大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋怎么煮的问题，于是就整理了4个相关介绍茶叶蛋怎么煮的解答，让我们一起看看吧。
怎么煮茶叶蛋？
茶叶蛋煮1个小时即可入味，下面是具体做法：
准备材料：鸡蛋10只，茶叶适量，生抽3调羹，酱油2调羹，黄酒2调羹，盐适量，冰糖适量
1、把蛋洗净放入锅中煮10分钟，水量以没过鸡蛋为准。
2、煮好后将热水倒掉加冷水冷却，再逐个击破鸡蛋。
3、锅中加水，放入鸡蛋中小火加热。
4、将茶叶放入纱布袋中。
鸡蛋放入水中清洗一遍，锅中烧水，鸡蛋冷水下锅煮5分钟，捞出放冷水里浸泡1分钟，把鸡蛋壳敲碎，锅内再次烧水，放入桂皮、香叶、八角、花椒、茶叶、冰糖，放入鸡蛋，加入生抽、老抽、盐煮十分钟，盛入大盆里，泡一晚上更佳。
主料：鸡蛋8个
辅料：干辣椒适量，八角适量，姜片适量，桂皮适量，香叶适量，茶叶适量，老抽适量，盐适量
做法：
1.煮熟的鸡蛋把皮敲碎，放入锅中，加入没过鸡蛋的水。
2.放入干辣椒，桂皮 八角 香叶 茶叶。
3.加入老抽和盐，大火煮开，小火煮40分钟关火在浸泡两小时。
如何煮茶叶蛋？
1、首先，将鸡蛋洗干净，放锅里煮熟。
2、捞出煮熟的鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎。
3、加入准备好的生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
4、然后加入适量的白糖、盐、一勺生抽、两勺老抽。
5、再倒入清水，使清水没过鸡蛋。
6、然后大火煮开，再转小火煮40分钟。
茶叶蛋的正确做法？
步骤/方式1
鸡蛋洗干净冷水下锅，大火煮开6分钟。捞出用冷水冲下好剥皮剥掉蛋壳
步骤/方式2
准备干净的纱布，剪成小块，***一点小花朵点帖在鸡蛋上。然后用纱布将鸡蛋包紧，用线扎起来。
步骤/方式3
重新烧一锅开水，放入茶叶，花椒，八角，香叶，桂皮，老抽，生抽，盐，所有佐料，加入鸡蛋，大火烧5分钟，中小火煮20分钟。
煮茶叶蛋做法？
材料：鸡蛋
辅料：桂皮、红辣椒、小茴香、红茶、香叶、八角
调料：食盐、老抽、生抽、冰糖
做法：
1.鸡蛋的表面会有一些污渍，先在清水中浸泡一会，等到污渍泡软后再用清水冲洗干净，把鸡蛋的外表也洗干净，这样食用更放心。
2.锅内加入清水，凉水下入鸡蛋，开中火煮开，凉水下锅的鸡蛋不易煮破损，煮好的鸡蛋也更容易剥去外壳，煮开后持续煮5分钟。
3.煮好的鸡蛋控水捞到凉水中，突然遇冷收缩会使鸡蛋更容易剥去外壳，然后用勺子把鸡蛋壳敲碎，这样鸡蛋更容易入味。
4.准备一些辅料，有红茶叶、红辣椒、小茴香、八角、香叶、桂皮，把这些辅料装入一个布袋中，并把布袋捆紧，把这些辅料包在一起，煮出的茶叶蛋更好看。
5.把煮好的鸡蛋放入砂锅内，加入准备好的辅料包，再加入10克冰糖、5克食盐、5克生抽、2克老抽，淋入适量热水和鸡蛋持平，煮开后转小火慢煨15分钟。
6.鸡蛋煮好以后关火，为了达到更入味的效果，最好在汤汁中浸泡两个小时以上，浸泡后的茶叶蛋颜色更好看，也会更入味好吃。
取一盆水用海绵将鸡蛋的外壳洗净备用。
2.万用卤包放入电锅的内锅中，放入备用的鸡蛋，加入调味品。
3.在内锅中加入清水，刚好盖过鸡蛋。
4.在外锅注入两杯水并按下开关。
5.煮沸的过程中需要每隔3~5分钟将鸡蛋和材料翻动一下，并用汤匙将鸡蛋外壳均匀敲裂。
6.待开关跳起时，茶叶蛋仍静置焖入上色入味。
到此，以上就是对于茶叶蛋怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋怎么煮的4点解答对大家有用。
