本篇文章给大家谈谈薯条怎么炸，以及速冻薯条怎么炸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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炸薯条需要什么材料
1、主料：土豆适量 调料：淀粉适量、盐适量 做法步骤：首先可以先将土豆切条。将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。捞出来后，过遍凉水放置。然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。
2、主要食材有土豆、西红柿，首先将土豆去皮，先切成片，稍微厚一些，再切成0.5厘米宽的土豆条。步骤2 接下来，锅中加水，水烧开后，把土豆条下锅煮3-4分钟，捞出控干水分。
3、主料：土豆3个、番茄酱适量 辅料：食用油适量 步骤：土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮。土豆切成长度5-6厘米，宽度0.6厘米的长条，不建议切太细，焯水的时候容易煮烂。
在超市买的冷冻薯条拆开袋子就能直接放到油里面炸吗?
1、冷冻食品是否能油炸具体根据食物的种类决定，没有加工过的一般不可以直接油炸。冷冻食品如果直接放入油锅中，容易引起炸锅，造成危险，还容易导致食品受热不均，出现外糊内生的情况，难以烹饪熟。
2、可以直接使用。例如冷藏的准备炸的油条，为了节省时间，空闲时间发好面，然后放进冷冻，这样可以不解冻，直接放进油锅。
3、可以的，那样可以炸出薯条。另外说下我自己做薯条的方子吧，味道更醇厚。还可以随自己心意改变形状。
炸土豆条怎么做才又香又脆?
第1步、主要食材：土豆。第2步、土豆去皮。第3步、土豆切厚片。第4步、土豆片切成条状。第5步、锅烧热，倒入适量花生油加热。
步骤：土豆用水泡出淀粉葱切好。锅里烧水把土豆煮2分钟。然后捞出沥干水放入油锅里炸一下。炸到外酥捞出。放入生抽辣椒面花椒面五香粉等拌匀。撒上葱花即可。开吃。
土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金***。3将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。
土豆洗净去皮。将土豆切成粗条。土豆中加入胡椒粉，椒盐，孜然粉，拌匀。准备蛋液和面包糠。先将土豆条裹上一层蛋液。做好的土豆条放在铺了油纸的烤盘上面。
薯条怎么炸好吃?
1、炸薯条2个小技巧： 1，土豆切条后，要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净，这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。 2，土豆条煮好后捞出来控干净水分，自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时，冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。
2、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金***即可捞出沥干油份。 炸好后撒少许盐。
3、第三：炸薯条时，全程最好中大火，不能用小火炸，否则炸好的薯条会很油腻不好吃。
4、在锅中加入适量的食用油，加热至六成油温。将土豆条放入油锅中，用中火炸至金***。炸好的薯条捞出，沥干油份。在薯条上撒上适量的盐，即可食用。
5、第四步，一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火，因为只有大火才能使土豆的水分快速蒸发，这样才会使土豆吃着更脆。另外大火炸土豆时，土豆吸收的油也少，吃起来就不会太腻太油。第五步，吃薯条。
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