<span class='title_c'>清凉解暑来制作比奶茶更美味健康的五汁饮吧
进入夏季后,气温不断升高
不少人会出现
口干口渴、口舌生疮
身热难耐、牙龈肿痛等问题
这时不妨来上一杯五汁饮
来阻挡酷暑来袭
今日带来第二期健康小课堂
夏季古法凉茶——五汁饮制作
快来一起学习吧!
准备食材:鲜梨50-100g、鲜莲藕50-100g、鲜荸荠50-100g、甘蔗50-100g(代替莲藕或共用)、干芦根30g、干麦冬15g。
梨、莲藕、荸荠、甘蔗清洗干净并去皮,切丁。
将干芦根、干麦冬洗净另泡。若使用鲜芦根、鲜麦冬可直接洗净备用。
把梨、莲藕、荸荠、芦根、麦冬一起放入砂锅或煮茶器中。
加入1500-2000ml的水,大火煮开后,再转小火熬煮20分钟。
过滤取液,静待晒凉后就可以饮用啦!
五汁饮,出自清代名医吴鞠通撰写的《温病条辨》一书,书载:“太阴温病,口渴甚者,雪梨浆沃之;吐白沫粘滞不快者,五汁饮沃之。”用于治疗温病后期余热伤阴,阴虚燥热证。
鲜梨生津润燥,清肺热。生莲藕补中,养神,益气。荸荠清热、益气、安中。芦根清热泻心火。麦冬养阴润肺,宁心安神。由梨汁、藕汁、荸荠汁、芦根汁、麦冬汁组成的这道传统饮品,不仅用料普通、做法简单,且具有很好的清热养阴、生津止渴的功效。
五汁饮/适用人群及注意事项
最早五汁饮是直接***用鲜榨出汁的方式来食用,具有很强的甘寒、润燥、通便,清解的作用,更适合肠腑偏于燥热的人群。不过,荸荠可能携有姜片虫,所以不宜生食,将鲜榨汁改为煎汁煲汤,也有很好的降胃火、养阴调理的作用。
注意:脾胃虚寒易腹泻者、血糖偏高者不宜食用。
甘甜可口,滋养阴液
五汁饮的妙处不仅在其味道
夏日消暑更胜“奶茶”
快一起动手来尝尝!
报送:高佳怡徐平浩(南桥镇)
编辑:夏阳
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小暑时节可以吃哪些清凉健康饮品?
? ? “小暑大暑,上蒸下煮”一句谚语概括了小暑的节气特点。儿童脏腑娇嫩,炎炎夏日,容易水液丢失过多而损伤脾胃,出现口渴、食欲下降、腹泻等不适,因此如何做好避暑及补水在这个季节尤为重要。
? ? ? 豆丁老师这里为大家推荐几款好吃又解暑的清凉饮品供大家选择!
西瓜汁
制作方法:将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐后饮用。
作用:清热消暑、生津止渴
? ? ? 黄瓜汁
制作方法:将黄瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖。
作用:清热消暑、消肿利尿
金银花茶
制作方法:金银花10克,冰糖5克,开水浸泡,代茶饮。
作用:清热解毒、消暑止渴,可防治儿童痢疾、痱毒等。
? ? ? 菊花茶
? ? ? 制作方法:白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮。
作用:清热明目、消暑止渴,适合上火(和容易发脾气的)儿童饮用。
夏天到了,推荐几款可以自制解暑的饮料?
夏日炎炎,解暑饮料必不可少,下面我来向大家推荐几款夏日自制解暑饮料。
1.西瓜养乐多
西瓜切块放杯底,捣出汁,依次加入冰块,雪碧或者气泡水,养乐多。
2.超多肉葡萄
葡萄剥皮,放入杯底,捣碎,冷冻葡萄加冰块打成冰沙,倒入冰沙,适量葡萄汁,最后加入酸奶即可。
3.绿豆沙牛乳
绿豆浸泡一晚,电饭锅煮开花,一半绿豆加适量炼乳和牛奶,打成绿豆沙,杯底舀入绿豆,加入牛奶,最后倒入绿豆沙。
4.霸气橙子
杯中放入几片橙子,青柠黄柠各1片,捣出汁,加入橙汁冰块和绿茶。
5.话梅柠檬茶
柠檬小青桔用盐搓洗干净,切片去核,加话梅和蜂蜜,倒入冰块和泡好的茉莉绿茶。
6.青提茉莉茶
青提去皮放杯底捣出汁,加入冰块和柠檬,加入雪碧或者气泡水,对半切的青提,倒入茉莉绿茶。
7.桃子果酱气泡酒
■桃子果酱食材:
桃子果肉500g|细砂糖100g|半颗柠檬汁
■桃子气泡酒食材:
和乐怡预调酒白桃味|桃子果酱|桃子|冰块|迷迭香
■步骤:
1.先来制作桃子果酱:桃子用盐洗净,削去外皮,果肉切成丁,用细砂糖拌匀,冰箱冷藏腌制1h;
2.锅里加水,倒入桃子皮,待水煮出粉色捞出桃子皮,倒入桃子果肉,小火不停搅拌,至浓稠关火。
3接下来制作桃子气泡酒:杯子里先铺上桃子果酱,加入冰块,倒入和乐怡预调酒白桃味至杯顶,用桃子片和迷迭香装饰即可。
夏天太适合这样清爽的小甜酒了,搭配小蛋糕和水果,清爽又解腻,简直是美滋滋。大家快来动手制作吧。get清新夏日解暑饮品,清凉一夏,美味送达。
有哪些「步骤简单、适合夏天」的自制饮品?
盛夏酷暑难耐,没有什么比一杯冰镇的饮品更清凉解暑了。那么都有哪些步骤简单且适合且适合夏天的自制饮品呢?下面我给大家分享几款只要有手就会做的简易饮品。
1、水果奶昔
水果+酸奶的组合真的是没有人不爱了。水果奶昔的制作过程非常简单,一个榨汁机或者是破壁机就可以完成。具体步骤如下:
选择你喜欢的水果,半个左右切成小块放进榨汁机;准备一盒酸奶倒进榨汁机,如果不喜欢喝太稠的可以适当的加一点水;连接电源,大概10秒一杯香香的水果奶昔就制作完成了。
如果想要喝冰镇的话,可以把它放进冰箱里冷藏一会,口味更佳。本人亲测,火龙果奶昔和香蕉奶昔最好喝!
2、柠檬红茶
柠檬红茶的制作方法也非常简单,具体步骤如下:
选择适量红茶放入锅中煮开,然后过滤掉茶叶;将柠檬切片,放在锅中,可以加入适量的蜂蜜或者白糖一起煮;沸腾后将茶水放入柠檬水中,一杯可口的柠檬茶就做好了。
可以在柠檬茶中加入适量的冰块,口感会更好哦!如果不喜欢喝柠檬茶的话,也可以只用清水做一杯柠檬水。
3、西瓜椰汁
西瓜也是夏天必备的解暑神器,西瓜和椰汁的搭配也是夏天的一绝了。具体制作如下:
将西瓜切成小块,放入榨汁机;在榨汁机里放入少许椰汁,根据自己的口味添加就可以;启动电源,一杯香香的西瓜椰汁就制作完成了。
如果觉得西瓜和椰汁本身的口味比较淡的话,可以在里面加入少许的白糖增加甜度我本人是不太喜欢吃甜食的。
以上就是我分享的两款比较简易的自制饮品了,大家有什么更好的创意可以在评论区交流哦~