<span class='title_c'>分享五份适合孩子的营养早餐开学后做给娃吃一周都不带重样的
一顿营养均衡的早餐,每天就能满足孩子30%的能量。早餐的重要性，不言而喻，但很多家长都忽视了，觉得没必要，吃几根油条、喝点豆浆，也是可以的。可你却忘了，孩子处在身体发育的关键期，这样的早餐，是没啥营养，无法满足生长发育需求的。
渑渑每天早上给娃做早餐，不是煮鸡蛋，就是煎鸡蛋，搭配一包牛奶，就解决了。渑渑说，有鸡蛋、有牛奶，这不就很好了吗？但等给儿子做检查时，医生却说，营养不足，身高偏低。这下渑渑懵了，平时菜啊、肉啊，也都给娃吃，就早餐简单点，影响这么大吗？
医生了解情况后告诉她，孩子长的慢、营养不足的根结，就在早餐上。早餐是非常重要的，因为早餐跟昨晚的吃饭时间，间隔10个小时以上，进餐不及时、种类不够丰富，孩子的大脑会处在“饥饿”状态，不利于成长的。
渑渑忙问，到底怎么安排孩子的早餐呢？医生说，种类要丰富，不仅要有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还要有矿物质和维生素。
也就是说，早餐起码包含四种以上的食物，种类偏少的早餐，结构一般不合理，也会影响孩子的身体健康和发育。
我也为孩子的身体发育问题，咨询过儿科医生，他们给出的答复，跟这位医生的基本一致，也是强调要重视早餐。
医生还说，现在很多孩子的肥胖、肠胃疾病以及记忆力减退的问题，都和早餐安排不科学，有一定关系。所以，今天跟大家分享，五份营养早餐，开学后可以换着样给娃做，一周都不带重样的。
营养早餐“三注意”
中国2016居民膳食指南提倡，饮食以谷类为主，品种多样的平衡膳食模式。合理的早餐应提供全天约三分之一的能量及营养素。
注意一：每天必须吃早餐
有多年教学经验的老师发现，那些上课注意力不集中，一上午都无精打***的孩子，基本都是没吃早餐的。
每天早上都吃早餐，对还处在生长发育期的孩子来说，是非常重要的，也是他们对抗一上午学习的源动力。
注意二：加入水果和蔬菜
早餐家长比较关注的，是孩子有没有吃饱，而忽视了维生素和膳食纤维的摄入，这是促进消化、防止便秘以及减少青少年肥胖非常重要的营养素。
所以，早餐要加上水果和蔬菜，帮助孩子一上午都有活力。
注意三：延长就餐时间
早上时间比较紧张，但至少也要留出15分钟的就餐时间。让孩子慢慢吃，充分咀嚼食物，促进消化和吸收，让食物和唾液充分的结合，也能起到助消化的作用。
5种早餐组合，一周不重样
每天给娃做饭，妈妈们都感觉才尽词穷了，翻开冰箱，也不知道拿什么给娃做了。有时候做了一桌子，娃也不一定喜欢吃。所以，分享5份营养早餐，种类多，营养全，家长可以换着花样给娃做了！
我家娃特别喜欢吃秋葵，还有自己做的面包块，加个煎蛋，就真的很完美了。早餐中加上坚果、奶酪或者水果，孩子一上午的能量，都够了。
平时给孩子用清水煮燕麦片，他俩都不爱吃，我就用牛奶加上燕麦，孩子们的食欲被打开了，每个人都能喝一大碗。
现在也是吃榆木的时候，可以给娃准备半截玉米，膳食纤维满满，不用担心孩子会便秘了。
水煎包和西蓝花，是俩孩子的最爱，我还特别搭配了鹌鹑蛋，一人吃了三个呢！再加上红枣小米藜麦红薯粥，一顿早餐营养满满，吃的饱饱的。
孩子马上开学了，五份营养早餐，从周一做到周五，不带重样的。如果你也想像我这样给娃搭配营养早餐，还可以入一本《家有小学生的营养早餐》。这是我家厨房的“常客”，每天都要翻一翻，看一看。
这种组合搭配早餐，我也是跟着书上学的，然后举一反三，做了各种搭配，营养全，孩子还爱吃。
书上有100多道营养早餐，每天换着花样给娃做，你一点都不用发愁，早餐没什么可做的了。
小区有位妈妈听了我的建议后，也买了一本《家有小学生的营养早餐》，一个星期后来跟我报喜，说娃现在吃早餐每顿都光盘。
老师也表扬孩子，上课听讲积极、认真，回答问题每次都是第一个举手。还拿回来一张“语文之星”的奖状。早餐吃好了，对学习真的很有帮助！
书中除了对早餐食谱有介绍，还有关于免疫力、记忆力、视力等方面的饮食建议，全面呵护孩子的成长。
书我买回来两年多了，娃儿们的身高和发育，肉眼可见的在增长，带他们去做儿科检查，医生每次都竖起大拇指，说孩子发育很好，各项评分都是优秀，还问我是不是营养专家？
其实，我只是用对了“抓手”，给娃用心做早餐了而已。如果你也希望自家孩子上课精力充沛，身体健康，每天活力满满，就带一本回去。从3岁用到18岁都没问题，丰富你家的早餐餐桌吧！
怎样做孩子爱吃的营养早餐？
转眼间又快到孩子们开学的日子了，很多家长又开始为早餐做什么而发愁了，今天我就分享5道特色早餐，周一到周五一周都不重样，孩子爱吃、家长省心！我家熊孩子以前经常不吃早餐，自从我学会这5道特色美食，每天变着花样给他做，现在上桌他都抢着吃，不吃早饭都不去上学，一起来看看吧：
玉米面早餐饼：
这玉米面饼的做法是跟我二姐学的，每次去她家时她都会给我们做着吃，特香、特暄软好吃！
【准备食材】：细玉米面300克 鸡蛋1个 面粉100克 开水适量 温水300毫升 酵母3克 青红椒 胡萝卜 火腿肠1根 黑芝麻适量
1.先取玉米面300克倒入盆中，分少量多次加入开水，边倒开水边用筷子搅拌，搅拌至没有干面粉后晾凉，晾至不烫手时再加入100克面粉，打入一个鸡蛋，倒入3克酵母，再加入300毫升温水，用筷子搅拌至均匀细腻的面糊状后，盖上保鲜膜放至冰箱冷藏发酵一晚上。
2.再准备配料，火腿肠、青红椒和胡萝卜都切成小丁放入碗中备用。
3.第二天早晨，从冰箱取出面糊，用筷子 搅拌几下排气，然后撒上适量的盐、胡椒粉、烧烤料或者白糖搅拌均匀调味。
4.电饼铛预热后刷油，然后倒入面糊，摊平后再撒上火腿肠丁、胡萝卜丁、青红椒丁的黑芝麻，盖好盖子开启上下层加热烙3~5分钟。
5.时间到了后，用手轻轻压一下饼，饼能够迅速回弹就熟了，这时不要着急出锅，关火后再焖2分钟出锅，饼会更香更软。然后切成自己喜欢的形状就可以开吃了。
烙茄盒：
我们平时做茄盒都喜欢炸着吃，其实烙着吃也很香，还不腻，孩子更爱吃！
1.先将猪肉剁成肉馅，然后加入适量的盐、胡椒粉、生抽调味，搅拌均匀后腌制10分钟。
2.取一把韭菜摘洗干净后切细，然后放到腌制好的肉馅中，搅拌均匀即可。
3.取直一点的茄子切成连刀片，中间夹上调好的馅料，然后摆入盘中备用。
4.取适量的面粉倒入碗中，加入一个鸡蛋和适量的水，调成酸奶稠度的糊状，面糊里可以少加一点花椒粉和盐提味。
5.将夹好馅的茄子饼放入面糊中，均匀地挂上一层面糊。电饼铛预热后刷油，然后放入茄盒，烙至两面金黄即可出锅。
花样米饭：
准备食材：花菜1个 茄子1根 胡萝卜 大米 香菜和各种坚果适量
1.茄子清洗干净后去掉头尾，切成5~6cm长的段后再竖着切成两半备用；花菜清洗干净后剪成小朵备用；胡萝卜切成片备用；
2.锅内加油，油温5成热时放入茄子，煎至金黄后盛出；再将胡萝卜片也煎至金黄盛出，经过煎制的胡萝卜，糖分会释放出来，吃起来口感更香甜！
3.最后再就着锅里的剩油，倒入花菜炒一下，大约翻炒一分钟后，加入适量的盐、生抽、蚝油和蒸鱼豉油调味，再次翻炒均匀后盛出备用。
4.然后将煎好的茄子交压着摆在电饭锅底部四周，中间再铺上胡萝卜片，炒好的花菜头朝外贴着电饭锅摆在茄子上面，中间倒入淘好的大米，摊平后再加入适量的清水，水量没过大米即可，炒花菜时出的汤汁也不要浪费，一起倒入电饭锅内。
5.最后盖上电饭锅盖子按“煮饭键”，就可以去刷牙洗脸啦，时间到了后，取出将其倒扣入盘子中，周围撒上香菜段，上面再撒上自己喜欢吃的坚果提香，便可以开吃了。
哪几款早餐做法，学会后再也不用买，小孩吃完倍有精神呢？
哪几款早餐做法，学会后再也不用买，小孩吃完倍有精神呢？
作为家庭主妇的我，每日为了能做早点，也是比较闹心的，由于家里有个爱挑食的小孩，每天早餐都需要变着花样做才可以，为了让孩子吃的健康和营养，我是没少为早饭事情劳神。因而我打算今日在这儿，将我们家一周早餐食谱共享给各位，学好这几招，再也不需要买，使你一周早餐不重样，赶紧来个人收藏看一下吧！紫薯鸡蛋卷
原材料:生鸡蛋3个、牛乳30克（加上在蛋皮上用的）、低筋粉40克、盐2克、紫薯三个、牛乳适量（加上在紫薯上用的）紫薯清洗干净削皮，再切成小小块，装进菜盘送进炒锅内，煮熟煮熟的紫薯用勺子去压烂它，轻按期内加上适量的牛乳，混合到如红豆沙般情况就可以
生鸡蛋打进盆子里，添加盐和30克的牛乳，用打蛋器把它完全混合匀称混合匀称后，将低筋粉筛粉到盆子里，继续用打蛋器混合到丝滑才行
炒菜锅内倒入少量油，取两饭勺面浆倒入大锅内，摇晃大锅使它均匀布满全部底锅随后中小火去煎它，切忌走红，煎到蛋皮凝结了，即可出锅，剩下来的面浆先后实际操作取一张煎好的蛋皮，再取适量的紫薯馅，铺匀在蛋皮表层，最终自上而下的翻卷，再切成段就可以
绿豆红豆汤
原材料:大红豆50克、黑豆50克、老冰糖适量红豆和绿豆洗干净后放到碗内，碗内添加未过食材的水，泡个20分钟泡好的食材倒入电高压锅内，添加适量水，盖上盖，煲个30分钟就能够煮好的红豆绿豆汤，趁着热添加适量的老冰糖，混合匀称，置放温存后冷藏再喝更好懒人版生煎
原材料:苋菜一把、生鸡蛋2个、鸡脯肉半个、白胡椒粉适量、盐适量、生抽酱油1勺、馄饨皮适量洗干净的苋菜切成碎丁状，倒入碗内添加生鸡蛋、白胡椒粉、生抽酱油、盐，混合匀称并把切成碎屑状鸡脯肉放进碗内，再次混合匀称然后取一张馄饨皮，再取一勺包馅放到馄饨皮上，再将两边捏捞预塑就可以，剩余先后实际操作
炒菜锅内倒入适量的油，将做好的生煎先后放入锅内，中小火去煎它煎到底端发硬而且发黄以后，倒入小半碗水，盖上盖，文火去焖它，焖到水收干就可以
花甲粉
原材料:粉丝们一人份、酥黄豆一勺、小香葱一根、辣椒油一大汤勺、生姜沫少量、蒜1瓣、生抽酱油2勺、米醋一勺粉丝们放到冷水里提早泡软备用，酥黄豆也提早炸好锅中倒入适量水，将粉丝们入锅，若是有大骨汤，那应该用大骨汤煮煮粉时，我们把辣椒油、葱姜末、生抽酱油、米醋倒入碗内，混合匀称煮好的粉连汁水一起倒入碗内，再倒入刚炒好的汁，撒上葱段和酥黄豆，搅拌均匀就可以开吃
分享7道营养方便的儿童早餐，每天一种一周不重样，孩子抢着吃
分享7道营养方便的儿童早餐，天天做一周不重样，孩子抢着吃！
原料：吐司面包、火腿、生菜、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱
做法：
1、将吐司面包的边切掉，平底锅中不放油，略煎一下；
2、锅中放适量油，将鸡蛋和火腿煎熟；
3、取一片吐司，抹上适量番茄酱；
4、放上一片生菜，再放上一个煎好的鸡蛋；
5、在鸡蛋上再放一片吐司，抹上沙拉酱；
6、放上一片煎好的火腿，再放上一片吐司就做好了。
原料：饺子、鸡蛋、黑芝麻、葱、水、
做法：
1、热锅中倒油，油热后放入饺子；
2、稍微煎一会，加适量水盖上盖，焖煮一会；
3、待水干，倒入准备好的鸡蛋液；
4、蛋液凝固，撒葱花、芝麻装饰即可。
原料：面粉、西红柿 、鸡蛋、葱、料酒、糖、盐
做法：
1、向中筋面粉中分次倒入清水，不断搅拌直至变成小的面疙瘩；
2、在番茄顶部切十字刀后，向碗中倒入沸水，并将番茄顶部朝下浸泡片刻。再将浸泡好的西红柿剥去外皮；
3、接着将西红柿去蒂后切块，放入碗中备用。将鸡蛋打散成蛋液，再倒入料酒搅拌均匀；
4、接着将葱花倒入热好油的锅中煸香，再倒入切好的西红柿翻炒至出汁后，向锅内倒入热水；
5、锅内水煮至沸腾后，倒入面疙瘩搅拌，并转大火煮6分钟。
6、等到面疙瘩汤煮好后再倒入蛋液和盐；最后撒上葱花，番茄鸡蛋疙瘩汤就做好了。
原料：鸡蛋、土豆、面粉、葱、盐、五香粉
做法：
1、土豆切丝加入葱末、五香粉、盐、味精，打入两个鸡蛋，然后搅拌；
2、加入面粉后，再慢慢的往里加水，最后调成不是特别稀也不是特别稠的面糊；
3、电饼铛加热后放入一点油用刷子刷匀，再放入调好的面糊，用刮刀摊平；
4、锅里的面糊凝固后，翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。
原料：小米、南瓜、枸杞子、香油、水
做法：
1、用砂锅放适量水开始加热。小米洗净备用，南瓜去皮去瓤切大块备用。
2、等水烧开了加入小米。再开锅后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢锅，二是熬出来的粥香而且细滑。
3、加入几粒枸杞子。开锅后撇去浮沫。小米熬五六分钟再放入南瓜，放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。
4、加入南瓜后，小火慢熬大约15-20分钟，熬至粘稠为止。一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。
原料：米饭、鸡蛋、香干、胡萝卜、淀粉
做法：
1、将剩米饭用筷子打散加入玉米淀粉、盐，再加入切好的豆干、胡萝卜、小葱；
2、再将鸡蛋打散倒入碗里，用筷子搅拌均匀。
3、热锅下油，开小火，将米饭倒入平底锅中，铺平。
4、煎至一面金黄再翻面。出锅之后，按喜好切块就可以了。
原料：鸡蛋、青菜、面条、火腿
做法：
1、上海青，生姜，蒜头洗净切好；
2、面条煮2分钟，煮好捞出用冷水冲凉；
3、煎蛋，煎蛋剩的底油，把姜蒜末放入爆香，加入一大碗水烧开；
4、加入适量盐，3勺生抽（酱油），1勺料酒调匀，再加入焯好的面条和上海青；
5、加入少许鸡精调味，即可出锅。
