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中国饮食礼仪
这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
中国餐桌礼仪中国餐桌礼仪常识入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
中国人餐桌上有什么礼仪?应注意些什么?
客人与传统的中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。
中国人餐桌上的基本礼仪如下:入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。夹菜。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。
(2)点菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会,就要注意点菜的礼节。
尽量吃坐着就能够触手可及的菜肴,餐桌如果设有转盘的话要确认没有人在夹菜方可转动转盘。夹菜的时候不可以像锄地一样翻动盘子里的菜,也不要越过宾客的手夹菜,这些都是很不礼貌的餐桌用餐行为。
关于吃饭的礼仪
1、用筷之忌 不“品尝”筷子 不论筷子上是否残留着食物,都不要去舔它,在取菜前切不可这样做,长时间把筷子含在嘴里也不合适。不“跨放”筷子 当暂时不用筷子时,可将它放在筷子座,或支放在自己所用的碗、碟边缘上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。口内有食物,应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
3、饭桌上的文明礼仪 父母必读 家庭教育 饭桌上的礼仪 劝菜不夹菜 不要给别人夹菜,夹菜也要用公筷。 不要先动筷 有长辈或客人时,不要第一个动筷子。 坐姿端正 吃饭时,手要扶碗,不要把手放桌子下面,不要抖腿。
吃饭时应该注意哪些礼仪
1、条餐桌礼仪一定要教给孩子! 餐前准备 在吃饭之前,让孩子帮着摆放碗筷、端菜等,准备好后,可让孩子邀请长辈用餐,并记得饭前洗手。
2、别人请客吃饭时要给主客面子,不可以说饭菜不好吃(包间小、环境差等负面评价) 给长辈敬茶(饮料、酒等)时,要双手举杯,碰杯时杯子要低于长辈的酒杯表示尊敬,杯子高于对方是非常不礼貌的。
3、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
4、开始用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点: 让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。
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