大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜饼要怎么做的问题，于是就整理了2个相关介绍南瓜饼要怎么做的解答，让我们一起看看吧。
南瓜饼制作教程？
用料：南瓜250克；糯米粉适量克；糖适量克；枸杞适量粒
做法
1.南瓜去皮切块，上锅蒸熟，晾凉之后加入白糖、糯米粉搅拌均匀。揉成面团，分成大小差不多的小面团
2.糯米粉是根据南瓜来加的，加到可以揉成面团为止
3.糖的话多少根据自己的口味，我比较喜欢吃甜的，会多放点糖
4.开始制作小南瓜，用牙签在面团上压一个“十字”
5.再画一个“十字”南瓜的形状就出来了
6.中间放上枸杞点缀，漂亮的小南瓜出来了
7.冷水上锅大火蒸15分钟，香糯的南瓜饼出锅
南瓜饼制作用料：南瓜500g、白糖10g、糯米粉300g和食用油适量。
2步骤：（1）南瓜削皮切片，放蒸锅大火蒸15分钟，蒸好倒入碗中，加白糖捣成泥状，加糯米粉，搅成絮状后揉成面团；
（2）面团搓长条，分成面剂，将面剂搓圆按扁，包入豆沙馅，虎口转动收口后按扁，正反面粘上白芝麻；
（3）电饼铛预热刷油，放入生胚，盖盖烙2分钟至底部定型翻面，烙至两面金黄，铲子按压快速回弹即可。
主料：南瓜300克，糯米粉300克
辅料：红豆适量，面包糠适量，白糖适量
做法
1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波炉高火叮5分钟，打熟。
2、打熟的南瓜放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条，分成若干小剂子。
4、取一个剂子，用手按压成饼。
5、红豆煮熟后，加糖搅打成泥，再炒成红豆沙。
主料：南瓜200克。
辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
做法步骤：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。
2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。
正宗做南瓜饼的做法？
1. 南瓜去皮切片蒸熟压成泥，加1-2个鸡蛋充分搅拌均匀。
2. 加200克糯米粉搅拌均匀，再加100克全麦粉搅拌均匀，揉成偏软一些的面团（喜欢甜味的，可加适量白糖）。
3. 用手沾水团成小圆饼，抹上芝麻压平，放进电饼铛里（电饼铛喷薄油）。
4. 小火慢煎，煎至两面金黄即可。
5. 非常软糯，有南瓜的清甜
用料：南瓜500克、糯米粉500克、绵白糖10克、花生油10毫升。
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟南瓜晾凉，将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
3、加入绵白糖10g和糯米粉500g，搅拌均匀。
4、用手揉成松软不沾手的面团，取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
主料：南瓜1块
辅料：糯米粉适量，白糖40g，芝麻适量，酸奶适量
做法：
1.南瓜去皮洗干净切片放入蒸锅里面蒸熟，糯米粉的量根据南瓜泥含水量来加，加粉加到可以搓团为止
2.南瓜蒸熟压成泥
3.加入白糖，想吃甜的多加点糖，酸奶，糯米粉
4.搓成光滑的面团
5.取一小块搓圆按扁沾一下芝麻
原料: 南瓜2斤，糯米粉1－2斤，猪油75g，橙色面包糠1包，豆馅适量，鸡蛋1－2个，白糖适量，食用油适量
作法：
1、南瓜洗净去皮去瓤，切成片或块状蒸熟，把汤汁去掉趁热加入白糖，搅拌均匀并压成泥。
2、加入糯米粉，糯米粉的用里是根据南瓜汤汁多少来决定的，所以先加不到一包的量，揉搓均匀后再加一些再揉搓均匀，如此递减用量，揉搓到面团表面光滑。
3、加入猪油再揉搓，开始出现粘手也不必加糯米，揉搓到取一些搓成小圆球，压扁后侧面不裂开就可以，如果裂开表示水分太少，加点水再揉搓至再试不开裂就可以。
到此，以上就是对于南瓜饼要怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜饼要怎么做的2点解答对大家有用。
