大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于白砂糖标准的问题,于是就整理了4个相关介绍白砂糖标准的解答,让我们一起看看吧。
白糖的执行标准号?
食品安全国家标准食糖,其现行标准号为 GB 13104-2014,该标准自2015年5月24日起开始实施,取代了原GB 13104-2005 食糖卫生标准。
适用于以甘蔗、甜菜生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等,其卫生标准的分析操作方法可见GB/T 5009.55-2003 。
绵白糖国家标准(GB 1445-2000)已于2000年11月21日经国家质量技术监督局批准,自2001年10月1日起实施。
新标准在绵白糖的等级中增加了“精制”级别,同时取消了(二级)品等级标准,对“不溶于水杂质”、“二氧化硫”指标提出了更严格的要求,增加了“螨检验”,规定了新的抽样方法,对“标签、包装、运输、贮存”有关内容进行了修订。
新标准引用了“食糖卫生标准的分析方法(GB 4789.1-4789.31-1994)”,“白糖卫生标准(GB 13104-1991)”、“食品标签通用标准(GB 7718-1994)”中的相关规定。
白砂糖的等级,划分标准?
中华人民共和国白砂糖国家标准
白砂糖 GB 317-1998 White granulated sugar 代替GB 317-91 GB/T 317。2-91
1 范围
本标准规定了白砂糖的技术要求,实验方法,检验规则和标签,包装,运输,储存的要求本标准适 用于甘蔗,甜菜或糖为原料生产的白砂糖。
2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版 本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性
GB 4789.14789.31-94 食品卫生检验方法微生物学部分
GB/T 5009.55-1996 食品卫生标准的分析方法
GB 7718-94 食品标签通用标准
GB 13104-91 白糖卫生标准
标准中对两种糖做了分级,白砂糖可以分为精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖,绵白糖分为三个级别,分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
等级划分的标准并不是按照糖的颗粒的大小来决定的,国家标准中则是以蔗糖分(纯度)、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、二氧化硫(含量)等作为依据来进行等级的划分,
精制、优级、一级、二级。
中华人民共和国白砂糖国家标准规定了白砂糖的技术要求,实验方法,检验规则和标签,包装,运输,储存的要求。本标准适用于甘蔗,甜菜或糖为原料生产的白砂糖。白砂糖按技术要求的规定分为精制,优级,一级和二级共四个级别。
白糖产品标准号?
GB/T 317-2022白砂糖
本标准规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以甘蔗、甜菜或原糖为直接或间接原料生产的白砂糖。
相关公告:国家标准委发布关于《方糖》等291项国家标准、3项国家标准修改单和60项国家标准外文版的公告 2022年第2号
白砂糖的产业标准号?
答:其产业标准号为:白砂糖是GPT317—2018,绵白糖为GPT1455—2018 ,这两个编号的白糖,为符号国家标准生产的优质白糖。
白砂糖按技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。
到此,以上就是对于白砂糖标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于白砂糖标准的4点解答对大家有用。