<span class='title_c'>老北京的特产都有哪些
北京特产品种繁多,享誉国内外。那么,北京特产有哪些?归结起来,主要有五大类。今天小编就来带大家具体的了解一下~
1.陶瓷工艺品类
古董、景泰蓝、北京料器、玉器、北京雕漆等。
2.特色食品类
主要有北京烤鸭、八宝葫芦鸭、白肉片、北京薰猪蹄、北京桂花陈酒、北京莲花白酒、菊花白酒、北京酱黄瓜、北京酥糖、硬面饽饽、茯苓夹饼、六必居酱菜、磨盘柿等等。
3.文房四宝类:书籍、北京戴月轩毛笔、北京一得阁墨汁、北京八宝印泥等。
4.手工针织类:织毯、丝绸、北京绢花、北京面人、北京鼻烟壶、、仿古家具、北京宫灯等。
此外,北京还有驰名中外的十大名吃,会让你流连忘返的,主要有:爆肚冯爆肚、小肠陈火烧、天兴居炒肝、锦馨豆汁焦圈、白魁老号白水羊头、不老泉蒸饺子、全聚德烤鸭、东来顺涮羊肉、天福号酱肉等。
这些不经是北京人津津乐道的美食,也是很多外地人到北京必须尝香尝鲜的。“不到长城非好汉”,希望每一位游客都有“吃不遍北京名吃不止步,领略不完北京风光不罢休”的勇气,真正把北京的美食、北京的美景、北京的特产传播到大江南北。
好啦!今天小编的分享就到这啦!你知道老北京还有什么特产吗?欢迎评论区留言~
老北京有什么特产
1、北京烤鸭:北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表。
2、驴打滚:豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。
3、茯苓夹饼:茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。
4、天福号酱肘子:是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减,令人称奇。
5、六必居酱菜:由北京六必居生产。六必居中生产的六必居酱菜,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
6、宫廷奶酪:奶酪本是北方少数民族所发明,又称乳酪或酥酪,是用牛乳汁制成的半凝固食品。
老北京特产
老北京的特产有北京烤鸭、驴打滚、茯苓夹饼、北京果脯、北京酥糖、大磨盘柿等。老北京指的是北京,老北京是对古都北京的传统风俗的叫法。北京作为七大古都之一,老北京文化的核心就是讲规矩,讲礼仪,讲传承。
北京
北京,简称?京?,古称燕京、北平,是中华人民共和国的首都,地处中国北部、华北平原北部,东与天津毗连,其余均与河北相邻。
北京是世界著名古都和现代化国际城市,也是中国共产党中央委员会、中华人民共和国中央人民政府和全国人民代表大会常务委员会的办公所在地。
北京被世界城市研究机构GaWC评为世界一线城市,联合国报告指出北京人类发展指数居中国城市第二位。