<span class='title_c'>芝麻的功效与作用芝麻怎么种
【导读】我们一般所说的芝麻主要分为两类，一种是“黑芝麻”，一种是“白芝麻”，两者都具有非常高的营养价值。种植芝麻一般是***取田间大批量种植的方式，所以比较不适合盆栽养殖，如果家中有庭院的朋友倒是可以试着种植一番，体验一下亲自栽培芝麻的乐趣。
在学习如何种植芝麻之前，我们先来看看它到底值得还是不值得我们种植吧。
一、黑芝麻营养分析
1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；
2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；
3.新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；
4.黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。
二、典籍对芝麻功效与作用的记载
《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”
《抱朴子》：耐风湿，补衰老。
《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。
《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。
《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。
《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”。芝麻的这些功用已被现代医药理论和实践所证实。
古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。
在我国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。
三、芝麻的养殖注意事项
1温度：芝麻是喜温作物，一生需积温2500℃～3000℃，当积温指数低于85%时，***产量和品质将受到严重影响。***发芽出苗的最适温度为18℃～22℃；苗期生长最适温度为20℃～24℃；芝麻开花后，温度要求在24℃以上，低于16℃～18℃，影响生长发育，造成器官发育不良。
2水分：芝麻是怕涝耐旱的作物，尤其耐涝性差，渍涝危害是造成芝麻产量低而不稳的主要因素。***发芽以土壤含水率15%左右为宜，超过24%发芽率降低。苗期和蕾期水分不宜过多，以防形成弱苗，降低植株抗性；开花结蒴期需水量最大，占整个生育期的53%，而且对水分十分敏感，怕涝怕旱，此期要做好防渍抗旱。
3光照：芝麻是短日照喜光作物，整个生育期要求光照充足，短日照可以促进植株现蕾开花，缩短生育期。
4土地营养：对土壤环境条件要求较为严格，要选择地势高燥，灌排良好，土壤肥沃，质地疏松的沙壤土和轻壤土，有充足氮、磷、钾肥供给，尤其磷钾肥能较好地提高产量和品质；对硼、锌、锰、钼等微量元素也有一定的需求。
看来种植芝麻也是需要一定的技术含量的呀，如果有对种植芝麻感兴趣的朋友，倒是也可以尝试着挑战一下哦。
芝麻种植方法
芝麻可以补肾，对我们的身体有着极大的好处，那芝麻怎么 种植 呢?下面是我为你整理的芝麻种植 方法 ，希望对您有用。
芝麻种植方法
1、播期
夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。
2、播种量
每亩用种量，撒播为400克，条播为350克，点播为250克。在土壤肥力高、病虫害少、含水量高的田块可适当少播。
3、播种方式
有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式，适宜于抢墒播种。撒播时***均匀疏散，覆土浅，出苗快，但不利于田间管理。条播能控制行株距，实行合理密植便于间苗中耕等田间管理，适宜机械化操作。点播每穴5?7粒***。无论何种播种方式，浅播、匀播，深度2?3厘米为宜。
施肥技术
施肥技术基肥以有机肥为主，配合以过磷酸钙和草木灰。基肥应浅施。在酸性土壤，基肥应增施石灰、草木灰。在土壤中磷钾含量低的地区应增施磷钾肥。芝麻的追肥，除在土贫瘠的地区或田块要施用苗肥外，分枝品种一般在分枝出现时施用，单杆品种在现蕾到始花期施用。根外施肥一般用0.4%磷酸二氢钾，在始花到盛花期，选晴天下午喷施，隔两天再喷施一次。在缺硼的地区应施用硼肥。
苗期迫肥，在底肥少、质量差的情况下，必须要早施。一般在定苗前后，根据幼苗长势，每公顷追施尿素45-75公斤。到芝麻现蕾初花期，每公顷可分别加施磷肥150-225公斤和钾肥75^150公斤。芝麻始花期每公顷施尿素75-150公斤的，芝麻生长后期喷施磷酸二氢钾1-2次，可延缓叶片衰老，提高光合强度，达到增产效果。施肥时要注意氮、磷、钾和微量元素的配合，有机肥和无机肥相结合，做到底肥、种肥、追肥三肥配套，科学施肥，实现芝麻早发、稳长、不早衰。
种植密度
夏芝麻单杆型品种的种植密度为每亩8000?10000株，分支型的品种6000?8000株;秋芝麻单杆型品种每亩10000?15000株，分枝型品种8000?10000株。
田间管理
1、间苗定苗 要在3?4片真叶以前定苗，间苗至合理的密度。
2、中耕除草 从出苗到始花要中耕3?4次，封行以后不可再中耕，中耕结合培土，有利于排水防渍，防止倒伏。
3、灌溉排水 芝麻对土壤水分反应最敏感，既怕渍涝，又不耐长期干旱，因此必须注意灌溉和排水。
4、收获和贮藏 芝麻在成熟时要及时收获。因为芝麻含油量高，不宜贮藏。故进仓时***含水量不能超过7%。
芝麻栽培技术
一、整地 芝麻***小，根系弱，幼苗生长缓慢，精细整地是一播全苗、壮苗的重要 措施 之一。芝麻怕渍水，在低洼多雨地区，应在耕翻整地基础上，开沟做畦，做好排水防涝工作。天津市区春季雨雪少，春播芝麻，应冬耕耙耱保墒，早春顶凌耙地。夏播地 在前茬作物收获后，应及时浅耕灭茬，精细整地，便土壤细碎疏松，表面平整，口墒好，以利播种全苗。
二、施肥 芝麻是需肥较多的作物。每生产100千克的***，需氮9千克，磷酸2千克，氧化钾9千克。施足基肥，施好种肥，分期追肥，适时增施钾肥，是芝麻增产的有效措施。 基肥应以有机肥为主。芝麻根层分布浅，浅施基肥增产效果好。据试验，每亩施1500千克，浅施15一18厘米比深施24 厘米增产 11.7%。 种肥用量少，效应高，可满足苗期对养分的需要。施种肥可与***混播，也可以于播种沟或穴中撤施，而后播种。播种量不宜过多。一般亩施5―8千克饼肥，或施硫酸镀3―4千克 或土杂肥300―400千克。 芝麻在幼苗期、蕾期***花期应分期追肥，增产效果明显。开花前追肥可以充分满足营养生长与生殖生长旺盛时期对养分的需要。在开花期间喷施磷、钾肥，能增蒴、增粒重，提高含油量。一般用磷酸二氢钾0.4%溶液，在晴朗天气下午喷 施。隔5―6天喷一次，连喷2―3次，每次肥液50―60千克。 喷后遇雨应重喷。
三、播种 播种是芝麻生产的一项重要环节。?芝麻娇嫩，一毁三不收?。只有种足、种好，实现一播全苗，才能达到稳产高产。 ? 立夏 芝麻， 小满 谷?。春播芝麻以5月上旬播种为宜。 芝麻播种方法有条播、撒播和点播，以条播为好。条播下籽均匀，深浅一致，出苗整齐，便于匀苗密植和田间管理，但必须防止播量过大，出苗拥挤。每亩播量0.5千克左右为宜。芝 麻宜浅播，播种深度以3厘米左右为宜，墒情不足时，可适当深些或深播浅覆土。播后要及时镇压，
使***与土壤密接，有利于***吸水萌发出苗。
四、合理密植 芝麻进行合理密植，增加单位面积上的栋数，扩大叶面 积，充分利用光能和地力，协调个体与群体生长之间的矛盾， 使其生产更多的有机物质，是提高产量和含油量的一项有效措施。 确定密度应根据品种特点、栽培条件、种植方式等综合考虑。一般单杆型品种，植株高大、耐肥水，成熟较晚，应***枝型密些;耐瘠薄而适应广的品种，植株矮小，成熟性早的应适当密些;春播应比夏播芝麻稀些。 芝麻种植的合理密度，分枝型品种每亩6000―7000株， 单秆型品种8000-10000株。
五、田间管理 芝麻***小，出苗数大于留苗数十几倍以上，由于幼苗生长缓慢，苗期易受苗荒和草荒。因此，加强苗期管理，保证全苗、壮苗是增产的关键。播后遇雨土壤板结，必须及时破除土壳，以利出苗。出苗后及时浅锄灭草、间苗，防止荒苗。当幼苗 长出2片真叶时进行间苗，出现4片真叶时就可定苗。病虫严重时可适当推迟定苗，定苗时按***留苗，去弱苗、留壮苗、均匀留苗。
芝麻开花前，一般应中耕三、四次。幼苗长出第 l对真叶时进行第一次中耕，中耕宜浅不宜深，以除草保墒为主，防止过深伤根。第二次中耕，是在芝麻长出2―3对真叶时进行，深 度5―6厘米为宜。第三次中耕宜在5对真叶时进行，深度可加深到8一10厘米。芝麻开始开花时，结合培土进行第四次中耕 ，有利于保墒、防倒和排水防涝。芝麻虽具有一定的抗旱能力，但在幼苗期和开花期，如果土壤干旱应进行浇水。芝麻开花后最怕水渍，如果土壤水分过多，会使蕾花大量脱落，严重时发生烂根枯死。因此，雨季来临之前，应做好田间排水工作，保证雨停田干，不受涝害。
芝麻花期长，下部萌果已近成熟，上部尚在陆续开花结果，成熟很不一致。为使芝麻成熟较一致，使养分集中供给已结的蒴果，达到子粒饱满，早熟增产，应***取适时打顶尖的措施。摘顶心的时间，单秆型品种应在生长停止前，茎秆顶端刚冒尖时进行。摘早了，影响开花结蒴数，打晚了，起不到摘心作用。分枝型品种摘心可分两次进行。第一次适当提早将主茎顶心打去，保分支生长。第二次分枝生长停止前，顶端冒尖时，摘去分枝的顶尖。摘心宜在晴天进行，摘小顶，以3厘米左右为宜。 此外，应注意苗期防治地下害虫，生育中期防治蚜虫和芝麻天蛾等害虫。
六、芝麻留种和收获
1.留种 芝麻留种主要是在田间进行。选种标准是植株健壮无病，性状一致，成熟整齐，结蒴部位低，蒴果紧密长大， 抗病力强等丰产性状。选株后进行单割、单打，并去掉上部和下部的蒴果。分枝型品种留主茎上的蒴果，而后单晒、单打，以第一次汀下的子粒作种用。
2.收获 芝麻葫果成熟很不一致，未成熟的蒴果在植株上能很好地进行后熟作用。若等全株成熟才收割，则下部蒴果早巳开裂，***散失，丰产不能丰收。
一般芝麻基部叶子枯黄、 脱落，上部蒴果转黄，中下部萌果内的子粒呈现该品种的固有颜色时，为适宜的收获期。过早收获，不仅产量低，而且油分也不高。芝麻约在9月上旬，夏芝麻约在9月中下旬。及时收获要抢时间.力争短时间内完成，以早晨收割好。
芝麻如何种植
一、***处理与播种：芝麻是喜温作物，适宜在土质疏松、排水良好的沙壤土地块栽培。要精细整地，并施足基肥，保持墒情。下种前要做好***拌种处理，用800倍的新高脂膜溶液浸泡***，搭捞后再与细土拌匀即可播种。
二、苗期管理：出苗后要适时间苗和定苗，间苗时要做到去小留大、去弱留强。定苗后要及时中耕疏松土壤，消灭杂草，防止倒伏。在花蕾期***花期要各喷施一次壮穗灵，同时加施足够量的氮磷钾肥，提高开花数量和授粉能力，增强果实饱满度。
三、防治病虫害：芝麻的病害主要有：立枯病、炭疽病和***病，害虫主要有地老虎、蚜虫、夜蛾等，除按植保要求喷施药物外，还要加施新高脂膜，提高防治效果
芝麻的种植方法
1、选择品种：将没有发生霉变、受潮及其他不良情况的***作为种源，或选择农业植保技术部门培育的良种作为当批种源。
2、选地整地：择地势稍高、排水良好的地块作为种植地，然后深翻土壤并施入基肥。
3、适时播种：于5-6月份播种，播种前将***晾晒1-2天，播种后要覆土镇压。
4、田间管理：做好间苗、中耕、除草、追肥、培土等管理工作，做好病虫害的防治工作。
一、选择品种
1、选择上一季植株较健壮、生长较旺盛、无病虫害、自然成熟的植株作为种源。
2、使用***时，应确保***未出现霉变、受潮及其他不良情况，或直接前往***输出机构购买农业植保技术部门研发培育的优质***作为当批种源。
二、选地整地
1、择地势稍高、排水条件良好的地块作为种植地，然后将土壤深耕、深翻15-20厘米左右。
2、翻耕后，亩施腐熟的有机肥3000公斤、氮肥10公斤、过磷酸钙35公斤、硫酸钾10公斤作为基肥。
3、肥料不能施入过深，因为芝麻属于浅根系作物，深施不利于根系吸收养分。
三、适时播种
1、时间
（1）春芝麻，播种时间以5月份上、中旬为宜。
（2）夏芝麻，播种时间以5月份下旬至6月份上旬为宜。
（3）秋芝麻，播种时间以7月份上中旬为宜，热量充足时可延迟到7月份下旬。
2、方法
（1）播种前将***晾晒1-2天（不可将***放在水泥地板上，避免***被晒伤），以达到消毒目的。晒种后用清水洗净***，挑出良种。
（2）用撒播、点播或条播的方法进行播种，每亩地的适宜播种量为500克左右，播种后需覆盖一层薄土，厚度需达到1厘米左右，然后适当镇压。
（3）春播芝麻经过1周左右就能出齐苗，夏播芝麻经过3天左右即可出苗。
四、田间管理
1、补苗间苗
（1）发现有缺苗或死苗的情况时，应及时查漏补缺。
（2）幼苗长出第1片真叶时，进行第1次间苗工作。幼苗长出2-3片真叶时，结合除草进行第2次间苗工作。
2、中耕除草
（1）间苗后适当浅锄，以达到松土除草的效果，幼苗长至5厘米左右的高度时，进行第2次中耕，之后根据土壤的墒情和苗情中耕1-2次，以便为幼苗的根系活动创造良好的条件。
（2）中耕深度需适宜，避免幼苗根系受损，这样才能促使幼苗健壮生长，为以后的高产打下基础。
3、浇水追肥
（1）在土壤不干旱的情况下，平时无需浇水，土壤墒情较好时不用过多浇水，进入雨季后要做好排水工作。
（2）根据基肥的使用情况和苗情进行追肥，进入生长中期（苗高达到35厘米左右时）一般可追肥1次，亩施尿素10公斤左右。
（3）进入花期后，亩施10-12公斤尿素。盛花期，叶面喷施0.3-0.5％磷酸二氢钾溶液，这样可促使植株旺盛生长，积累更多的光合产物。
4、培土防倒
（1）植株发生倒伏的情况会严重影响到芝麻的产量，一般会导致产量下降40-80%。
（2）当幼苗的高度达到25-30厘米左右时，应进行培土壅根，以达到抗风防倒的目的。
（3）幼苗进入2-3叶期后，喷施适量的多效唑，这样既能抑制营养生长，促进根系发育，促使根系下扎，又能降低腿高和结英部位，防止出现头重脚轻和倒伏的情况。
（4）芝麻初花后15天左右，喷施适量的缩节胺，这样可抑制植株上部开出无效花（或结蒴），从而控制顶端的生长，减少上部无效蒴果争夺植株的养分，促使植株健壮生长。
5、摘心打顶
（1）对芝麻进行摘心打顶一般能让产量提高10-15%左右，因为打顶后可以抑制无效生长，调节、平衡营养生长和生殖生长，从而让上部的蒴果籽粒更加饱满（增加千粒重）。
（2）收获前35天即可进行摘心打顶（保证上部蒴果有35天左右的灌浆成熟时间），具体方法为于天气较晴朗时将植株的顶端摘除2厘米左右，这样即可让养分供应给蒴果。
五、防治病虫害
1、立枯病
（1）播种前对***进行消毒，比如用福美双等药剂进行拌种。
（2）做好整地工作，深翻土壤，以灭杀土壤中的病菌。
（3）用40%福美双粉剂或60%多福合剂、50%多菌灵可湿性粉剂拌种，药物用量为***重量的0.2%。
2、根腐病
（1）避免将种植地选在低洼易积水的地方，加强田间管理，合理控制浇水量和浇水次数。
（2）进入雨季或田间出现积水后，应及时排水。
3、花叶病
选择抗病能力较强的***作为种植对象，播种后加强管理，期间做好蚜虫的防治工作，以防蚜虫携带病菌传播病害。
4、角斑病
（1）选择优良的杂交品种作为种植对象，培育抗病能力较强的芝麻品种。
（2）播种前用温水浸种，并用硫酸铜等药剂进行消毒处理。
（3）控制田间的水分，做好排水工作，***收芝麻后要及时进行清园，病残体、杂草应带出园外烧毁。
（4）发病后，使用氧氯化铜等药剂进行防治。
5、疫病
（1）合理轮作，避免田间出现积水。
（2）于6月份底或7月份初，喷施1-2次波尔多液（石灰、硫酸铜、水的比例为3：3：50）或0.1%硫酸铜液。
6、枯萎病
（1）选择抗病品种以及无菌的***作为种植对象。
（2）合理轮作换茬，每隔3年以上种植1次芝麻。
（3）播种前，用0.5%硫酸铜液、0.1%多菌灵浸种30分钟，大田植株发病后，可喷施0.2%硫酸铜液、40%多菌灵1000倍液，每隔10天喷1次，连喷2-3次。
7、蚜虫
当10%的植株出现蚜虫，植株幼苗期百株平均蚜量达到150头左右，成株期百株平均蚜量达到500-1000头时，喷施2.5%溴氰菊酯乳油8000倍液，或20%杀灭菊酯乳油8000倍液。
8、芝麻螟蛾
幼虫盛发期，亩用2-3包3%凯欧兑水喷雾，或喷施90%敌百虫800-1000倍液，药液喷施量为50公斤左右/亩。
9、地老虎
（1）喷雾防治：幼虫3龄前，喷施2.5%溴氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500-3000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液。
（2）毒饵诱杀：将0.5公斤90%晶体敌百虫兑水2.5-5公斤，然后拌入切碎的鲜菜叶中，傍晚时分间隔一定距离放在作物行间，这样可诱杀幼虫。
（3）糖醋液诱杀：在田间设置糖醋盆，盆深3厘米，直径为25厘米左右，盆内的糖醋液成份比例为：白酒1份、水2份、糖3份、醋4份、90%晶体敌百虫5克，使用该方法可诱杀部分成虫。
六、适时收获
1、芝麻成熟的标志为植株由浓绿色变为***（或黄绿色），下部叶片脱落，只剩上部仍保留数枚叶片。
2、收获时间以早上、傍晚为宜，尽量避免在中午阳光暴晒期收获。种植户需根据芝麻长势、上部蒴果灌浆情况进行收获，收获过早，则芝麻灌浆不实，导致产量和品质下降，若收获过晚，则籽粒会洒落田间，导致产量下降。
