大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱿鱼干怎么做好吃的问题，于是就整理了2个相关介绍鱿鱼干怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
鱿鱼干怎么样做好吃？
主料：干鱿鱼2只
辅料：泡椒片20克、圆泡椒8个、大蒜头10粒、香葱2根、生姜1小块
调料：食用油20克、糖2克、老抽3克、生抽3克
【制作方法】
1、鱿鱼干用清水浸泡十小时左右，泡的时候水多一点，每隔三小时换一次水，鱿鱼干一定要泡透。
2、先泡好的鱿鱼干竖着切成三块，然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来，一定要撕干净，否则鱿鱼炒出来嚼不动。
3、先把鱿鱼皮朝下平放在砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀，轻轻地切不要把鱿鱼切断。
4、用上面同样的方法，改九十度斜切，力度轻一点不要切段，这样花刀就改好了。
5、把改好花刀的鱿鱼切成大小均匀的三角形状或者菱形都可以，然后放入冷水中浸泡备用。
6、香葱切成葱段、生姜切成姜片、大蒜头过油炸成金***备用，我用的泡椒是自己腌制的泡椒条，没有可以买成品的四川泡椒。
建议爆炒的干鱿鱼丝，辣辣的，很好吃。
提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。
干鱿鱼丝提前用温水泡发，充分洗净，沥干水分备用。大蒜洗净、切段备用。
锅中油热，倒入猪肉煸炒出油，加入八角，继续煸炒出香味，加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。
淋入适量冷水，炖煮30分钟，加入鱿鱼丝，炖煮15分钟，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒匀。
萝卜炒鱿鱼干好吃！
主料
干鱿鱼适量，萝卜适量
辅料
葱适量，蒜适量，姜适量，红辣椒适量
步骤
1.干鱿鱼.。
2.温水泡发12小时。
3.萝卜、干鱿鱼切成条状。
4.葱、姜、蒜切片。
材料
油鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽各适量
做法
1、将油鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；
2、泡好后将油鱼上的粘液等脏东东处理干净；
干鱿鱼怎么做才好吃？
关于这个问题，以下是干鱿鱼的几种好吃的做法：
1.清炒干鱿鱼：先将干鱿鱼浸泡至软化，然后将其切成片或丝，用葱姜蒜爆香，加入干鱿鱼翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
2.烤干鱿鱼：将干鱿鱼片切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制半小时，然后放进烤箱中烤10-15分钟，直到干鱿鱼变脆并变成金***即可。
3.煮干鱿鱼汤：将干鱿鱼泡软，切成小块，放入煲汤的锅中，加入姜片、葱段、枸杞等材料，煮约30分钟，加入盐、胡椒粉等调味料即可。
4.炒韭菜干鱿鱼：将干鱿鱼片切成丝，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入韭菜和干鱿鱼丝翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。
干鱿鱼是一种口感鲜美的海产品,可以用来做许多美食。以下是几种常见的干鱿鱼做法:
1. 烤干鱿鱼:将干鱿鱼浸泡在盐水中,然后挂在通风的地方晾干。接着,将干鱿鱼放入烤箱中烤至表面金***,口感酥脆。可以搭配蒜酱、辣椒酱、柠檬汁等调料一起食用。
2. 炒干鱿鱼:将干鱿鱼切成小块,加入蒜末、姜末和酱油等调料炒香,最后加入葱花翻炒即可。这道菜口感鲜美,富有嚼劲,适合作为下饭菜。
3. 煮干鱿鱼:将干鱿鱼浸泡在盐水中,然后放入锅中煮熟。可以搭配盐、胡椒粉和酱油等调料一起食用,口感柔嫩,味道鲜美。
4. 炸干鱿鱼:将干鱿鱼浸泡在盐水中,然后沥干水分,加入面粉、淀粉等调料拌匀,放入油锅中炸至金***即可。这道菜外酥里嫩,口感鲜美,适合作为零食食用。
到此，以上就是对于鱿鱼干怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱿鱼干怎么做好吃的2点解答对大家有用。
