大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓馅饼的问题,于是就整理了4个相关介绍蓝莓馅饼的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓馅饼意思?
先把面粉用温水揉面,然后醒面,把蓝莓洗干净后,蒸熟了放碗里捣烂,可以加点玫瑰花碎,芝麻碎,核桃仁碎,花生碎,喜欢甜的加点白糖调成馅,按馅饼的数量一个个搓成圆球,做成美味营养的蓝莓馅饼。饼锅里直接制作或者用烤箱烤制都可以
商标糕点类别明细?
明细:
300108糕点 水果糕点 法式糕点 糕点用糖霜 糕点用糖衣 糕点油酥皮
300203糕点用糖霜(糖衣) 松糕(蛋糕) 300029蛋糕 C300045蜂糕 300178米糕 鲷鱼烧(带有馅料的日式鱼形糕点) 300191哈发糕 300068小蛋糕 小米糕 布丁甜点 300104馅饼(点心)
300267果糕(甜食) 冰冻蛋糕 芝士蛋糕 油炸蜜糕 海绵蛋糕 奶酪蛋糕 水果蛋糕 梅子蛋糕 素食蛋糕 烟囱蛋糕 卡斯提拉蛋糕(日本蛋糕) 冻酸奶蛋糕 冰淇淋蛋糕 布朗尼蛋糕 巧克力蛋糕 萨瓦林蛋糕 300282焦糖炖蛋(甜点) 300205甜点慕斯(甜食) 蓝莓馅饼(点心) 含果干的蛋糕 棒棒糖状蛋糕 冰淇淋奶油蛋糕 法式夹心千层糕 以大米为主的布丁甜点
起酥馅饼的家常做法?
材料
"起酥皮 5片","鸡蛋 1颗","蓝莓酱 适量",
做法
step1
1:起酥片对切→在对切→成4小张→4边角切折口(中心不断)
step2
2:取一角对折(共4角)
7种家常馅饼的做法?
1. 肉馅饼:将猪肉或牛肉切碎,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后包入饼皮中,烘烤或煎至金黄色即可。
2. 鸡蛋韭菜或茴香馅饼:将鸡蛋打散,韭菜或茴香切碎,加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后包入饼皮中,烘烤或煎至饼皮酥脆。
3. 西域馅饼:将各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、羊肉或牛肉等切碎,加入调味料如盐、胡椒粉、酱油等,与饼皮一起烘烤或煎至金黄色。
4. 芝士馅饼:将芝士切碎或撕成小块,加入鸡蛋、奶油等,拌匀后包入饼皮中,烘烤至芝士融化且饼皮金黄酥脆。
5. 奥尔良馅饼:在饼皮中心添加喜欢的奥尔良鸡肉馅,将饼皮对折封口,烘烤至饼皮金黄松脆食用。
6. 甜蜜的水果馅饼:将切碎的水果(如苹果、蓝莓等)加入糖、柠檬汁等,搅拌均匀后包入饼皮中,烘烤至饼皮金黄色,水果热软。
7. 海鲜馅饼:将海鲜如虾仁、蟹肉等切碎,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后包入饼皮中,烘烤或煎至金黄色。
以上是一些常见的家常馅饼的做法,你可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。记得根据具体食材和烹饪方法进行适当调整。
准备食材:白萝卜1根,肥瘦猪肉馅150克,富强粉500克,葱姜末、胡椒粉1汤匙、花椒粉少许、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐、植物油制作过程:
第一步:和面团。面粉加不烫手的温水用筷子拌面絮,和成柔软的面团,盖上盖子一旁饧20分钟
第二步:处理萝卜馅。白萝卜洗净擦粗丝, 凉水入锅开大火烧开焯水,萝卜丝透明能掐动即可关火(不要盖盖子,这样才会很好的挥发掉萝卜气),捞入凉水盆里过凉, 萝卜丝攥水,放到菜板上稍微剁一剁
第四步:拌馅。肉馅分次加少量水搅至滋润,放入葱姜末、胡椒粉、花椒粉、料酒、酱油、盐、植物油,顺时针搅匀,加入萝卜馅再顺时针搅匀,这个猪肉萝卜馅就调好了
第五步:做饼坯。面案上撒面粉,倒入面团,手蘸面粉整理成长条状,切剂、按扁,擀成中间稍厚四周薄的面皮,放入馅料捏褶收口, 稍微压一压,微扁即可
第六步:烙饼。 电饼铛上下火预热,刷植物油,放入饼坯,合上盖子开始烙制,一面变黄翻面,不要再合盖子,这个过程中饼会慢慢鼓起来,两面都金黄就可以出锅了
到此,以上就是对于蓝莓馅饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓馅饼的4点解答对大家有用。