国家的好习惯，早晨起来吃1-2根橘子。你们有听说过因为这样的饮食结构发生身体不舒服的报道吗？香蕉苹果营养全面，但没有太丰富多彩，仅仅和其它新鲜水果相比，香蕉的营养较为平衡，含有矿物。一次吃1-2根，不会产生矿物吃太多，如果你一次性吃七八斤香蕉苹果，这时候早已顶得想吐了。
但是要注意，并不是所有人都能接受空腹吃香蕉，想向欧洲国家那般每天早上起来吃苹果补充维生素，那先要问一问自己身体。肾脏功能出现问题好朋友，不必多吃香蕉，也无法空腹吃香蕉。
空着肚子不可以吃橘子是真是***？
不完整真。桔子、青柠檬一类柑桔新鲜水果，最明显的一个特征是有果酸换肤，但水果的果酸值没有很高，压根无法达到我们自己的胃液这么高水准，因此吃橘子、喝柠檬茶来缓解饥饿是没问题的。但是，早已身患肠胃病的朋友们，就不再肚子饿的情况下吃柑橘新鲜水果了，所以你的胃液本就代谢不均衡，吃完酸溜溜新鲜水果，很容易造成胃胀痛。同样，山楂果、海棠果等一类酸性水果都别吃。
空着肚子不可以吃西红柿是真是***？
是真。即便是健康的生活好朋友，也别空腹吃西红柿，由于番茄带有鞣质，空着肚子服用易造成“柿尿结石”问题发生。鞣质多存在西红柿皮上，平常吃西红柿便会胃胀痛的朋友们，值得一试买熟透了的番茄，除掉皮吃，能缓解疼痛。
同样，柿子饼也无法空腹服，和番茄一样的，柿子饼也是有鞣质，也是大多数存在柿子皮上，且比例比番茄更高一些。如果已经发觉自己吃西红柿会不舒服，那提议你也不要吃柿子，尽量避免就可以。
空腹不能喝牛奶、吃香蕉？再次提醒大家：这3种食物空腹真不能吃
随手打开一个浏览器，输入“空腹不能吃”这几个字，随后弹出近432万条相关结果，其中排名比较靠前的要数牛奶、柿子、香蕉等。
然而，这么多不能空腹吃的食物，往往只是以讹传讹，咋一看似乎很多道理，实际没有科学可言。今天，NA姐就来盘点那些真正不能空腹吃的食物。
首先，来了解一下什么是空腹？
关于空腹没有明确的定义，由于 食物进入人体之后，需要4-5小时才可以完完全消化 ，消化之后，人就会产生饥饿感。
因此，根据大多数说法， 空腹一般指饭后4-5小时 。为了不影响检查结果， 医学上的空腹标准比较严格，是指8-12小时不进食 。
体检之前，医生都会提醒检查者保持空腹状态，也就是说体检前一天，晚饭后不再进食，一直到第二天早上。一定要空 腹状态才能确保检查结果的体检项目有空腹血糖、血脂、肾功能、肝功能等。
之所以要求空腹，是因为人体摄入的食物含有蛋白质、糖类等，会干扰体检结果。比如，糖类物质可能会影响血糖指标，蛋白质可能会影响血脂、肝功能和肾功能指标。
空腹能否吃药？
有的人在体检前要求空腹，但是本身患有糖尿病、高血压等疾病，需要按时吃药维持血糖和血压稳定，那么可以空腹吃药吗？对于这种情况，是可以空腹吃药的。
因为如果 随意中断药物，可能会引发紧急情况，比如降压药、抗凝药、强心药等，都是可以空腹服用 的。
此外，为了促进药物的吸收和利用，有的药一定要空腹服用才能发挥最大的疗效，常见的有肠溶片药物、补益类中药、乙肝药恩替卡韦、胃药硫糖铝片等。
但是，也有的药不能空腹服用，要同食物同服，常见的有降糖药阿卡波糖、乙肝药替诺福韦、二甲双胍、氯化钾、止痛药阿司匹林和吲哚美辛等。
总之， 不同的药服药时间不同，服药与进食的要求也不同，不能一概而论，最好在医生的指导下服药。
空腹不能吃香蕉？
有传言称，空腹不能吃香蕉，否则会增加心脏负担。也有的人说，空腹吃香蕉会腹胀，还会分泌过多的胃酸。
更危言耸听的说法，是香蕉中含有大量的镁，空腹吃香蕉会突然升高血液中的镁含量，造成血液中的钙和镁比例失调，引发心血管风险。
然而，事实却是：虽然香蕉中含有丰富的镁，但是在食用香蕉之后，镁是慢慢进入体内的，而且 体内对镁的吸收量是有限的，不会一下子导致血液中的镁升高，增加心脏负担更无从谈起。
而且，人体会自动调节镁的比例，很少出现镁缺乏或镁过量的问题。因此，空腹吃香蕉是没有问题的。相反， 香蕉含有丰富的膳食纤维，具有调理肠胃、润肠通便的作用，可以有效缓解便秘。
不过，为了保险起见，不要一次性食用大量香蕉，尤其是 肾功能受损者，存在排钾功能障碍，不宜一次性空腹食用大量香蕉。
空腹不能吃柿子？
“空腹不能吃柿子，否则会得结石。”这句话你一定没少听说。之所以流传这种说法，是因为柿子中含有鞣酸、果胶，这两种物质会与胃酸发生反应，形成团块。
长期以往，食物纤维就会粘附在团块上，形成胃结石。从理论上来讲，柿子与胃酸确实会形成团块。
但是，我们吃的都是成熟的柿子，成熟的柿子中鞣酸的含量非常少， 只有未成熟的柿子，才会含有大量的鞣酸，空腹食用之后才会有胃结石的风险 。
日常生活中，几乎没有人会食用生柿子，所以不必过于担心。柿子含有丰富的营养成分，其中微量元素的含量是普通水果的1-2倍，具有润肺化痰、健脾益胃的作用。
同样地，柿子也要适量吃。而且由于 柿子皮中的鞣酸含量比较高，所以建议去皮食用 。
空腹不能喝牛奶？
你有没有试过，早上起来空腹喝一杯牛奶，不久之后却拉肚子的情况？有人说，这是空腹喝牛奶导致的。然而，事实证明，这不是牛奶的错， 空腹喝牛奶导致腹泻，多半是因为自身乳糖不耐。
正常情况下，乳糖要在乳糖酶的作用下分解才能被人体吸收，但是有的人 体内缺少乳糖分解酶，导致乳糖无法被消化，***肠胃蠕动，最终引起腹胀、腹泻等症状。
还有人说，空腹喝牛奶容易造成蛋白质的浪费。实际上，牛奶中含有丰富的营养物质，都可以优先为身体供能，而且 人体会先消耗乳糖与脂肪，蛋白质并不会那么快被消耗，所以喝牛奶并不会造成蛋白质浪费。
因此，对于普通人来说，空腹喝牛奶是没有问题的，不会影响消化和吸收，还能补钙，预防骨质疏松，为机体有效供能，提高免疫力等。
需要注意的是，人体每天的吸收量有限，不宜一次性喝太多牛奶，一天一杯即可。此外， 尽量选择营养全面丰富的全脂纯牛奶 。
对于乳糖不耐的人来说，可以少量多次喝牛奶，从少到多，慢慢增加牛奶的饮用量，让肠胃逐渐适应；也可以少喝牛奶，多喝酸奶；或者不要空腹喝牛奶，喝牛奶前先吃点主食。
真正空腹不能吃的食物，其实是这3种
既然香蕉、柿子和牛奶都可以空腹吃，那么什么食物是不能空腹吃的呢？
一是浓茶和咖啡
很多上班族在早上上班前为了提神醒脑，都会空腹喝一杯浓茶或咖啡，不过，浓茶和咖啡中含有大量的***，虽然会兴奋大脑神经，但同时也会 加快心率，使人出现心悸、胸闷等不适症状。
二是甜食
大多数甜食的含糖量都比较高，空腹食用 容易导致血糖突然升高 ，尤其对于糖尿病人来说，不利于血糖的稳定。
而且，甜食会 ***胰岛素分泌，使血液中的糖原变成脂肪 ，囤积在体内，长期以往，就会出现超重和肥胖的风险。
三是酸食
山楂、菠萝、橘子 等酸食也不宜空腹吃，因为这些食物中含有大量的有机酸或鞣酸， 有机酸或鞣酸会***胃酸大量分泌，引起腹胀、恶心、呕吐 等症状，影响正常的肠胃功能。
特别是肠胃功能不好的人，一定不要空腹食用酸食，以免加重症状。
民以食为天，对于注重饮食的中国人来说，什么能吃，什么不能吃更是有各种各样的说法。不过，我们要有明辨是非的能力，不要听信谣言，而是坚信科学。#谣零零***# #39 健康 超能团#
未经作者允许授权，禁止转载
