<span class='title_c'>虔草冬虫夏草应该怎么吃介绍3种简单做法
冬虫夏草的吃法有很多，今天就给大家介绍3种比较简单又易上手的食用方法。
1、泡茶
取虫草2g，用80℃的开水冲泡，浸泡数分钟后饮用。这个也可以反复冲泡，直到最后，可以取出虫草食用。同时也可以根据个人口味，加入西洋参1g和枸杞1g，混合冲泡，或者跟普洱，铁观音等茶叶一起。
2、冬虫夏草炖羊肉
10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在开水中煮5分钟，取出洗干净，然后把虫草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗干净，全部都放入炖盅中，加入适量的水，炖3个小时，最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈，头晕眼花和飞蚊症。
3、蒸食
取5-10g虫草，一只鸡，葱姜少许。把鸡斩块，用温水把虫草浸软，然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中，蒸熟即可。也可以做虫草肉饼，把猪肉和虫草剁碎做成肉饼，蒸熟后食用。
冬虫夏草怎么吃法大全 冬虫夏草的吃法有哪些
1、虫草烧鸡块
（1）鸡胸肉一块，冬虫夏草5-6根，生姜少许，蒜泥少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许。
（2）鸡肉洗净切块，放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。
（3）冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。
（4）油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。
（5）放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白，加入少许的料酒、细砂糖、酱油继续翻炒几下放入虫草。
（6）把浸泡过的水倒入鸡块中（没过鸡块为准），开大火烧开转中火烧至收汤汁。
（7）放入少许鸡精即可起锅装盘。
2、虫草老鸭汤
（1）鸭肉100g，红枣3个，虫草5g，盐少许，水适量。
（2）把红枣去核。
（3）虫草花用水浸泡五分钟。
（4）把所有材料洗干净，放入锅内，加入适量的水。
（5）盖上锅盖，按煲汤功能。
（6）煮三十分钟后，开盖加少许盐调味装盘。
3、虫草肉丝炒
（1）新鲜虫草花250克，肉丝200克，青椒半个，鸡蛋1个，油1汤匙，啤酒3汤匙，盐5克，糖3克，生姜2片。
（2）把虫草花放在清水中泡10分钟，然后放入开水中烫熟，再放入凉水中。
（3）把肉块切成肉丝，放入盐、生粉、鸡蛋拌匀，青椒切成丝。
（4）先把肉丝放入翻炒，放入啤酒去腥，待肉丝变色放入青椒，最后放入虫草花。
（5）把炒好的菜装盘。
冬虫夏草有哪些吃法
摘要：冬虫夏草是一种具有补肾益肺，止血化痰的药材，可用于产后身体的恢复。冬虫夏草有很多种吃法，可以煮水当茶喝，也可以跟肉类产品炖着吃，还可以磨成粉泡水喝，甚至直接吃也行。吃冬虫夏草时，要注意不能吃太多，食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，接下来就和小编一起来了解一下冬虫夏草常见吃法以及食用注意事项吧。冬虫夏草有哪些吃法
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，然后每日定时用开水冲泡服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
4、泡酒，将冬虫夏草洗干净之后，放在度数较高的白酒中泡成药酒。一般情况下，10克冬虫夏草可以泡500克白酒，泡到20天左右就能够食用了，当然泡的时间越长效果越好。药酒做成后，每天饮用一小杯就行。
5、直接吃，常温生服是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。高温加热、炖煮、泡开水时，都会使冬虫夏草中很多重要精华成分的流失，功效降低。但是这种方式吃起来极不方便，难以坚持，因此很少人会这样吃。
吃冬虫夏草要注意什么
1、冬虫夏草要根据个人身体状况服用，一般情况下，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。
3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。
4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。
5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。
6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。
7、一般来说，每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。另外，吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多。
8、如果身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况，夏天或者气温较高的时节也该服用，不应等到天凉的时候，而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果。
