<span class='title_c'>最近被带火的“乌梅子酱”究竟是什么味道原来乌梅这么多功效
“你浅浅的微笑就像乌梅子酱，我尝了你嘴角唇膏薄荷味道”......
这两天,火了的不止《乌梅子酱》这首小甜歌,还有“乌梅子酱”本酱,淘宝搜索量一周上涨843%,《乌梅子酱》在唱出美好爱情的同时,也实实在在撩动了很多人的胃~
“乌梅子酱”味道究竟如何？有店家给出的靠谱解释为：“冲水喝酸酸甜甜的”
其实，李荣浩写《乌梅子酱》这首歌的灵感来自于一道美食：广式烧鹅。
他曾在***访中表示，是在吃广式烧鹅蘸梅子酱时，根据酸酸甜甜的感觉写出来的，和冲酸梅汤的乌梅子酱关系不大。这种蘸烧鹅吃的酱多被称作“酸梅酱”，由当地青梅做成，有记者特别向李荣浩团队求证了这一事情，得到回复是，李荣浩写歌词时，为了更押韵和更好的文艺感，将其改为了乌梅子酱。
乌梅是啥？
医生：没有乌梅这种水果！
很多人第一次看见乌梅，可能是在景区卖的“新鲜乌梅”，但其实这个是剪了头、打了蜡的葡萄（提子），根本不存在乌梅这种水果。
真正的乌梅，是一种蜜饯，是用未成熟的梅子果实（也就是我们说的青梅）熏制而成，通体发黑。乌梅可以当零食吃，也可以泡制当酸梅汤。
乌梅是青梅制成的蜜饯
所以，在网络上搜乌梅子酱，大部分出来的都是黑紫色的乌梅膏。这种乌梅膏大部分是直接冲泡了喝，基本就是酸梅汤的味道，酸酸甜甜。
乌梅酱除了以乌梅为原料，还可以在此基础上添加别的食材，比如山楂、桂花、桑葚与果酱等等。但医生指出，乌梅酱本质上算一种果酱，所以糖分不低，大家一次不要挖太多，糖尿病患者及其血糖不稳定的人群最好别吃。
乌梅
也是一味中药材
一说到乌梅，不禁让人直咽口水，乌梅很酸，酸中带点甘，其实它也是一味中药材。
乌梅，别名梅实、熏梅、桔梅肉。《神农本草经》中记载：“乌梅，味酸，平。主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑誌，恶肉”。
功效一：安蛔驱虫
乌梅最出名的功效就是用于蛔厥腹痛呕吐。“蛔得酸则伏”，乌梅味酸，有和胃安蛔之效。如《伤寒论》乌梅丸，以乌梅配伍细辛、蜀椒、干姜、黄连等，治疗蛔虫引起的腹痛呕吐。
功效二：敛肺止咳
乌梅味酸而涩，其性收敛，配伍五味子，增强敛肺止咳之力，可用于肺虚久咳。
功效三：涩肠止泻
张仲景将此药列入驱虫药之中，但是乌梅丸止泻的能力却是重中之重，对慢性腹泻都有很好的疗效。用于久泻久痢。如固肠丸，以之配伍肉豆蔻、诃子、罂粟壳等，治久泻不止；《圣惠方》乌梅丸，以之配伍黄连，治天行下痢不能食者。但不能在刚出现吐泻症状的时候就立即用乌梅等酸收之品，不然容易把邪气稽留在体内，难以排出。
功效四：清凉生津，润肤止痒
乌梅味酸，有生津止渴之效，可用于治疗虚热消渴之症。如《简要济众方》以乌梅加豆豉水煎服，治消渴烦闷；玉泉丸，以之配伍天花粉、麦冬、葛拫、人参等，治虚热烦渴。乌梅还可用于治疗皮肤瘙痒、瘾疹等，如著名的过敏煎。乌梅配伍木瓜，和肝脾，养胃阴，可以治疗慢性萎缩性胃炎，胃酸缺乏所致的食欲不振、饥不欲食。
当然了，并不是所有人都可以服用乌梅，尤其这2类人不宜服用乌梅：
一、外有表邪时不宜用乌梅
外感期间，中医的治病思路是“发散表邪”，凡是“内敛”的都不宜用，容易祛邪不尽，乌梅酸涩敛肺，有敛邪之弊，很显然，感冒期间是不能服用乌梅的。还有木瓜、五味子、山茱萸等等这些收涩之品，都是不用的。
二、内有实热积滞之人不宜用乌梅
乌梅偏于收敛，体内有实热者用乌梅易助热生火。乌梅酸涩敛滞，有积滞者用之宜“闭门留寇”，加重病情。
8款乌梅养生食疗
医生指出，当大家有食疗的需求时，建议大家去药店选择药用乌梅，一般是烟熏乌梅。想要制作养生茶，口感更好的话，可选择蒸晒的乌梅。
1.乌梅冰糖饮
适用人群：小儿食少，食欲缺乏的人群
做法：取乌梅30-60克，加水煮1小时左右，加适量冰糖。
功效：生津滋阴，消积健脾
2.乌梅三豆饮
适用人群：没精神、爱睡觉、容易疲惫，却容易上火（如眼睛、干涩、红肿与脸上长痘）的人群
做法：黑豆、黄豆、绿豆各30g、乌梅15g，冰糖适量，煮2小时代茶服。
功效：清热解毒、健脾利湿。
3.乌苓饮
适用人群：胃口差、口气大或汗多、睡觉不安的人群
做法：乌梅5克，麦冬5克，茯苓10克，陈皮3克
功效：开胃理气，敛汗止渴
4.酸梅汤
适用人群：适用夏季饮用，热病口干的人群
做法：乌梅3颗、山楂片3片、甘草6克、大罗汉果半颗、陈皮3克，煎煮45分钟至1小时。
功效：生津液、止烦渴、解暑热
医生指出，乌梅煮水效果更好，想更方便的话，可热水焖泡以下乌梅养生茶即可。牙龈炎患者与外感咳嗽慎用乌梅养生茶。
5.乌梅玫瑰茶
做法：用沸水冲泡乌梅与玫瑰，5分钟后即可饮用
功效：疏肝解郁，美容养颜
6.乌梅桂花茶
做法：用沸水冲泡乌梅与桂花，5分钟后即可饮用。
功效：生津止咳、缓解情绪
7.乌梅陈皮茶
做法：将陈皮切成丝，与乌梅用沸水冲泡，5分钟后即可饮用
功效：开胃消食，燥湿健脾
8.乌梅雪梨茶
做法：放入乌梅、雪梨用沸水煮开，煮开后可用小火熬至5分钟左右。
功效：润肺，助消
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为什么乌梅子酱会爆火呢？
乌梅子酱之所以爆火，主要是因为它有着独特的风味，而且口感也比较清新，非常容易上口，有着清甜的口感，十分受欢迎。
此外，乌梅子酱还有着多种营养功效，比如有助于抗氧化，增强免疫力，改善肝脏功能，促进新陈代谢，改善睡眠，降低胆固醇，增强记忆力，增强免疫力，对于缓解抑郁症有一定的疗效，甚至可以改善皮肤状况，抗衰老，还可以缓解胃部不适。
乌梅子酱的广泛应用于烹饪，可以搭配鸡蛋，鱼，蔬菜，牛肉等，搭配各种菜肴，可以让菜肴更加美味。
至于这首歌，我是喜欢的。她的旋律很有感染力，歌词抒情而不失浪漫，演唱者的歌声温柔而又激动，这首歌充满着温情，让人们感受到深情不可言说，令人流连忘返。
这首歌还有一个独特的特点，就是它的歌词有着深刻的寓意，写的是一个女孩想要给自己的爱人送上一种温柔的礼物，就像一种暗示，对对方的爱情一直都在，即使不能在一起也不会变心。
这首歌更是有着深厚的情感，旋律抒情，被誉为是最抒情的歌曲之一，使人们在聆听歌曲的过程中，感受到一种温暖的感觉，把浪漫的情意渲染的淋漓尽致，令人不禁动容。
总之，乌梅子酱之所以爆火，是因为它的独特风味和营养功效，而这首歌也是因为它的浪漫抒情而受到众多人的喜爱，我也很喜欢这首歌，它让人们感受到深情的意义，让人们心潮澎湃，令人回味无穷。
乌梅子酱是什么，怎么做好吃吗?
乌梅子酱是最近比较火爆的一款果酱，它是用乌梅、山楂以及白砂糖等制作而成的，味道酸酸甜甜的，还带有一点点涩涩的口感，可以做各种各样的美食，最近由于李荣浩的新歌《乌梅子酱》火了，乌梅子酱也爆火了。
乌梅子酱怎么突然火了
因为李荣浩的新歌《乌梅子酱》火了。
这两日，李荣浩的新歌《乌梅子酱》火了，不少网友被歌曲轻松的旋律和甜甜的歌词***，并进行翻唱。歌词“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”中的同款商品乌梅子酱，也受到网友喜爱，在网友搜索下登上淘宝热搜第八名，搜索量暴涨200倍。
乌梅子酱本身是一种口味非常独特的果酱，被大家评价为初恋的味道;李荣浩的新歌《乌梅子酱》用乌梅子酱的味道来描绘一种美好的爱情，近期在抖音被众多网友翻唱，热度很高，深受大家的喜欢。
歌曲中这种令人神往的恋爱关系，让众多网友不能自拔难以忘怀。
乌梅子酱怎么做
乌梅子酱做法如下：
1、成熟的梅子放入盐洗涤后，再加入淀粉，不停的搅拌。
2、洗干净的梅子放入锅内，水没过梅子即可。
3、大火烧开，小火10分钟左右至梅子皮破，将梅子捞出。
4、去梅核，小火继续熬梅酱，要不停的翻滚，不能大火。
其实，一般的梅子酱的制作方法也非常简单，只需准备好足够量的炼梅酱和百花蜂蜜即可，使用的食材也很简单常见。
乌梅子酱的吃法
乌梅子酱烧五花肉
1. 五花肉切大片，放入冰箱稍微等一下。
2. 五花肉加入姜丝、葱丝、食用盐，生抽、乌梅子酱，腌制一个小时。
3. 腌制后，放入烤箱和平底锅中，煎制。
4. 熟透后开吃，酸酸甜甜的，也可加入适量辣椒，调整一下口味。
