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新鲜黄花菜有毒吗?
新鲜黄花菜 新鲜黄花菜中的秋水仙碱进入人体后会被氧化成二秋水碱毒性很大，***肠胃和呼吸系统，导致恶心、呕吐、肚子痛。 苦杏仁 新鲜苦杏仁中的扁桃苷水解后会产生有毒的苯甲醛和氢氰酸，可能致命。
有毒，黄花菜里富含秋水仙素，该物质为抑制细胞有丝分裂，医学上用来治疗癌症（抑制癌细胞增殖）。不过，少量进食危害不会很大，但若是大量进食就会发生中毒。
新鲜黄花菜有毒，食用后，经过人类的肠道会转化成二秋水仙碱，所以尽量避免食用新鲜黄花菜。新鲜黄花菜洗干净后，放入沸水中焯水3分钟左右，然后放在清水中浸泡两个小时左右的时间即可。
黄花菜有毒吗
黄花菜没有毒。新鲜的黄花菜才有毒。新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。
黄花菜没毒，能吃。黄花菜是一种常见的野菜，也是一种传统的食用植物。黄花菜是可以食用的，在一些地方被当作美味的菜肴。需要注意的是，黄花菜在***摘和处理的过程中受到污染或混淆，导致食用不当或误食其他有毒植物。
有。黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后会形成二秋水仙碱，对胃肠道造成强烈***，引起不适症状。所以生的黄花菜含有毒素，需要烹饪后食用。
生的黄花菜有毒。新鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，其百分之六十的有毒物质都分布在花瓣中，如果误食会引发中毒症状。因此在食用黄花菜时，要用沸水烫一遍，或者用百分之十的盐水浸泡1小时。
新鲜的黄花菜：新鲜的黄花菜是有毒的，花蕊中会含大量的秋水仙碱，进入体内后被氧化成二秋水仙碱，毒性很大；不小心食用后会引起恶心、头晕等症状；但这种毒素溶于水，且易被高温破坏，所以吃黄花菜的时候，万万不要直接吃。
10种有毒的食物
1、河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。鉴于河豚的毒性，河豚是日本***唯一不能吃的合法食品。 樱桃 樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。
2、种有毒的食物 泡久了的木耳、或者新鲜的木耳：泡发久的木耳中含有椰毒***单胞菌和米酵菌酸等细菌，会引起食物中毒出现腹痛腹泻，甚至会导致肾衰竭；新鲜木耳含有光感物质卟啡，经过太阳光照射，皮肤容易出现皮。
3、血蛤：血蛤由于经常生在长涂滩上，氧气少的地方，本身就含有大量的细菌，容易引起痢疾。
4、坏处：对河豚的恐惧来自它的毒性。河豚鱼必须要用一种特殊的方法来烹饪。获得许可的厨师需要经过严格的训练。河豚的肝、卵巢和皮肤都含有河豚毒素，如果去除得不够干净会导致意外死亡。
5、常见的有毒食物变质白木耳腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适。厨房中最常见的14种有毒食物未腌透的咸菜未腌透的咸菜萝卜、雪里、***等蔬菜中，含有一定数量的无毒硝酸盐。
6、土豆的嫩芽中有大量的龙葵碱，加热也无法完全去除毒性建议直接扔掉。 未成熟的番茄 未成熟的番茄也含有大量的龙葵碱，吃了后会造成恶心、呕吐、头晕。
黄花菜有毒吗?
1、黄花菜没有毒。新鲜的黄花菜才有毒。新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。
2、新鲜黄花菜中的秋水仙碱进入人体后会被氧化成二秋水碱毒性很大，***肠胃和呼吸系统，导致恶心、呕吐、肚子痛。 苦杏仁 新鲜苦杏仁中的扁桃苷水解后会产生有毒的苯甲醛和氢氰酸，可能致命。
3、人们会选择将这些菜下市，不会继续售卖，但是这种菜是无毒的。
黄花菜有毒吗能吃吗
新鲜黄花菜中的秋水仙碱进入人体后会被氧化成二秋水碱毒性很大，***肠胃和呼吸系统，导致恶心、呕吐、肚子痛。 苦杏仁 新鲜苦杏仁中的扁桃苷水解后会产生有毒的苯甲醛和氢氰酸，可能致命。
黄花菜没有毒。新鲜的黄花菜才有毒。新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。
新鲜黄花菜的有毒成分在60度以上的高温状态下会减弱，因此如果要食用，将新鲜黄花菜用滚开水焯过之后，再拿清水浸泡一到两个小时之后洗净即可；或者也可以先将黄花菜用10%的盐水中浸泡一小时，这样秋水仙碱的含量可以降低65%。
其实不是这样的，新鲜的黄花菜有毒，但是在加工处理过后是没有毒的，平价又营养，还能用它做出许多美味佳肴。
新鲜的黄花菜这样吃没有毒 把摘回来的黄花菜系干净。在锅里面烧开一盆水，放进去焯4分钟就行了。再用清水浸泡15分钟，再炒菜或者用来凉拌和煲汤都可以。
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