<span class='title_c'>南阳名品 | 光照酒国韵传承黄酒飘香
南阳名品|
光照酒:国韵传承黄酒飘香
黄酒是世界上最古老的酒种之一。
光照黄酒来源于有着悠久黄酒酿造史的邓州。邓州的黄酒酿造可追溯至秦汉,盛于三国,在明代成为***贡酒,其酿造工艺是珍贵的非物质文化遗产。
1932年,一个飘着黄酒清香的酒坊在邓州市刘集镇开业。经过近百年岁月的洗礼、打磨和传承,这个酒坊逐渐演变成为如今的邓州市光照酒业有限公司。公司的掌舵人孙光照祖上世代以酿造黄酒为生,延续至今已是第16代传人。作为黄酒酿造技艺省级非物质文化遗产传承人,其沿用古法结合现代工艺酿造的光照黄酒甘甜滋养、韵味绵长,已成为黄酒行业的标志性品牌和黄酒文化的优秀载体。
百年风华,百年沉淀,让邓州市光照酒业有限公司在新时代焕发出别样风***。该公司是邓州市黄酒产业的龙头企业,邓州市委、市***重点扶持项目。近年来,公司坚持在创新中发展,在传承中奋进,以弘扬优秀的黄酒传统文化为己任,在传承技艺的同时,创新产品,打造品牌,目前拥有各类先进黄酒生产设备22台,实现年产黄酒6000余吨,产值2600余万元,从业人员160多人,其中高级黄酒酿造师6人,各类专业技术人员21人。
光照黄酒制作工艺师承古法,其色如琥珀,清澈明亮,香气协调,浓郁醇厚,味道柔绵,齿唇留香,让人饮之难忘。该公司生产的“国色天香”“东方神韵”“倾国倾城”“光彩照人”“十年陈”“红小米”等系列黄酒26个品种远销大江南北,多个产品先后获得全国农产品加工博览会优质产品奖、中国国际糖酒会产品创新奖等多项荣誉称号。
对于如何擦亮老字号这个“黄金招牌”,邓州市光照酒业有限公司董事长孙光照表示,光照黄酒将充分发挥老字号在文化引领、民族自信方面的重要作用,重塑产业格局、彰显品牌文化、拓展营销渠道、改进生产工艺、推进业态融合,让光照黄酒在快速发展的道路上越走越好。
从一粒糯米到一个企业,由邓州光照酒业有限公司演绎的黄酒“故事”,越来越精彩,正被酿成一坛坛韵味绵长的美酒,历久弥醇,香飘四方。(全媒体记者杨万里)
南阳有什么好吃?
1、红庙路西头的“东来顺”饭店的唐河凉粉,鱼香茄脯。
2、红庙路与文化路交叉处的胡糊汤、水煎包。
3 、红庙路二十二中路口的羊肉汤,二十二中道里和长江路东头的牛肉汤。
4、农校后门那个三甲卤馆大家都去过吧?喜欢吃那里的鹅脖子,猪蹄,罗盖肉,鸡翅,油而不腻...
5、永安路向北有家小四川饭店的酸菜鱼与回锅肉,夏天的凉面。
6、人民路老体育场上坡的辣不怕里面的3蒸(土豆,大豆,条子肉)。
7、人民路体育场上坡的豆腐油茶。
8、人民路南航五哥烩面旁边有家浆面条。
9、人民路与建设路交叉路口的果园的锅餮!
10、人民路农科所楼下,津鱼头火锅的鱼头不错!
11、人民北路金岁月一分利特价菜,麻辣鸡10元,鲈鱼10元,海鲜汤5元,很多人只要特价菜还打包。
12、人民北路南航那里有个特香包的休闲小站 里边最新推出了地道的重庆菜!菜量多啊,而且味道绝对一流。
特色菜有一兔三吃、泉水兔、泉水鸡。
13、人民北路在口腔医院边上有家“鱼米乡”很不错,尤其是他们的米很香!它还有两家分店,一家在文化路和八一路那个十字路口,一家在人民路和七一路那个丁字路口附近,七一路口快到玉阳桥的鱼米乡,鱼做的不错。
14、新华东路金汉丰错对面旋转楼梯旁那家小店的芝麻叶绿豆面做的不错,还有羊蹄味道也是相当不错的.
15、新华东路王府饭点对面有一条道里面有几个很小的店,也没名字,我只记的原来有一家好像叫夜游神。
那几家店东西都很便宜,而且还挺好吃。
我一般去最大的那一家,黄闷鸡做的不错。
那的菜特点是油都比较大,吃起来很香。
很适合下米饭。
16、新华路与解放路口的油茶。
17、新华路自来水楼下麻辣鱼头。
18、天桥一带 红都名品购物后边的小吃一条街,有个巴蜀人家,那的酸菜鱼,水煮鱼,油泼黄瓜,烧汁茄子,夫妻肺片等。
19、八一路,与人民路交叉口的小天俯里的日本豆腐
20、北京大道,宾河大道<加壹饭店>的卤羊排
21、北京大道桥南头的白土岗辣子鸡。
22、二机厂十字口北的凤凰饺子,他的卤肝也不错,凉粉调的不错,没吃过比那儿更棒的凉粉拉;
23、武后路与车站南路交叉口或七一路与车站南路交叉口都在路北的羊肉汤锅里的扯面与羊肉
24、车站南路临近卧龙医院路东的隆中牛肉汤锅里的拉面与炒拉条还有牛肉汤
25、天山路和仲景路交*口的金运快餐,"瓦块鱼"真是美味是我吃过的最好吃的鱼啦!还有"烩羊肉"味道也非常鲜
26、医圣祠那里那个桥东头往南走,那片居民区里有个很隐蔽的饭馆,有一道素菜超级好吃叫迷踪茄衣
27、河南兴隆路口南边的都一处刀削面;
28、河南海关对面的虹丽(或者是丽虹)卤羊脚和一道牛肉炖黄豆也是很好吃的哦
29、在滨河路育阳桥头向西一点.信阳饭店,清蒸甲鱼\海带排骨汤\萝卜炖羊肉
30、老桥头的黄闷兔和水煮鱼,就是在白河桥头往西300米路北,没注意名字,是红色的房子,服务员厨师都是四川的
31、三中对面“源盛苑” 杨记拉面、羊肉串。
32、西关浴池的辣扯面、腐竹。
33、高新路东头的"壤东卤兔腿",推荐必点菜品:卤兔头,沙锅鱼,大葱卷饼.
34、高新路全富湘菜馆的红烧肉
35、锦绣苑的蒸红萝卜丝、六味烩麦鱼、冬瓜蹄筋。
36、中州路上坡麻辣盘鳝、酸菜鱼.
37、在卫校往西上坡,半坡处有个复顺餐馆,那里的川菜很够味。
特别是云豆猪蹄。
38、防爆口宛棉宾馆的东坡肉
39、天山路工农路万正十字口东加油站对面某饭店红烧狮子头等河北沧州菜。
40、东苑小区西北角,白云宾馆对面有家喜湘逢酒楼,东北大拉皮和南瓜鱼等味道都不错!
41、商城南门对面的碧海酒店的炒刀削面,但是菜价很贵,大家还是吃面好了。
42、广场南街开封灌汤包子的茄汁炒米也不错,但它最好吃的是孜然炒面。
43、广场南街丁记米线旁边那家店的红油凉拌面很过瘾,喜欢吃辣的朋友可以去试试。
44、梅溪路北边的路口有一家很小的小吃店,特色是一种叫麻辣烫的粉带汤。
其实味道很简单,就是酸辣。
45、育阳桥西边宾河路上的丁香大骨头,吃起来很解馋。
量还是很足的,一般肯一块骨头就差不多了 :)
46、白河桥头的白记烤全羊,羊脑,羊排不错!
47、老体育场上坡走到头 那家炝锅扯面好吃 很鲜 旁边的烧鸡天天卖光 去晚了吃不着!!
48、老体育场上坡的拉条也是一绝,斤拽的很,味道也好的很,让你吃了还想吃!
49、烟厂门口对门的桥头其有家连聚扯面,面一般汤好喝的很,而且是大肉的,可以让不吃洋肉的过过隐,还有毛肚也是一 绝,不过就是3两肚子他能掺上半斤辣椒,还有拆骨肉和自己做的鸭蹄味都不错!
50、证券市场门口的南洋老扯面馆也是最正宗的一家,扯面以香辣味足为特色,(不过是羊肉的)炒菜以烧腐竹,烧羊肉最拿手,味道没的说,上了面给你盛的汤也是一绝是羊肉面汤,能养胃的!
51、专医院北一点,一个新疆拉面炒面吃着不错!
52、七一路 金爵酒楼对面有一家买酸汤饺子的,汤是那种烩出来的汤,很好吃。
还有买一些卤味,***味道也不错。
就是东西普遍很贵,酸汤饺一斤14,***一个4块。
53、九中旁边梅溪快餐店煎饺不错,拆骨肉汤也不错.
54、工农路北段,春天大药房第八分店对面的手抓饼怪好吃
55、工业路北头哩狗肉火锅也好吃
56、三里桥的蜀正苑火锅
吃遍南阳,南阳市新的一些好吃的地点
饭店类:
1。
当然是金穗面乡 天山路与人民路交叉口西北角,以前是北平蟹楼 以前没有去过,两三个月前这里重新改造叫金穗面乡,跟朋友一起吃过一次后,就成订点饭店了,
主打菜:京酱鸭丝卷饼,红烧肉窝窝头,郑州黑老婆香辣虾,鳝鱼千品丝,极品四样《四样蒸的杂粮甜品》,糯米黄金排骨
这里最好吃的就是油泼面,超好吃的,吃过一次绝对还会来第二次
2。
澳门豆捞 人民北路,金凯悦再往北一直走
活虾的味道是相当的不错,而且一点上火。
最重要的是服务好,而且沾料都是日本生抽和小圈辣椒,四种辣椒,
主打菜:88块一斤的活虾,非常好吃,是活的非常鲜,虾滑,极品牛肉片,
3。
春夏秋冬火锅和澳门豆捞大同小异,不再多说了,只是不是豆腐和豆芽的锅底而已,沾料是一样的,海鲜多一点
4。
鸿德百货后面的福林河鲜酒店,饭菜还是不错的,大家都知道他家的虾和鹅翅,不过我觉得他们的跺椒鱼头和玉米粒也不错的,
5。
金岁月生态园,那里绝对值得说一下,环境好不说,价格也能接受,剁椒鱼头,好吃哦,我吃过最好吃的
6。
南航宾馆二楼,知青地锅城,里面的小地锅都不错,棒子面锅头沾辣椒,好吃
面点类汤类
1。
盛德美南边小道里有个兰州牛肉拉面,
碎肉拌面,肉串都好吃,其它我就没有吃过了
2。
王府饭店对面的一个鸡汤刀削面馆,面很不错,而且菜也不错的,鸡块很不错的。
3。
广场南街臭豆腐西边隔壁的二胖擀面皮,非常薄也好吃,绝对比丁家的好吃N倍。
4。
王府对面小道里,靠东边第一家,徐记凉皮,这个徐记凉皮南阳老招牌,绝对比丁记的好吃,
5。
新疆亚克西,解放广场东门北面,羊肉串和拉条和丁丁面都好吃
6。
梅溪路电影城门外的秦镇米皮,肉夹馍,都好吃 还有最可爱的绿豆汤
饼类
1。
广场南街路口臭豆腐南边隔壁的《豆腐串夹饼》,这家豆腐串好好吃。
每次跑好远去吃的
2。
鸿德百货府衙口那里的卷饼,有肉松的香肠的。
挺好吃;
3。
鸿德百货府衙口那里的酥饼屋,就是M记便利店对面那个,有南瓜饼豆沙饼什么的 也不错呢
4。
九中门口豆腐串夹饼
5。
梅溪路中心市场口,香酥牛肉饼,可好吃
串串
1。
盛德美里的小吃城,那个炸串的,吃着还不错,
我有时自己去吃个十块的炸串再来一碗银耳红枣汤,好吃
2。
十四小门口西边的炸串串,这个地球人都知道的吧
3。
梅溪路天气预报站南边第一家的胖娃串串香,便当带走那种,绝对是最好吃的,
4。
九小道里的炸串串也不错的
5。
商场七匹狼和王子中间小道口那里的羊肉串和炒粉好吃
6。
府衙口鸿德步行街北边,真维斯对面的小店里,新鲜鱿鱼串,比广场南街的好吃
其它好吃的
1。
鸿德百货正门,美特斯邦威和可爱洋服对面,酸辣粉,好吃,味道正呢
2。
地锅鸡,工业路川江号子南边小道里第二家的,山寨地锅,地锅鸡鸭都好吃,就是盛德美对面那个小道,一直走到最头,大家去试试 ,
3。
梅溪路中间,梅溪商城的门口,就是八一商场那楼下,有个盒饭摊,卖的面和米和菜都可以的,不想做饭有时候会去吃
4。
鸿德中心广场的全能店旁边的道里,有个寒轩,甜品店,那里的冰粥好好吃,不是像外边的放一大堆冰和水果罐头,而是真的有放水果和益米的哦,好好吃。
5。
石像鸡 这个大家都知道吧,医圣祠那里,
饮料甜品类:
1。
梅溪路与中心市场交叉口那里有个街客,奶茶和饮料不错,盒子也好看呢
2。
中州路二高西边,小商城第一个门那儿,有个甜品店和奶茶可好喝
3。
中心广场,全能边上的小道里,有个寒轩小店,冰粥和龟苓膏都可好喝
安利几种你家乡特有的美食吧?
我的家乡在安徽亳州,是中华药都,也是神医华陀的故乡,中国的长寿之乡,虽然只是安徽的一个地级市,但是这里的没事还是挺多的,那么到底什么美食能让我们这么推荐呢,下面小编就给大家一一讲解:
亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃,它是以面粉做皮,黄牛肉,粉丝。葱等原料为馅,炕出来的一道美食,炕熟的牛肉馍看着色泽金黄,油亮亮,光灿灿的,闻着香气扑鼻,吃着外脆里嫩,鲜嫩不油腻
2.义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食,***用的是传统的制作工艺熏制,做出的熏牛肉形状整齐,闻着鲜香无比,颜色呈枣红色,肉质紧密,入口软脆,还有着美容养生的食疗功效
3.蒙城火腿腐乳
火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃,它主要分为两种,分别是火腿腐乳,火腿碎乳,看着色泽红润,吃着滋味咸鲜,略有点酸甜,非常下饭
4.利辛撒汤
利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃,也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料,小火慢炖出来的老母鸡,加上鸡蛋制成的汤品,喝着味道鲜美,还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。
欢迎来亳游客品尝
大统集团的大统百货
大统百货位于南阳市黄金核心地带,作为南阳市90年代以后零售业嬗变过程中出现的首家专业百货,并逐步升级为南阳首座高端精品百货商场,被誉为“南阳百货第一店”。大统百货营业面积28000平方米,1F都会名品馆主营名表、珠宝、鞋品、化妆品等,2F时尚少淑馆、3F奢华名媛馆以及4F精品绅士馆入驻了众多国内外一线品牌男女装。负一楼为精品超市,主营食品生鲜、百货家居、洗涤日化等生活必需品。大统百货以高雅华贵的环境,品牌云集的商品和精益求精的服务成为南阳的城市名片,以高品质的商品和引领潮流的能力成为时尚、流行的代名词。
大统百货是各大品牌厂商进入南阳市场的桥头堡,是引领消费潮流的“领头羊”。大统百货的管理层有着近十年的管理经验,谙熟零售业发展经营,具有切实有效的实战技能。在经营定位上,以品牌为诉求,以“国际化”、“品牌化”、“个性化”的商品和服务满足顾客需求,以“精致衣橱”和“时尚中心”的专业特色在百货业独树一帜,成为引领潮流的时尚风向标。因此在南阳人中流行一句话:“穿在大统百货”。
大统百货作为高端精品百货的标志,在南阳有着“百货专家”的称号。随着更多以兰蔻、雅顿为代表的国际高端品牌的不断入驻,与朗姿、玛丝菲尔、马天奴、G-star、威可多等国内一线品牌构成了160多个时尚品牌的强势阵容,2013年,又有地素、卓卡、CRZ、思菩兰、She’s等女装饰品,GXG、路卡迪龙、格罗尼亚、马亚诺等品牌男装,欧嘉、巨臣劳拉、KissKitty、24HRS等鞋品,今生金饰、PH7等近20多个品牌全新入驻,品牌更新率逐年提高。地下精品超市的国际化配置,50%以上的进口食品容量,蔬菜生鲜全部实行净菜包装,独家引进德国麦咨达“食品追溯”制,食品加工的全程可以追根朔源保证质量,是南阳目前最高端的专业精品超市。如今,大统百货正以“高端百货+精品超市”的崭新业态呈现在世人面前,以娇人的身姿、夺目的风***引领南阳商业跨入高端百货时代。
唐河凉粉属于哪里的特产
唐河凉粉是河南省南阳市唐河县的特色小吃。唐河绿豆凉粉特征,颜色微黄,细嫩清爽,到嘴绵绵爽口。
南阳市唐河县有一种地方名吃——绿豆凉粉,由于制作工艺讲究、配料独特,所以到过唐河的游客,在游玩唐河名山丽水的同时,不亲自品尝一下这一名品觉得是一种憾事。
唐河县地处豫西南、南阳盆地东部边缘,境内土地平旷,四季分明,适宜多种植物生长,尤其适宜VC系列绿豆生长。由于日照时间长,导致绿豆淀粉含量高,再加上唐河的土壤中富含硅、铁、锰、硒等微量元素及矿物质,为唐河绿豆凉粉的内在品质奠定了坚实的基础。
绿豆能制成凉粉,是唐河民间的一大创举。早在四百多年前,唐河民间即用碗豆粉、薯干等制作凉粉,由于这些原料制成的凉粉质脆,不宜长时间存放,故而许多人萌生了这样一个念头:能不能用其他原粮替代豌豆、薯干做成凉粉?经过多次试验,一个很偶然的机会,一位姓段的老师傅在一次试制过程中发现用绿豆制成凉粉不仅质软、弹性强,经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一传十、十传百,很快在唐河兴起了绿豆凉粉,人们食之不厌。
绿豆凉粉的制作方法是:提前12个小时将事先精选的绿豆浸泡在10℃—30℃的温水中,中间换一次水,以保证绿豆胚芽的萌动。之后将泡胀的豆子放在石磨中反复碾磨至豆糊,再用细布过滤2—3遍,直到豆渣全部分离,余下的绿豆浆即是凉粉的生料。最后一道工序是煮制,经过一定的纯天然水和豆浆配比后加火煮沸,再用容器盛装,待放置至室温后即成凉粉。凉粉经切碎后,配以凉姜水、蒜泥、食醋、芝麻酱原料或经高温炒制后即可食用,其味道无以伦比。
随着时代的发展,唐河人已发明了绿豆磨浆机、过滤器等专用设备,制作时间较以往减少了一半,再加上配料的进一步优化,唐河绿豆凉粉已成为各大宾馆必不可少的一大菜肴,成为食谱中的上品。
由于唐河绿豆凉粉性凉、口质上乘,特别适宜南方人的口味,目前,已占领广东、海南、海南等14个省区市,成为都市人不可多得的一道佳肴。
南方人爱吃甜食,有什么好吃的零食推荐,不一定非要甜的
虽然我暂时没有那么多钱建立自己的零食***库,但我零食车上的宝藏零食也不少,今天就从里面挑选几款吃了就会忍不住无限回购、逢人就想安利的小零食给你们,吃货们赶紧先码住啦!
1、西西果果脯?:12.9元
给你们康康我新发现的追剧小零食——西西果果脯。虽然包装朴素了点,但是量真的好大啊哈哈,我吃了好久都没吃完,每颗梅子都很饱满。买回去当解馋小零食非常不错~
吃起来口感酸酸甜甜的,简直就是开胃神器,配料也很干净,而且很低卡!不用担心吃了容易发胖~总之一口一个根本停不下来,炒鸡好吃!泡杯热茶边吃边看剧,周末的惬意生活大概就是这样吧~
2、宾堡多菲角牛角包?:24.8元
下午经常感觉到饿的给我买它!!宾堡多菲角牛角包我真的爱惨了,恨不得向全世界安利!
巧克力味都很浓郁,未加热前,外皮酥脆,夹心可以吃到真正巧克力浓郁夹心。加热后,外皮软糯,夹心直接爆浆,在嘴里流心,太绝了!
而且跟市面上那些普通又甜又腻的面包不同,吃起来又香又松软,也不干巴!我自己囤了两箱了已经!真的很好吃~而且不止又巧克力味、还有草莓味、蛋奶味的哦!
3、老川东灯影牛肉丝?:24.9元
这款老川东灯影牛肉丝是我之前种草的四川特产小零食,拿给朋友吃都说好吃!是那种特别地道的川渝风味,好吃到上头,我我刚拿到手瞬间炫完一包哈哈哈哈!
灯影牛肉丝一口咬下去满满的幸福感,油香四溢!口感柔软有劲,越嚼越香!我觉得什么新奇的零食替代品都不如它哈哈哈!
平时上班或者学习时拿到办公室解馋也很爽!不过我一般都是一边追剧一边嚼!别提多惬意了!有麻辣和五香口味可选!想尝试下的姐妹可以速度冲~
4、爆浆曲奇草莓味小丸子?:24.84元
这个粉嘟嘟的小丸子已经列入了我每年都会回购的list之中,单看外形就很难不让人对它心动吧。饼干碎和牛奶巧克力的完美结合,吃一口就感觉是沉浸在甜蜜海洋里似的。
入口先是浓郁草莓味的馥郁香气,轻轻一咬就瞬间爆浆,一霎那甜甜的草莓味与酥脆的口感就能裹挟住整个口腔。这个小丸子一共有三层,最外层是草莓味饼干碎,中间层是酥脆的谷物威化,最里层是特调的爆浆牛奶巧克力。值得一提的是它小巧的包装,出门玩随手装几个在丢包里,饿了就掏一个出来吃吃,还挺方便。
5、日本进口理本ribon糖?:11.8元
日本理本ribon,在糖果圈应该也算半个网红了吧。它的口味选择很多,早乙女柠檬糖、道明寺梅子糖、十文字荣成爷生姜糖、理本棒棒糖...…基本无雷区,我每次都会给家里囤个几袋,平时的时候也会在包里常备一点儿。
它入口是非常真实的葡萄味,酸酸甜甜,就像是一整个巨峰葡萄在嘴里炸开似的,果味与糖体在味蕾间不断碰撞擦出火花,是能让人留恋的味道。关键是价格还便宜,一包十块出头,有17粒,还挺耐吃的。