本篇文章给大家谈谈笋干怎么吃，以及笋干怎么吃会更好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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笋干的做法,凉拌笋干怎么做好吃,凉拌笋干的家常做法
1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。
2、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡得太久。至全部泡开。泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水分。放入调味盆中。
3、做法步骤 笋干取较嫩的那一段，泡发，洗净。一般需要泡24小时~48小时不等。有些笋干本身是咸的，泡软了之后一定要尝尝看，太咸就多洗几遍。烧开一锅水，把笋干稍微煮1~2分钟。
4、凉拌笋干相信很多人都十分喜欢，它是用笋干焯水之后切成丝，然后拌上自己喜欢的调料就可以了，是一道十分简单的菜肴，下面一起来看看它的具体步骤吧。
泡竹笋炒什么好吃?
泡笋炒肉丝 制作方法：将泡笋切成丝，猪肉切成丝，加入适量的盐、味精、料酒、生抽腌制20分钟。
梅菜笋丝原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝；用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料，小火烧20分钟。
干竹笋泡好后与五花肉一起做菜是绝配，笋干烧肉超好吃，接下来分享一下做法。 原料：五花肉500克，干竹笋100克，生姜4片，小葱1根，八角2朵，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，冰糖6粒。 操作步骤： 清水冲洗干竹笋，泡发24小时。
泡发笋可以做成草菇烧笋，做法如下：原料：冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，猪肉500克，生油500克，味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量。
晒干的竹笋怎么做比较好吃
笋干炒腊肉食材：腊肉250g，笋干120g，食盐适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，调和油适量，蒜苗适量，剁椒适量做法：笋干提前泡发切好片。然后再放入开水中焯烫一下。腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。
【一】：干竹笋提前泡发一晚上，然后用清水冲洗干净。【二】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。【三】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。
吃又简单的做法如下： 准备食材：竹笋干、瘦肉、葱姜蒜、红椒等，切成适当的大小。 煮竹笋干：将竹笋干放入锅中加水煮沸，然后转至中小火继续煮30分钟左右，直到竹笋干变软。捞出后切片备用。
清水冲洗干竹笋，泡发24小时。 将泡发好的竹笋切段。 五花肉切块。 凉水下锅，烧开后2分钟捞出沥水（焯水的过程中将浮沫撇去）。 锅中热油，五成油温下五花肉。
干竹笋可以做笋干炒腊肉，又简单又好吃，具体做法如下：材料：笋干200克，腊肉100克，青红椒各2个，生姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙。提前将笋干用热水泡发，然后切成小块。
竹笋干怎么做好吃法大全
1、做法： 笋干用开水浸泡12小时，中途换一次开水，将笋干洗净去根，切粗条。 烧热油锅，加入排骨，大火炒；炒至排骨体积变小，排骨中的油都析出来，盛出排骨备用。
2、红焖笋干 笋干用清水泡一夜，把泡好的笋干放锅里煮约20分钟，把笋淋干水分，切小块。
3、干竹笋炒肉（家常菜）。干笋是竹笋好的保存方法，制作的菜肴也是十分丰富，并且美味！制作好的干笋一年四季都可以食用，也便于储藏。主料：干笋200g，猪肉200g。辅料：油适量；盐适量；青椒4个；蒜末适量；生姜适量。
4、泡好的笋干焯水，捞出过凉水并挤干水分。步骤5 切成小丁备用。步骤6 胡萝卜切成小丁备用。步骤7 腊肉切成小丁。步骤8 炒锅烧热（切记不放油）下入腊肉翻炒至透明状。步骤9 下入笋干炒出香味。步骤10 加入酱油翻炒均匀。
5、干竹笋要好吃，就必须得是炖鸡，我就喜欢吃干竹笋炖鸡，干竹笋炖鸡，下面我就把干竹笋炖鸡的做法给你们分享出来。 【配料】：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。
6、素炒笋干丝：食用油下锅加热，放入涨发好的笋丝炒30秒加盐、味精、酱油、清水炒匀煮3分钟即可。笋干海鲜煲：涨发好的笋干切片加入鱿鱼干、目鱼干或干贝，加盐、味精、清水适量一起炖至熟透即可。
干笋怎么做好吃,干笋的吃法
【一】：干竹笋提前泡发一晚上，然后用清水冲洗干净。【二】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。【三】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。
蒸锅内放水，铺上油纸，放上做好的烧麦，凉水上锅，上汽后蒸20分钟关火，焖2-3分钟出锅。步骤20 取出装盘。步骤21 宝贝迫不及待想吃了。
干笋怎么做好吃：笋干腊肉煲 材料：笋干、腊肉、姜、蒜、辣椒干、胡椒粉、料酒、白糖、生抽、醋、盐 做法：笋干在凉水中浸泡1-2天，洗净沥干。腊肉洗净切麻将大小。
第一种做法：干笋烧豆腐。首先将干笋泡水至软，豆腐切块，青菜洗净备用。锅中放油，将豆腐块煎至金黄色，倒入干笋炒炒，然后加入泡打好水和盐、糖、鸡精等调味料，烧至汤汁收浓，撒上青菜即可。第二种做法：干笋炒肉。
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