大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于红烧海虾的问题,于是就整理了4个相关介绍红烧海虾的解答,让我们一起看看吧。
红烧海虾家常做法,正宗红烧海虾怎么做?
鲜虾用剪子将虾须剪掉,用刀将虾的背部划开,去除黑色的虾线
步骤2
在海虾身上撒少许白胡椒粉,淋少许酒,腌15分钟
步骤3
土豆去皮切小指粗细的条,清水冲洗表面淀粉;红尖椒去籽切与土豆粗细的条;葱切葱丝;蒜切蒜片;姜切片;干辣椒用剪子剪成小段;香菜洗净切段
步骤4
生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用
步骤5
锅中放入足量油(能后完全没过土豆),中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用
步骤6
步骤1/3
原材料(大虾)洗净备用
步骤2/3
锅内倒入油【平常烧菜的量就行】,加入盐,姜,蒜煸出香味,倒入虾子爆炒,待虾子颜色变了,倒入水,加一勺糖,两勺老抽,盖上锅盖,十分钟后转小火
最后一步
出锅前加入葱段和少许鸡精 盖锅盖焖一会即可
主料:
对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许
做法:
1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须
2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均匀
红烧海虾的做法是什么?
今天教大家做一道红烧海虾,鲜美滋味从入口那一刻开始:
肥瘦营养价值评估:海虾海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,同时含大量的维生素B12 锌、碘和硒,热量和脂肪较低,加上番茄酱中含有丰富的番茄红素(一种抗氧化剂可以帮我我们运动会恢复)整道菜的蛋白质含量52克,属于中等偏上。适合18以下正在长身体的青少年,如果减脂人群使用适合两人一份。
主料:
青海虾300g、姜20g、青葱50g
调味品:
花生油3g、番茄酱10g、酱油3g、老抽2g、砂糖4g、盐适量
第1步:海虾剪掉须,挑出虾线,约晾30分钟备用(表面晾得干一些)
第2步:青葱切寸段、姜切丝备用
第3步:锅中置油
第4步:3成热时保持中火放入海虾煎至一面金***后翻面
虾解冻后用自来水冲洗一下,剪去长须。
葱姜少许。
食盐半茶匙,白糖少许和一勺老抽调和在一个小碗里备用。另一个小碗是料酒。
坐锅热油一小勺后放葱根和姜片煸一煸。
倒入虾翻炒。
至全变色了,倒入料酒略盖一小会儿。
将食盐、白糖和老抽调和的汁倒入并拌炒。
加少许开水盖盖略4-5分钟。
汤汁收了时,加点葱末等点缀即可。
潮汕红烧海虾做法?
用料:青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。
做法:
1.虾洗净挑出虾线,葱姜蒜切好。
2.小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。
3.锅里倒油烧热,煸香葱姜蒜。
用料:对虾 8只,姜 蒜 香葱 白糖 生抽 料酒 盐 各适量
做法步骤
步骤 1
对虾剪去须、爪、嘴,从背部剪开至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段
步骤 2
红烧海虾的做法?
主料:
对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许
做法:
1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须
2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均匀
3.放入一碗水,水量盖过虾子,大火烧开,改小火煮15分钟便可,如果锅里的汤还比较多,那就再改大火收汁便可
到此,以上就是对于红烧海虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于红烧海虾的4点解答对大家有用。