<span class='title_c'>盐焗鸡见多了盐焗鹰没见过吧
盐焗鸡见多了，盐焗鹰没见过吧？美军的F-15E，好像样貌有些惨哦，跟美国海军比谁锈有得一拼，而且好像很多天没洗澡了。实际也就三四年光景，美国海军舰船齐刷刷地大面积锈蚀照曝光，在印象中，以往似乎很少有类似图片的。
有专家说了这是高空霜冻，哈哈，和海军舰船一样不注重外表，一切都是为了实战，说明人家战斗力强，100%都放在备战打仗上！而且武器装备很皮实，这样还照样飞！那么为什么以前不多见呢？看美军军费世界第一，肯定是无法撼动的，一直以来都是，但近年武器装备似乎向俄罗斯学习的劲头很足!
可能和军事外包加大有关，这些基础维护打包交给供应商，士兵满意，供应商满意，还能促进经济。另外还有如当年在阿富汗的费用被曝光，马克杯一个1000美元，一头山羊还六百万刀，特朗普当年发现，福特级的一个咖啡机10万美金＄，结果后来也不敢查了，不了了之。毕竟，军方家属的选票支持更重要，哈哈！
作为吃瓜群众，看到这些挺好的，呵呵！
盐焗鸡如何做
盐焗鸡是一道特色传统粤菜系客家菜，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东，现已成为享誉国内外的经典菜式.。家庭制作盐焗鸡讲究的是方便快捷，也不需要那么多的调味料，只需要一包盐焗鸡粉、一只仔鸡、几斤粗盐和一只耐高温可以干烧不裂的砂锅。焗好的鸡色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。
可不要被我用的盐量给吓着了，也不要认为这么多盐会不会咸的难以下咽？其实只是利用粗盐加热后的热量来将食物烘熟，盐只要没有遇水融化是不会咸的,况且鸡还包着纱纸，没有直接和盐接触。
盐焗鸡的做法
步骤step
1
准备好仔鸡和盐焗鸡粉。
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2
仔鸡洗净后用厨房纸巾吸干水分。
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3
把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡皮上，肚子里也抹一些。
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4
在盆里放一个架子，把鸡放在架子上，腌制一个小时。鸡腌制的时候会出水，放架子之后水就会沥下去。
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5
用砂纸把鸡包起来，砂纸比较薄，多包两层。
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6
炒锅烧热，把海盐倒进去小火炒热。
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7
在砂锅底部放2指节深的海盐。
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8
把包好的鸡放入砂锅。
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9
在上面铺上剩下的海盐，把鸡全部覆盖住。
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10
盖上盖子，中火焗45分钟左右。
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11
关火后焖30分钟，取出撒开砂纸即可。
盐焗鸡的成品图
盐焗鸡的烹饪技巧
技巧tips
1、仔鸡容易入味，肉质也比较嫩。如果买不到仔鸡，可选择小点的三黄鸡。
2、砂纸是盐焗鸡专用的，没有可以用烘焙的油纸代替。
3、腌制时间1小时足够了，时间太长容易过咸，肉质也会变柴。
4、砂锅底部的盐要有两个指节的高度，太少了温度会过高，鸡容易糊。
5、焗的时候用中火，具体时间根据所用砂锅大小和鸡的大小适当增减。
东江盐焗鸡怎么做 东江盐焗鸡的做法
1、原料：土鸡1只、山奈粉2大匙、五香粉1茶匙、食用油1大匙、天然海盐1.5大匙、粗盐约3～4斤、红葱头5个。
2、将山奈粉、五香粉、海盐混合均匀，将鸡内外抹上混合的香料盐，放在冰箱冷藏腌制一天。
3、将腌好的鸡从冰箱取出，略微冲洗掉表皮的香料粉，用厨房纸巾擦干表皮，表皮抹上食用油，鸡腹内塞入红葱头数个。用烘焙专用防沾粘烤盘纸将鸡包起来，包两层烘焙纸后，用棉绳捆绑好成包裹状。
4、用铝箔纸将捆好的纸鸡包裹包起来。
5、烤箱预热到200度。将粗盐放在炒菜锅里，中火炒粗盐，要炒到颜色有点泛黄，盐的温度到达180度以上。
6、将砂锅底层铺一点炒好的粗盐，放入鸡包裹，将剩下的粗盐全部倒入锅中，要将鸡包裹全部盖满。
7、将整个锅放入预热到200度的烤箱里面焗20分钟后将烤箱温度调降到180度，继续焗1小时后取出锅。取出鸡包裹，解开。将鸡放在盘上10分钟。鸡包裹跟鸡肚内会流出很多鸡汁，小心的把鸡汁收集起来并过滤后备用。焗好的鸡要先静置10分钟，让肉汁重新被鸡肉吸收，否则就会大量流汁。
8、将鸡用手撕成条块装盘，鸡汁用盐略调味装在碗内当做蘸酱即可食用。
