<span class='title_c'>美国男子一日三餐只吃麦当劳减肥100天竟减掉265公斤
很多人可能都有过减肥的经历，但绝大多数人可能都是空了吹，最终以失败而告终。
不过美国田纳西州一位男子，却不走寻常路，决定只吃麦当劳来减肥，他能成功吗？
你的第一个反应就是不可思议，麦当劳不是举世公认的垃圾食品，越吃越肥，越吃越不健康吗？怎么可能吃麦当劳减肥？这位男子是不是脑子被脂肪塞满了？
这位男子名叫凯文·马金尼斯（KevinMaginnis），今年57岁，住在纳什维尔，既是一名父亲，也是一位祖父，今年2月体重达到108公斤后，感觉到了危机，决定实施减肥***。
但他的减肥方式却与众不同，他决定一日三餐都吃麦当劳来减肥。
虽然不可思议，但他还是开始实施***了。
总的原则只有一个，那就是一日三餐都吃麦当劳，但只吃点餐的一半。
具体来说，就是早餐点两个墨西哥卷饼、一份薯条或麦芬，但只吃一半，剩下的留到午餐吃。
晚餐的时候，他可能会点一份巨无霸套餐，但只吃一半汉堡、一半薯条和一半苹果派，剩下的留到第二天吃。
总之就是点一份分成两顿吃，吃完了再点。
这让马金尼斯很快就成了当地麦当劳的常客，以至于很多店员都认识他了。
而最终的结果，是在100天后，马金尼斯的体重降了26.5公斤，大肚腩也显而易见地没有了，并且胆固醇也降了65个点，血压和年轻时一样，看起来挺精神的一个老头儿。
他的妻子看到他的成功后，也深受鼓舞，在第40天的时候加入了他的行列，结果在65天后减掉了8公斤体重。
不过专家显然对此有不同意见，佛罗里达州一位专门研究健康和减肥的营养师林德赛·阿伦说，马金尼斯吃快餐减肥存在一定的问题。
他是通过限制卡路里摄入来减肥的，长时间卡路里摄入多少，确实能降低高达30%的新陈代谢，但一旦开始正常进食，人的体重又会很快恢复，这是节食和低热量饮食无法减肥成功的关键。然后就是这种减肥方式导致身体健康所需的关键营养素缺乏，会让人体对食物的渴望增加，从而鼓励你摄入更多的食物。
马金尼斯似乎也陷入了这样的困境，为了庆祝他100天减肥成功，他决定要好好地吃一份菲力牛排。
不过马金尼斯也意识到创业容易守业难，减肥容易守瘦艰，决定100天后开始健身，比如通过攀爬长绳、洗冷水澡等，来守住自己的体重红线。
其实不光是节食减肥，就是运动减肥，一旦放松或停止，体重也有很大可能会反弹，要保持健康的体重，持之以恒的锻炼是必不可少的。
吃麦当劳等快餐真的能减肥吗？怎么吃能减肥？
吃麦当劳等快餐并不能直接减肥，因为这些食品通常含有高热量、高脂肪、高糖分和高盐分，而这些成分都是导致肥胖的主要原因之一。
但是，如果你想在吃快餐的同时减肥，以下是一些建议：
1.
控制食量：选择小份的快餐，或者只吃一半，将剩余的食物带回家。
2.
选择健康选项：选择低热量、低脂肪、低糖分和低盐分的食品，如沙拉、水果、烤鸡肉等。
3.饮食平衡：在吃快餐的同时，要注意饮食平衡，多吃蔬菜、水果、全谷类食品和蛋白质，少吃高热量、高脂肪、高糖分和高盐分的食品。
4.
饮食时间：不要在晚上吃快餐，因为晚上的新陈代谢速度较慢，容易导致脂肪堆积。
5.
运动：在吃快餐的同时，要加强运动，增加身体的代谢率，帮助消耗多余的热量。
总之，吃快餐并不是减肥的好方法，但是如果你能控制食量、选择健康选项、饮食平衡、注意饮食时间和加强运动，就可以在吃快餐的同时减肥。
美国人真的一日三餐吃汉堡啊？他们那么壮是基因还是吃出来的？天天吃汉堡不怕上火吗？不怕得肠胃炎吗？
1个炸鸡腿=60支烟毒性
专家指出，洋快餐可引发肥胖、心血管疾病、糖尿病、胃炎、消化性溃疡……
“他是吃汉堡吃死的。”
2004年4月19日，麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波因心脏病发去世。批评人士表示，坎塔卢波的猝死就是因为食用太多汉堡包、薯条的结果。
争论还没有结束，令人震惊的消息接踵而来。
5 月5日，麦当劳总部宣布，新任总裁查利·贝尔进行了一次肠癌手术。5月中旬，一部名为《给我最大号》的纪录片在美国开始上映，叫板麦当劳。在这部纪录片中，年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克以自己的身体当成小白鼠做了一个实验：连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，而之后他以纪录片的形式，让大家亲眼见证了吃麦当劳对自己的身体带来的有害无益的变化。
虽然没有医生证明坎塔卢波的死、贝尔的肠癌与汉堡、薯条有必然联系，但麦当劳公司承认，他们的确大量食用了这些快餐。路透社报道了他们不得不长期食用麦当劳汉堡的状况：庞大的麦当劳公司总部坐落在芝加哥郊区，工作人员很少有机会和时间到外面吃午餐。公司内部的自助餐厅提供的就是麦当劳上市或即将上市的产品。在这些食物中，有些是在麦当劳门市里见不到的东西，更多的是传统的巨无霸汉堡、软饮料和炸薯条。这个餐厅还被用作新研发出来的产品的“尝鲜坊”，新产品在投放市场之前都要在这里经过公司高级官员的亲自品尝。据称，贝尔吃的汉堡、薯条要比他的前任多得多。这名出身贫苦的总裁，自从15岁开始，就在麦当劳快餐店打工挣点零用钱。自那时起，汉堡和薯条就成了贝尔的工作餐。
而摩根·斯普尔洛克的纪录片则更加剧了人们对全球流行的快餐的安全性的怀疑。
近些年来，据有关部门统计资料显示，肥胖、糖尿病、肿瘤、心血管疾病等过去常见于西方的富贵病近年来在我国有不断攀升之势，并且有高达50%的死亡率，已经成为社会的一种公害。与其发展速度相对应的是，麦当劳等洋快餐在中国的发展速度同样惊人。因此，这些疾病的幕后黑手中是否就有以麦当劳为代表的洋快餐呢？这个问号悬在我们每个人的心上。
和“麦当劳叔叔”对抗
《给我最大号》在美国被冠以“拯救你生命的电影”这样至高无上的荣誉。这部纪录片长98分钟，记录了摩根·斯普尔洛克在30天里只吃麦当劳食品的整个过程。他之所以起这个电影名，是因为麦当劳员工总是问顾客要不要最大号的套餐，再加点钱添份饮料和炸薯条。
摩根·斯普尔洛克的实验规则是这样的：1.只吃麦当劳销售的食物，包括饮料；2.不买加大套餐或者汉堡、饮料，除非服务员主动提出；3.菜单里的每种食物都吃至少一次。为了证明绝非***，斯普尔洛克特别请了3位医生为整个实验过程做记录，定期追踪他的健康状态。然后他出发上路，到美国20个城市***访医生、健康顾问、厨师、小孩，探寻健康与快餐的关系。
在拍摄纪录片之前，身高1米9的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤。在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验。但他没有听从医生的劝告。三周左右，他的心脏开始异常，医生命令他每天吃两片阿斯匹林，他拒绝了，因为麦当劳不提供阿斯匹林。结果一个月后他的血压大大提升，体重也增加了11公斤。
该片的影响力的确不容忽视。影片在圣丹斯电影节获奖后，今年3月，麦当劳公司宣布取消餐厅“特大号”食品的销售，并推出了更为健康的成人“快乐餐”，里面包含蔬菜沙拉、瓶装水和计步器。麦当劳还宣布，今后将陆续推出更多有益健康的食物。
摩根·斯普尔洛克在接受媒体***访时说：“我的家人都很瘦，我一直都很健康，喜欢运动。但为了拍摄这部电影，我确实付出了很多，拍摄这部影片时，我停止了运动，我只进行漫步这样的地面运动，但这样的运动量对于我其实是远远不够的。”
很多影迷在观看了该片后，纷纷到其官方网站上留言。所有影评的第一段或者最后一段都严重雷同，像“我看了这部电影之后，停止了去快餐店”，“把每周去几次快餐店的习惯降到了每周一次，然后我的体重下降了，感觉也健康了许多，多谢导演，建议所有美国胖子都去看看这部电影，这不是***或者社会实验，看过这部电影就能救你的命”。
摩根·斯普尔洛克表示，世界范围肥胖症增加的原因之一是美国快餐文化的输出。他以麦当劳店举例说，这家快餐连锁店在100 多个国家每天为4600万人提供饮食，其中美国人只占一半。“也就是说，2300万人在美国，其他2300万人在国外。所以说，我们正在把我们的坏毛病输送到全世界。”
1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性
毫无疑问，摩根·斯普尔洛克的试验过于极端，因为极少有人把洋快餐当成惟一的食物。因此，也有人据此指出，只要不是顿顿食用或者每天食用，对人体的危害不会有多大。
“这个观点是不正确的！”中国营养学会理事李庆天在接受记者***访时肯定地指出，洋快餐属于典型的“三高”(高热量、高脂肪、高蛋白)食品，这样的饮食结构在营养学上是绝对不合理的。“洋快餐的食品种类无外乎那么几样，我们可以一样样来分析。”李庆天将洋快餐按照食品种类加以分类作了详细的解释。
“第一大杀手就是炸烤食品。炸薯条之类的油炸食品是导致心血管疾病的元凶。特别是炸薯条属于高脂肪食品，土豆原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨胀性大，油炸后可达40%左右的脂肪含量。油炸食品高温后，会产生苯并芘等致癌物质。油炸还破坏食物的维生素，使蛋白质变性。而烤鸡翅等烧烤类食品含大量‘三四苯并芘’ (三大致癌物质之首)，会导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。有研究说，1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。”
“汉堡基料中的白面粉是精食，对人体的重点生理效应在于产生热量。人类营养史表明，长期过于精食者，易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。由于汉堡中含有大量奶油，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。”
“盐的问题也不容我们忽视。”李庆天指出，因为含盐量超标的问题，麦当劳还上了英国《泰晤士报》的“黑名单”。世界卫生组织建议每人每天的食盐摄入量不得超过 5克，我国营养专家建议不得超过10克。“如果长期吃得太咸，不但会诱发心脑血管疾病，而且还会引起胃炎、消化性溃疡等疾病。”
“洋快餐中的碳酸饮料可以算得上是个帮凶。”李庆天又补充道。可乐等碳酸性饮料含磷酸、碳酸，会带走体内的钙，并且含糖量过高，有气体，没有太多营养价值，喝后有饱胀感，影响正餐。许多儿童不肯好好吃饭就是这个原因。甜筒等冷冻甜品类食品含糖、奶油，极易引起肥胖，含糖量过高也会影响正餐。
中国人民***总医院营养专家赵霖教授也指出，汉堡包、薯条等可引起体内激素变化，使食用者上瘾，造成难以控制进食量。研究中还发现汉堡包、炸薯条、炸薯片、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮、饼干、蛋糕等食品中含有大量丙烯酰胺。已知丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经高温煎炸、烘焙或烘烤后所产生的自然副产品。丙烯酰胺可导致基因突变，会损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。专家认为，这一发现解释了西方国家肿瘤高发的原因。世界卫生组织(who) 规定，每公斤食品中丙烯酰胺不得超过1毫克。但目前麦当劳、肯德基等出售的薯条中丙烯酰胺的含量高出该标准约100倍，一包普通的炸薯片超标约500倍，面包、蛋糕和饼干中丙烯酰胺的含量也都超标。
赵霖还特别指出，洋快餐中普遍使用的氢化脂肪(起酥油、人造黄油)危害甚至大于饱和脂肪。他告诉记者，哈佛大学公共卫生学院营养学系主任沃尔特·威利特早在1991年就发表论文，明确指出洋快餐等使用的氢化脂肪对人类健康存在潜在的危害。洋快餐中的油炸食品和烤制食品都普遍含有氢化脂肪。威利特说：“脂肪对血液胆固醇影响的控制饮食研究以及关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病、糖尿病几率关系的流行病学研究表明，氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕。”
长期食用洋快餐的恶果
“如果你年纪轻轻就经常睡不着、易疲劳，就应该好好注意自己的膳食结构了。”这是李庆天对时下年轻人的劝告。他指出，现在年轻的上班族越来越懒得自己动手做早餐，经常与午餐并到一起吃，晚餐也常在外就餐，而三餐最常见的替代品就是洋快餐。长期如此，健康很难保证。他表示，早餐一个鸡蛋、一杯牛奶和谷类食品是必不可少的，而快餐的营养搭配极不合理。
对于儿童来说，洋快餐造成的最直接后果就是肥胖。赵霖认为，随着居民生活日益富裕，物质供应极为丰富，各种中西式快餐、软饮料、方便食品的大量兴起，居民饮食方式和习惯有较大改变。而另一方面由于交通便利、电视电脑普及、体力活动减少，导致儿童摄入热量增加而消耗量下降，使儿童肥胖症的发生呈上升趋势。儿童肥胖症的大量出现已成为儿童学习、成长的一个不可忽视的问题。据有关调查显示，近年来，我国有些城市小学生肥胖发生率逐年增长，已达5%—10%，有的城市甚至已超过了发达国家。不知不觉中，一直在西方比较流行的肥胖在我国也渐渐成为了一种公害。
也许有的父母会说，“孩子小时候胖点没关系，胖点才可爱嘛！”事实远非如此，儿童肥胖除影响小儿自身生长发育以外，极易发展为成人肥胖症。据研究，学龄期儿童肥胖转变为成人肥胖的危险度是非肥胖儿的 3.9—5.6倍，大约有42%—63%的学龄肥胖儿将转变为肥胖成人。儿童肥胖还成为其成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛风等疾病的诱因。肥胖对儿童的心肺功能和有氧能力造成损伤，使儿童运动能力下降。营养过剩还使免疫细胞过早发育，促使中年时期细胞过早衰老，导致细胞免疫功能迅速降低。更为严重的是，由于肥胖儿童的大脑垂体细胞也逐渐被脂肪细胞所代替，由此而造成性激素分泌紊乱，可导致男孩女性化，女孩男性化，而这一人群成年后的性无能和生殖无能不仅会摧毁无数本该幸福的家庭，甚至可能成为一种社会问题。
最近更有加拿大的研究人员发现，高脂食品会损害孩子正在发育的神经通道，可能对孩子的大脑和思维素质造成永久性伤害。而且，肥胖还会造成儿童免疫功能下降，易生病；活动能力下降，人不灵活；并且使儿童的心理状态不佳，特别是学生很容易产生自卑心理。
李庆天指出，建立合理的膳食结构需要***出台有关法规肃清食品市场；更需要广大社会公众的自我约束，对营养专家的建议不能听着有理，听完又去吃；对食品厂商诱惑得不得了的广告宣传，媒介应把好关；同时鼓励食品厂商开发出更多美味而营养的食品。倡导全社会多吃少盐、少糖、少油脂的清淡营养食品，在合理营养的情况下享受美味。饮食时必须做到“进出平衡”，即摄入的营养和消耗的热量平衡。因此可以多吃一些动物和植物蛋白，如豆制品、瘦肉、鱼虾、奶、蛋等，要多吃水果和蔬菜。注意不要偏食、挑食，少吃油腻、油炸食品，少吃或不吃甜食。“社会和健康专家面临的挑战是教育消费者，说服他们改变生活方式。”美国疾病控制预防中心的迪尔茨医生如是说。这如同警钟，对于我们这些普通消费者，的确最重要的就是改变不健康的生活方式，和麦当劳说“再见”只是其中的一项举措。
吃“麦当劳”有什么害处
是垃圾食品啊
现在，身体肥胖或性早熟的青少年越来越多。肥胖容易诱发心血管疾病、糖尿病等。一些如高血压、心脏病的患者日趋年轻化，与青少年身体肥胖、营养不平衡有很大关系。性早熟则影响青少年正常的身高体重的增长，造成生理和心理发育不平衡，引起诸多问题。
最近营养学家的一项研究显示，洋快餐尤其是麦当劳食品对儿童的健康有严重危害。有的专家更是指出，一个炸鸡腿相当于60支烟的毒素，不仅造成身体营养失衡，而且对儿童大脑的发育有严重损伤。一些养鸡场为了加速鸡的生长发育，在鸡饲料中添加大量激素，这使那些爱吃炸鸡腿的儿童增加了性早熟的危险。这项研究给喜食麦当劳的青少年敲响了警钟。
专家们指出，麦当劳之类的洋快餐是典型的“三高”食品，即高脂肪、高热量、高胆固醇食品，这些都有利于体内脂肪的堆积。可是人体发育所需要的营养物质远不只这几样。青少年容易根据个人爱好，挑食、偏食，使供给身体的营养不平衡，导致身体肥胖。这对进入青春发育期的青少年，无论男女，都有可能产生性发育问题，例如女孩月经紊乱，体内脂肪分布不均；男孩***短小，第二性征不明显，影响今后***的性功能等。
今年5月中旬，一部名为《给我最大号》的记录片在美国开始上映。在这部记录片中，年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克用自己的身体做了一个实验：连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳饮料。在拍记录片之前，身高1·9米的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤。在实验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损害，应当停止实验。但他没有听从医生的劝告，三周左右，他的心脏开始异常，一个月后，他的血压大大升高，体重增加了11公斤。这一实验已足以证明麦当劳食品为什么会被称为“垃圾食品”。然而我国许多人不知道它对身体的危害，对其情有独钟，这是缺乏营养常识造成的。
中国营养学会理事李庆天指出：“洋快餐属于典型的‘三高食品’，这样的饮食结构在营养学上是绝对不合理的。高脂食品不仅会造成孩子的肥胖，尤其会损害孩子正在发育的神经通道，可能对孩子大脑和思维造成永久性伤害。”
青少年为了自身的健康，应该养成科学的饮食习惯，全面吸收对身体发育有利的营养物质，杜绝洋快餐的诱惑。
