本篇文章给大家谈谈酸奶机做酒酿，以及酸奶机做酒酿温度太高怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 2、如何用酸奶机做出美味的米酒
- 3、酸奶机版自制酒酿的做法步骤图,怎么做好吃
- 4、用酸奶机如何做醪糟
- 5、为什么用酸奶机做酒酿36小时过后还是干干的,酸酸的。失败好多次,无爱了...
- 6、用酸奶机做米酒需要多长时间?
如何用酸奶机做好吃的甜酒酿
由于酸奶机下面垫了毛巾，内胆可能会高出一点点，所以先拿一条后毛巾盖住，再把酸奶机外盖压在毛巾上。最后，在外盖上再搭一条毛巾保暖。甜酒酿发酵时间大约1天半~2天。
把酸奶机内胆，清洗，开水烫一边，水擦干，把糯米放进去，用勺子用力压实！中间用筷子戳个洞！一定要压紧！很多人在这个步骤还会放凉开水，我没放！同学们可以自己把握，应该放了也没关系，水一样可以保温。
酸奶机是可以做酒酿的。第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用。
如何用酸奶机做出美味的米酒
1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。
2、加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些。加入甜酒曲拌匀。装入酸奶机自带的盒子，将米粒压紧，中间掏个洞。酸奶机底部垫块小毛巾。放入盒子后上面也用毛巾塞好，盖上盖子，接通电源24-36小时。
3、第一步先把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要20分钟，放凉备用；第二步把放凉的熟糯米用凉水打松，倒入甜酒曲，搅拌均匀，放到反应桶中，然后将米饭中间挖个洞；第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。
4、盖上酸奶机内胆的盖子，放入酸奶机的外筒内。由于酸奶机下面垫了毛巾，内胆可能会高出一点点，所以先拿一条后毛巾盖住，再把酸奶机外盖压在毛巾上。最后，在外盖上再搭一条毛巾保暖。甜酒酿发酵时间大约1天半~2天。
酸奶机版自制酒酿的做法步骤图,怎么做好吃
把酸奶机内胆，清洗，开水烫一边，水擦干，把糯米放进去，用勺子用力压实！中间用筷子戳个洞！一定要压紧！很多人在这个步骤还会放凉开水，我没放！同学们可以自己把握，应该放了也没关系，水一样可以保温。
酒曲用的安琪的；酸奶机内胆最好事先用开水烫一烫；关于控干糯米的水，请不要挤干，挤干的时候糯米会黏在一起。我是这样做的，糯米降温到30度左右的时候，倒回原来的硅胶蒸垫内，让水自己流走便可。
糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了。蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。
步骤1糯米淘洗干净，用水浸泡12小时左右，至米可用手轻轻捏碎 2放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透 3加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些 4加入甜酒曲拌匀 5装入酸奶机自带的盒子。
用酸奶机如何做醪糟
1、酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。
2、酸奶机制作醪糟所需材料：糯米250克，甜酒曲3克，适量温水。 提前一天把糯米洗净，然后放在清水中浸泡48小时，泡到能用手捏碎，这样煮出来的糯米更软糯，煮制时间也会更短。
3、也不能过热，切记。将4克酒曲放入温开水中溶解，再均匀的拌入糯米中（一斤糯米配4克酒曲，我觉得这个比例比较合适）把搅拌好的糯米放入酸奶机的容器中，压实，中间按个洞（俗称酒窝）然后把酸奶机通电。
4、全自动酸奶机怎么用准备好酸奶发酵剂，在容器中放入部分牛奶，加入酸奶发酵剂搅拌均匀，待用。再把剩余牛奶倒入酸奶机的容器，用勺子再次搅拌均匀。把搅拌好的奶制品加入盖，盖紧，然后放入酸奶机上面。
5、放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。酸奶机其实还是需要酸奶做***材料的，只不过是长时间的低温加热，造成一种发酵气氛而已，现在很多隔水蒸锅和电饭煲都具备了酸奶机的功效，建议可以不用买的。
6、酸奶机做米酒的方法一在用酸奶机制作米酒之前，要把制作米酒的原料糯米和酒曲准备好首先把糯米用水淘洗干净，浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点酸奶机做米酒的方法二用湿纱布垫在蒸格上。
为什么用酸奶机做酒酿36小时过后还是干干的,酸酸的。失败好多次,无爱了...
酸奶机只要使用它的米酒功能发酵，按说温度应该是准确的，但要特别要注意的是，放酵母时机要注意不能在米饭未冷却到30度时再放，否则酵母会被杀死的。发酵期间不能频繁开盖，避免忽冷忽热。
酸奶要求的发酵温度比酒酿高，所以太热了。我也用酸奶机做过酒酿，但通电一会就关了，让它自然发酵。没失败过，就是最后一次做多了，吃了一半，剩下一半变酒了，没甜味很浓的酒味。
我认为酸奶机做酸奶总是失败原因有以下几个方面，内罐（发酵内瓶）注入的冷开水是不是温度过低？内罐注入的水温，好使用20度的室温水为宜，并且好是纯净水或矿泉水。因为国内某些地区水质很差，所以会影响酸奶的发酵。
原因：酸奶机温控不精准。解决方法：酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。原因：时间设置不正确。
所以如果自己做的话也只能选品质好点的纯牛奶吧。
用酸奶机做米酒需要多长时间?
1、到40小时。做法如下：米酒的做法 糯米浸泡3小时以上；糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。蒸好的糯米搅拌下放凉。 也有人在这一步拿凉开水洗下糯米，糯米不会那么粘。
2、酸奶机可以做米酒 用酸奶机可以制作米酒，先将糯米放置容器中，用清水漂洗几次，过滤水分，用大火蒸15分钟的时间，之后将酒倒入糯米中，酸奶机与称糯米的容器之间放置一块毛巾，大概24个小时的时间，米酒就发酵好了。
3、糯米用水浸泡4小时，放蒸笼上大汽蒸20分钟蒸熟放入大盘中冷却，凉透后加入米酒曲拌匀，放入酸奶机把糯米压石贴，中间挫 一个小洞，做好时会出米酒汁。
4、酒曲---1/2小勺（2g），我用的是安琪酒曲。做法：首先把糯米淘洗干净，然后浸泡12小时，我是晚上淘洗好米浸泡放冰箱里到第二天上午。
5、第三步盖好盖子，开始启动酸奶机。设置定时48小时（因为米酒发酵时间比较久），时间到了就可以享用美味的米酒了。确定是哪儿都能找到酸奶机做米酒，原因是酸奶机做米酒很容易找的，而且酸奶机做米酒现在也不是太难找。
酸奶机做酒酿的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸奶机做酒酿温度太高怎么办、酸奶机做酒酿的信息别忘了在本站进行查找喔。
