大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于荆芥怎么吃的问题,于是就整理了3个相关介绍荆芥怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
荆芥的十种吃法?
一、荆芥生姜粥
材料:荆芥、淡豆豉、薄荷、粳米、生姜
做法:
1、先在砂锅里放适量水,先煮粳米,就像平常煮粥一样,煮到八成熟。
2、用另一个锅,将剩余的材料放进去,大火煮10分钟左右,取汁。
3、倒入已煮熟的粥锅里,再用小火煮几分钟,按自己的口味喜好,加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
二、荆芥煎饼
食材:荆芥、面粉、盐、油、鸡蛋
具体做法:
1、 适量面粉加上面粉、水,调制成均匀稀糊糊状。
荆芥的吃法和做法?
做法如下:
1、新鲜的嫩荆芥,摘洗干净,控干水分,备用。
2、锅中加入适量清水,放入少许盐和熟油,搅拌均匀,待水烧开后,放入荆芥,焯烫30秒钟,然后捞出,迅速投凉,待荆芥凉透后,放入纱布中,攥干水分,切碎备用。荆芥挤出的水分不要倒掉,后面有大用处。
3、猪肉清洗干净,用厨房纸巾沾干多余水分,在整块猪肉正反两面都划深约1cm的十字刀,然后开始剁饺子馅,这样处理过的猪肉,很轻松就能剁碎。剁碎的猪肉馅中加入葱姜,搅拌均匀。
4、把荆芥放入猪肉馅中,加入盐、生抽、老抽、蚝油、熟油,搅拌均匀,搅拌的过程中少量多次加入之前挤出的荆芥水,每次待水分完全吸收后,再加入,一般加入3次水就足够了,这样做出的饺子馅不干不柴,吃起来鲜美多汁。
5、接下来就是擀饺子皮、包饺子了,是众人拾柴火焰高的一项活动,边包边煮边吃。
荆芥菜怎么吃?
凉拌吃
凉拌荆芥菜的材料是荆芥1饭碗,干辣椒1-2小个,油2汤勺,麻油1汤勺,酱油1汤勺,蒜,醋。做法为荆芥洗干净晾干水,干辣椒掰开,蒜切碎混合加入油、麻油、酱油、醋少许混合加热至滚烫浇在荆芥上搅拌均匀即可。
到此,以上就是对于荆芥怎么吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荆芥怎么吃的3点解答对大家有用。