大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜怎么做好吃的问题,于是就整理了2个相关介绍***怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
***的好吃做法?
主料:200g中粉、150g猪肉馅、150g***
配料:3g发酵粉!适量葱末、适量姜末、适量白糖、适量黄豆瓣酱、适量盐、适量胡椒粉、适量味精、适量鸡精、适量香油、适量小苏打
制作步骤
1 面粉中加入发酵粉白糖,揉成面团
2 盖上保鲜膜,放温暖处醒发
3 趁面团发酵的时间,准备馅料,***洗净
4 剁成小粒,剁好后放一勺盐搅匀
5 把***陷放屉布上,包上把***中的水分拧干
6 肉馅煸熟加入到处理好的***里,再加入葱姜末
7 加入黄豆瓣酱一勺,糖,盐,白胡椒粉 味精,鸡精,香油,搅拌均匀
太多了有酸溜***,有酸辣***也有清水***,有干锅***有火锅烫***,有***蒸肉又有***炖豆腐,小***鲫鱼汤,韩国辣***等等等等太多了。
***洗净先把***帮片后切丝,再把***叶切丝分开装;
猪肉丝加料酒,酱油,豆瓣酱和少许欠粉拌匀;
热锅下油,撒少许盐,下少许生姜丝翻炒两下倒入肉丝快速翻炒,待肉丝伸直时倒入***帮丝翻炒,再倒入***叶丝翻炒均匀,最后撒葱丝和蒜丝翻炒两下起锅。
一、醋溜***
主料:***500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
辅料:花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克
步骤:
1.先把***洗净,切成小块。
***怎么样做好吃?
用料
*** 油豆腐 剁椒
做法
1.大***洗净,茎叶分开切成块状。
2.锅里烧开水,将油豆腐斜剪开后,焯水1分钟后捞出沥水备用。
3.锅里重新洗净,烧热油后,加入2勺剁椒炒出香味。
4.放入大***帮子翻炒至***帮子变软。
5.倒入***叶子一起翻炒变软。
6.然后加入1铲生抽、少许蚝油、适量盐调味,一起翻炒均匀。
7.倒入焯过水的油豆腐继续翻炒均匀
醋溜***
【所需食材】
大***适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。
【做法步骤】
1、一颗大***2斤多,一次吃不完,切掉菜根不好保存,所以我用手掰下菜叶,然后冲洗干净。不知道大家见过大***的生长过程吗?***叶里面有很多灰尘、杂质,我们要用手一片片清洗干净,再浸泡10分钟。洗好的***沥干,先把***梗切下来,斜切成片,单独装盘备用。
2、菜叶部分用手撕成自己想要的大小即可,大蒜切成片,干辣椒剪成段。先调一下料汁,碗中加入生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺,既然是醋溜,还要加4勺淀粉水,搅匀备用。
3、热锅放油,我用的是猪油,油烧5分热,小火下入干辣椒,炝出香味。再倒入蒜片、***梗,大火翻炒至断生。下入***叶,再大火炒至菜叶变软,大概15秒左右。然后沿锅边倒入配好的料汁,翻炒入味,最后起锅装盘。
到此,以上就是对于***怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于***怎么做好吃的2点解答对大家有用。