炒荷兰豆_炒荷兰豆怎么炒好吃又简单

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1、荷兰豆炒制的时候，如果炒的口感还是比较脆，可能处于半生不熟的状态。判断荷兰豆炒没炒熟，可以通过看豆棍，豆棍软了就熟了，颜色也由浅绿变成了深绿，吃起来没有豆腥味就是完全熟了。

2、荷兰豆炒出来应该是脆脆的，如果炒的时间太久了就会变的软，变得很烂，适合牙口不好的人吃。

3、新鲜的荷兰豆本身的纤维就因为富含水分而十分爽脆，因此炒熟以后，荷兰豆的口感也是脆的，无法判断是否熟了，出锅后的荷兰豆豆荚和内部的荚果都是深绿色而不是未烹制时的翠绿色，就代表荷兰豆已经熟透了，可以放心食用了。

荷兰豆清洗干净。在锅里倒入适量水后烧开加入荷兰豆绰水。锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅，蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒。出锅。

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将冷冻虾仁放在冷水中室温解冻，挑去虾线，洗净，沥净水分，如果没有虾仁，用大虾去头，去壳，也可以，荷兰豆择去两端的丝儿，洗净。

荷兰豆的炒法如下：荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。

具体做法如下：首先将荷兰豆去蒂，洗净，开水淖荷兰豆，加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦，待荷兰豆变色即可起锅，热油锅爆香蒜蓉，快速翻炒，洒上盐，起锅。

荷兰豆清洗干净。在锅里倒入适量水后烧开加入荷兰豆绰水。锅里倒入适量植物油，将蒜蓉倒锅里爆锅，蒜香味一出将荷兰豆倒锅里翻炒。出锅。

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炒变色加入荷兰豆一同翻炒加入一勺蝇油再加一小勺盐炒匀即可 tips：荷兰豆无论是焯水还是翻炒，两个步骤都不宜过久，尽量都不要超过1分钟，这样吃起来会更清甜爽脆。

1、荷兰豆的炒法如下：荷兰豆洗干净，切成条状，装入盘中备用。把丸子切成小块，准备好少量红辣椒和蒜苗，蒜苗不要有太多叶子，把它分别洗干净，切好备用。烧热锅放入油，把红辣椒先放进锅里炒出辣味。

2、葱切成马耳朵形；荷兰豆去蒂和筋，洗净；炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

3、清炒荷兰豆的做法如下：用料：荷兰豆130g、胡萝卜60g、蒜适量、食用油适量、盐适量。步骤：荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片。

1、荷兰豆择洗干净，切菱形，锅中倒水烧开，放少许油和盐，将荷兰豆放进去焯一下捞出。小碗中放盐、糖和蒜末。倒少许清水，放一点淀粉调匀备用。

2、制作工艺：姜蒜切成2厘米见方的菱形片；葱切成马耳朵形；荷兰豆去蒂和筋，洗净；炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味；下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

3、炒荷兰豆食材：荷兰豆200克，蒜6瓣，盐适量，味精适量。做法：荷兰豆洗净，去掉了两头的丝。蒜剁碎。锅中放入油，油热放入蒜末炒香。倒入荷兰豆翻炒变深色，加入盐，味精，继续翻炒2-3分钟，盛出即可。

4、食材处理：瘦肉切薄片，荷兰豆摘掉头尾洗净。瘦肉加少许料酒、胡椒粉、生抽，腌制15分钟。锅里热油，下肉片炒变色盛出。

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