<span class='title_c'>鹰嘴豆藜麦全麦吐司美味早餐代餐健康主食
鹰嘴豆藜麦全麦吐司，是一款健康美味的早餐选择。它以鹰嘴豆和藜麦为主要原料，低脂零蔗糖，无化学添加，为消费者提供了一份营养丰富又健康的食品。
鹰嘴豆藜麦全麦吐司的健康特点是它的低脂零蔗糖配方。传统的吐司往往含有高脂肪和高糖分，给人们的健康带来了负担。而鹰嘴豆藜麦全麦吐司***用了低脂肪配方，减少了对身体的负担。同时，它也***用了零蔗糖配方，避免了传统吐司中含有的糖分，适合追求低糖饮食的人群。这种低脂零蔗糖的配方，让人们享受到美味的同时，不必担心对身体健康的影响。
除了低脂零蔗糖的配方，鹰嘴豆藜麦全麦吐司还以无化学添加为卖点。许多市售吐司中添加了防腐剂、增稠剂等化学物质，对人体健康带来了一定风险。而我们的产品坚持无化学添加，保持了食物的原汁原味，让消费者放心食用。通过***用天然的鹰嘴豆和藜麦，结合精心的制作工艺，我们成功地将营养与健康结合在了一起。
鹰嘴豆藜麦全麦吐司不仅健康，而且美味可口。鹰嘴豆和藜麦都具有独特的口感和风味，它们的结合使得吐司更加丰富多样。吃起来，它既有鹰嘴豆的细腻口感，又有藜麦的嚼劲和颗粒感，给人一种令人愉悦的口感体验。同时，全麦吐司的香气和口感更是令人陶醉，让人无法抵挡多吃几片的诱惑。无论是搭配果酱、蜂蜜、奶酪还是新鲜水果，都能够创造出丰富多样的口味组合，满足不同人群的口味需求。
总之，鹰嘴豆藜麦全麦吐司是一款健康美味的选择。它以鹰嘴豆和藜麦为原料，低脂零蔗糖，无化学添加，为消费者提供了一份营养丰富、口感独特的食品。无论是追求健康的人群，还是注重饮食品质的人群，鹰嘴豆藜麦全麦吐司都能够满足他们对于美食和健康的需求。让我们一起享受这份健康和美味吧！
上班族早餐代餐
上班族早餐代餐。
破壁机养生豆浆五谷养生食谱食疗调养。
乌发养肾：黑豆，黑米，黑芝麻，核桃。
养血补脑：黄豆，花生，核桃，红枣。
祛湿补气：黄豆，赤小豆，薏米，枸杞。
补中益气：小米，山药，红枣，枸杞。
健康减脂：鹰嘴豆，玉米粒，藜麦，红薯。
滋阴清火：小米，绿豆，银耳，枸杞。
乌发养肾豆浆：黑豆，黑米，黑芝麻，核桃。食材。黑豆40g，黑米20g，熟黑芝麻10g，核桃3个。
做法。
1、将黑豆提前一夜泡发，黑米提前两小时泡发。
2、将所有食材放入破壁机，也可以放一些枸杞增味。
高蛋白补脑豆浆：黄豆，花生，核桃，红枣。食材。黄豆20g，花生40g，核桃若干，去核红枣几颗。
做法。
1、将黄豆提前一夜泡发，花生洗干净提前两小时泡发，注意花生和核桃去壳留衣。
2、将所有食材、泡花生的水也放入破壁机。
祛湿补气豆浆：黄豆，赤小豆，薏米，枸杞。食材。黄豆20g，赤小豆40g，薏米40g，枸杞约20粒。
做法。
1、赤小豆和薏米提前泡发四小时以上，黄豆泡发一夜。
2、清水1.5L，放入破壁机打好后最好再用锅小火煮开保证彻底熟透。
山药小米糊：小米，山药，红枣，枸杞。食材。小米50g，山药约100g，去核红枣几粒，枸杞适量。
做法：所有食材洗净放入破壁机，加清水打熟，注意枸杞不要放太多，否则中药味偏重。
减肥高蛋白豆浆：鹰嘴豆，藜麦，玉米粒，红薯。食材。鹰嘴豆30g，藜麦20g，玉米粒20g，红薯半个。
做法。
1、将鹰嘴豆和藜麦提前一夜泡发，鹰嘴豆建议泡好后再煮一下口感更好。
2、将所有食材放入破壁机、加入清水1L打熟。
滋阴清火小米糊：小米，绿豆，银耳，枸杞。食材。小米40g，绿豆30g，干银耳10g，枸杞适量。
做法。
1、绿豆银耳洗净提前泡好，银耳撕成小块。
2、将所有食材放入破壁机、加入清水1L打熟。
藜麦鹰嘴豆蔬菜沙拉
做法
1、藜麦清水洗净泡2小时，水开煮10分钟，捞出沥干水分；鹰嘴豆泡一晚上，水开煮熟烂，剥掉表皮
2、准备喜欢的蔬菜：生菜、苦苣、紫甘蓝，洗净充分的沥干水分哦～
3、按照步骤调油醋汁，一般正常油醋的比例3:1，但我喜欢1:1的，也可以尝一下按照自己的喜好调配
4、把蔬菜铺在沙拉碗中，加上鹰嘴豆和藜麦，倒上料汁，拌匀即可
一道全麦吐司（中种法）应该怎么做？
用料 ?
（中）高筋面粉 ? ?175g ? ?
（中）酵母 ? ?3g ? ?
（中）水 ? ?105g ? ?
（主）全麦面粉 ? ?75g ? ?
（主）红糖 ? ?45g ? ?
（主）盐 ? ?3g ? ?
（主）奶粉 ? ?10g ? ?
（主）黄油 ? ?10g ? ?
（主）水 ? ?55g ? ?
（主）酵母 ? ?1g ? ?
全麦吐司（中种法）的做法 ?
中种材料混合揉成团（不用揉面，混合均匀揉成团就好），进行一次发酵。
发酵至4-5倍大
将发酵好的中种和主面团除黄油以外的原料放再一起揉至表面光滑后加入黄油继续揉至扩展阶段即可。
将面团分成3等分，用保鲜膜盖起来，松弛约15－20分钟左右。
松弛完成后，将每份面团如图所示，先擀成长条，然后两边各往中间折叠一次，
再稍微压薄擀一擀
然后卷成筒状。
将三个面团放入已经抹好黄油的吐司盒中，进行二次发酵。
发酵至约八九分满，没有盖子的可以在表面刷一层蛋液，加盖的可以在盖子上再涂上黄油盖好，接着放入预热好上下火约160度左右的烤箱中烘烤约33-35分钟左右即可，烤完后出炉立即趁热脱模。
北非藏红花藜麦碗的做法步骤图，怎么做好吃
北非藏红花藜麦碗
*菜谱为4人份
用料 ?
·香料烤鹰嘴豆· ? ?
鹰嘴豆 ? ?140克 ? ?
橄榄油 ? ?1大匙 ? ?
盐 ? ?1/4小匙 ? ?
香菜粉 ground coriander ? ?1/8小匙 ? ?
孜然粉 ground cumin ? ?1/8小匙 ? ?
姜黄粉 ground turmeric ? ?1/8小匙 ? ?
卡宴辣椒粉 cayenne pepper ? ?1/8小匙 ? ?
·藏红花藜麦· ? ?
鸡汤或蔬菜汤 ? ?2杯/480毫升 ? ?
藏红花 ? ?1/4小匙（10根左右） ? ?
黄油 ? ?1大匙 ? ?
红葱头 ? ?1个 ? ?
藜麦 ? ?1杯/180克 ? ?
·摩洛哥香料炖根茎类蔬菜· ? ?
胡萝卜 ? ?1个 ? ?
欧洲萝卜 parsnip ? ?1个 ? ?
萝卜 turnip ? ?小到中型1个 ? ?
甜菜根 ? ?1个 ? ?
芹菜根 celery root ? ?小型1个 ? ?
洋葱 ? ?1个 ? ?
蔬菜油或烟点高的炒菜油 ? ?2大匙 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
蒜 ? ?2瓣 ? ?
北非混合香料 ras el hanout ? ?1大匙 ? ?
干辣椒 ? ?2个 ? ?
鸡汤或蔬菜汤 ? ?3杯/720毫升 ? ?
·腌制柠檬香草酱· ? ?
薄荷叶 ? ?取自8支薄荷 ? ?
欧芹叶 ? ?取自10支欧芹 ? ?
腌制柠檬 preserved lemon（没有的话用半个柠檬汁代替） ? ?1/2个 ? ?
蒜 ? ?1瓣 ? ?
现磨黑胡椒 ? ?1/4小匙 ? ?
橄榄油 ? ?2大匙 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
椰枣 ? ?4个 ? ?
·水波蛋· ? ?
北非藏红花藜麦碗的做法 ?
·香料烤鹰嘴豆·
｛start｝
鹰嘴豆提前一晚泡发。将泡发好的莫过豆子2倍的水大火煮开，盖盖子，转小火煮1小时。滤水备用。
（我用的黑色鹰嘴豆，所以图里是黑的）
预热烤箱375华氏度/190摄氏度。烤盘铺锡纸。
将煮好沥干的鹰嘴豆放入烤盘，淋上橄榄油、撒盐、香菜粉、孜然粉、姜黄粉和卡宴辣酱粉，拌匀。平铺烤盘。放入预热好的烤箱烤35分钟。
｛end｝
·藏红花藜麦·
｛start｝
取一只中型略深的锅，中火烧开鸡汤/蔬菜汤，然后转小火。放入藏红花后盖盖子，关火，把锅拿开灶台。
把红葱头切碎。取只小锅中大火烧热，把黄油放进锅中，融化后放红葱头碎，煎至颜色变深（大概5分钟）。将藜麦放入锅中和红葱头碎裹匀，再倒入藏红花鸡汤中。大火烧开后盖盖转小火，煮20分钟左右到藜麦蓬松熟透。
｛end｝
·摩洛哥香料炖根茎类蔬菜·
｛start｝
胡萝卜、欧洲萝卜、萝卜、甜菜根和芹菜根削皮，切小块（保持所有大小差不多）。切碎洋葱和蒜。取一只略深的大号铸铁锅，中大火烧热，放入蔬菜油，放入洋葱碎和1/2小匙盐，煸炒至洋葱变软（大概3分钟）。加入蒜末，煸炒出香味（大概1分钟）。加入北非混合香料ras el hanout，翻炒出香味（大概1分钟）。倒入鸡汤/蔬菜汤、切好的根茎类蔬菜块，大火烧开，盖盖子，小火炖煮至蔬菜变软（20分钟左右）。
｛end｝
·腌制柠檬香草酱·
｛start｝
将腌制柠檬清水冲洗下，厨房纸稍微擦干，切成小块（没有的话用半个柠檬汁代替）。切碎薄荷叶和欧芹叶、蒜和椰枣。将所有材料混合，放黑胡椒，淋上橄榄油，拌匀。适当放盐调味。
｛end｝
·组装·
藜麦垫底，依次放入炖菜、水波蛋、烤鹰嘴豆，最后放上腌制柠檬香草酱。搭配Harissa或其他辣酱。
小贴士
1）步骤繁琐，蔬菜清洗和切块、煮鹰嘴豆可以提前一天完成以节省时间
2）嫌麻烦的话鹰嘴豆可以用市售罐头
3）根茎类蔬菜不限于菜谱给的，用土豆红薯一类的也不错
